關於脫模的知識

準備時間:21分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：3個白砂糖：60沙拉油：32檸檬汁：1小匙自制原味酸奶：80低粉：80蛋白：4個輔料蔓越莓幹：60低粉撒蔓越莓表面用：少許具體步...

食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（10克）食用油（40克）橙汁（40克）大雞蛋（4個）白糖（60克）輔料新鮮檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）橙汁蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，分別裝入無油無水的...

沒有放入冰箱冷藏。做好的綠豆糕在脫模之前要放入冰箱冷藏一下，這樣做的目的可以增加綠豆糕的粘稠度，也可以增加綠豆糕的甜度。製作綠豆糕是有小技巧的，在將綠豆糕放入模具之前，可以在模具...

放進冰箱裡冷藏一個小時再拿出來。做綠豆糕需要注意一些事項，蒸熟的綠豆要放入攪拌機內打碎打的越碎越好，這樣做出來的綠豆糕不容易散掉，而且口感會比較細膩；在放入冰箱冷藏之前，一定要先密...

“金瓜營養豐富，殼也可以用來做容器真不錯呢，省去了脫模的繁瑣。”食材明細主料金瓜（半個）輔料淡奶油（適量）瓊脂（10條）白糖（適量）櫻桃（適量）糖果（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金瓜慕斯的...

沒有鋪油紙或沒有在模具表面塗抹食用油。綠豆糕脫模時，可以用油紙塗在容器中，將綠豆麵壓實後，提起油脂即可脫模；也可以將綠豆糕的模具表面塗抹適量的食用油，這樣也可以便於綠豆糕脫模。儲存...

在容器中鋪上一層油紙，使用模具脫模即可。綠豆糕是常見的美食，品種比較多，包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、震遠同綠豆糕、越南綠豆糕等，其中普通綠豆糕是由綠豆粉、糖粉、糯米粉...

將模具表面刷上少許食用油即可。綠豆糕是傳統特色糕點，入口鬆軟，製作的食材包括綠豆粉、豌豆粉、植物油、熟豬油、綿白糖、桂花糖等。綠豆糕的品種比較多，常見的有普通綠豆糕、京式綠豆糕...

“這是我一直在用的脫模膏，今天想想還是發一個教程吧，如果家裡各種模具比較多，但是做完又不好脫模的可以在食品入模之前刷一層脫模膏，不管你是蛋糕脫模黏連不乾淨還是麵包吐司脫模黏連不幹...

是。製作綠豆糕時，可以在模具表面刷少許色拉油，也可以粘點麵粉，這樣會更便於綠豆糕脫模。綠豆糕是常見的糕點，屬於消暑小食，製作的食材包括綠豆粉、白糖、豌豆粉、熟豬油、黑棗肉、桂花糖等...

現在的很多人可能都面臨這個問題：脫髮。不管男女老少，就連90後都有這個問題了，所以解決這個問題很重要。解決脫髮這個問題也不能光靠一些增發劑之類的東西，還應該通過飲食方面來改善，脫髮吃...

“這個時候談吃雞顯然有點不合時宜，禽流感似有擴散蔓延之勢。有專家說：H7N9和SARS、H1N1等病毒一樣，“喜冷怕溫”，遇到溫度升高會降低存活率，這也就是流感在冬春季節流行，夏天極少的原因。再...

食材明細主料脊骨（1000克）輔料蔥（適量）調料良姜（適量）八角（2枚）花椒（適量）丁香（4個）白芷（適量）山柰（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脫骨脊骨的做法步驟1、脊骨焯水之後放入紫砂...

“長期以來，人們對於飽和脂肪都有非常深的偏見、油脂其實是人體不可或缺的成份，但平常我們都吃了太多了油炸劣油、氫化植物油、精煉植物油；相比之下，澄清牛油不算是最好，但是也算是不錯的食...

“屬川菜系，口感麻辣，吃起來比較過癮，是愛吃辣的人士的最愛。”食材明細主料鳳爪（10只）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（1顆）花椒（適量）香葉（一小片）乾紅辣椒（6個）郫縣豆瓣醬（1勺）麻辣香鍋底料（少...

食材明細主料豬肘（1個）輔料芸豆（150克）配料姜（適量）大蔥（適量）香菜葉（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時...

現代社會有很多人會出現脫髮這一現象，無論是男性還是女性，都很常見，有的甚至非常嚴重，脫髮的原因有很多種，有的是自身身體缺乏某種東西而出現的，有的則是工作生活壓力太大導致脫髮，一把一把脫...

“製作“脫骨豬手”需要掌握好燜制的時間和火候，特點一是必須“脫骨”；特點二是不能離骨。也就是不能把豬手煮的面目全非，即要保持豬手形狀完整，又要豬手口感軟爛。”食材明細主料豬手（2個）...

我們平時都非常的喜歡吃美食，比如吃一些水果蔬菜，或者是一些肉類，當然我們平時還會吃一些水果或者是烤肉。我們如果吃水果的話就有很多的人喜歡吃脫骨李，那麼就有很多人想要問一個問題，那就...

脫臼在現實生活中並不少見，特別是小孩子，調皮好動，運動過大或者姿勢不正確就出現了脫臼現象。如果脫臼了需要及時送到醫院進行復位，然後多多注意休息。那麼脫臼吃什麼好呢，脫臼後多久能好呢...

“這個小羹，加了雞蛋，肉末和金針菇。不用加雞精，已經相當的鮮美。做法很簡單，也很美味。後邊我又拿了幾朵小蘑菇裝飾，如同剛剛從羹碗裡破土而出，是不是也很可愛呢？大家可以試試，給新年的餐桌上...

食材明細主料活鱔魚（750克）輔料水發玉蘭片（50克）水發冬菇（25克）鮮青辣椒（50克）香菜（25克）鮮紫蘇葉（10克）雞蛋清（1個）配料熟豬油（500克(實耗100克)）料酒（25克）精鹽（5克）味精（1克）胡椒粉（0.5克）黃醋（2.5克）幹澱粉（25...

“肘子在宴席上應該算作“大菜”，這並不是因為肘子多麼珍貴，關鍵是它耗費的烹飪時間較長，成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球；再有就是肘子的肉質受人喜愛，肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今...

食材明細主料雞爪（15個）輔料料酒（適量）薑片（四五片）調料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10個）蒜（7、8個）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脫骨雞爪的做法步驟1、洗淨雞爪，去指甲(懶了沒去，脫骨時候去...

“蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效...