怎麼檢測雞肉新鮮度

1、用鼻子聞。新鮮的雞肉用鼻子聞氣味是不會有任何異味的，雞肉散發出其他味道證明雞肉是不新鮮的。

2、看雞肉的顏色。雞肉的顏色是肉色的基礎上帶著一些白色，雞肉表面顏色白色部分比較多不要購買。

3、用手觸控。雞肉表面摸上去沒有粘手的感覺是新鮮的。