關於有一種鮮為人知的海鮮叫天鵝蛋~~彩椒炒天的知識

“天鵝蛋，不是天鵝下的蛋，而是一種海中的貝類。天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺沿海名貴海產品之一。屬冷水性貝類，個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極...

“之前筍貴的時候沒有跟風吃，現在筍的價格掉下來了，趕緊趁著吃！拿出壓箱底（冰箱底）的好食材--徽香鵝，老家養的鵝，鹽醃過後正月裡晒乾，父母給的，特別珍藏！鮮筍配徽香鵝--絕配！給你多少銀子都不換！”...

竹筍營養價值豐富，多吃竹筍對人體有很大的益處，且價格實惠，是家家戶戶常食用的綠色食物。竹筍本身鮮甜美味，隨便搭配都能燒出一鍋美味佳餚，堪稱百搭蔬菜，清蒸紅燒都可以。下面為大家介紹幾種...

說起美食，怎能不聊海鮮，尤其是對於講究品質的吃貨來說，約上幾個好友來一頓海上美味，這種感覺就像紅樓中甄士隱邀請賈雨村赴宴，再吟一首每逢三五便團圓的文雅之舉。蟹八件就算了，當然，這等美食...

天婦羅，單聽這三個字就知道它是一種舶來品。雖然說天婦羅的這個叫法是來自於葡萄牙，但是它是一種日式的菜點。用麵糊炸制過的菜品都被人們稱呼為天婦羅，用來炸菜的麵糊叫做天夫羅一。作為...

海鮮的品種是很多的，不同的季節通常有不同的海鮮，有一些海鮮是特別適合在夏天的時候食用的，那麼夏天吃啥海鮮好呢？夏天吃啥海鮮好1.小龍蝦夏天正好是小龍蝦大量上市的季節，一般在每年五月份...

杏又名杏果、甜梅、是植物杏或山杏的果實。杏子味道甘甜，果肉厚實，是很多人平時非常喜愛的水果之一，杏子富含各類營養素，其中的九大營養素是人體非常必須的，除此之外，杏的果仁也就是杏仁也是...

“海鮮天鵝蛋，並不是鳥類天鵝的卵，而是軟體動物簾蛤科的紫石房蛤。它的貝殼形態酷似天鵝蛋，故而命名。而且它的口味鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、甜菜鹼、肝糖、維生素A、B、D等。除鮮...

日常生活中，很多人都愛吃海鮮。無論是過年過節各種家宴，還是街邊麻辣燙和擼串，海鮮總是能夠滿足人們挑剔的味蕾。然而，經常吃海鮮的你對海鮮瞭解多少呢？大海浩瀚無窮，海鮮琳琅滿目，平常生活中...

“每當春雷驚醒，春雨無聲而潤，深山裡的清幽竹深處，看似悄無聲息，肥厚的落葉下，卻在默默的蓄積著什麼。一夜雨過，前一日還平平無奇的竹林裡，已經“唰唰唰”地冒出了細密的小尖頭，再過一夜，就好似...

“雖然沒機會見過真正的天鵝，但在很多書上了解到一些天鵝的常識，所說天鵝壽命很長，一般能活到80、90歲，而且最重要的是天鵝是非常專情的動物，它們總是一對對出去覓食，終生只有一個伴侶，一生一...

“用最簡單的方法來涼拌白煮蛋，希望同我一樣不愛白煮蛋的朋友喜歡，讓白煮蛋難以下嚥的事情趕緊成為歷史吧！”食材明細主料天鵝蛋（1個）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“之前寫過一篇《有一種海鮮叫天鵝蛋—油潑天鵝蛋》的文章，介紹了海鮮天鵝蛋的故事，這次再來溫習一下。天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱，因...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸天鵝蛋是一道非常美味的菜餚。它的製作方法簡單易學，製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食呢。天鵝蛋...

食材明細主料天鵝蛋（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋洗淨後用刀劃開取出殼中的貝肉。2、將取出的肉用鹽揉搓後...

“看著媽媽總是興致勃勃的，一邊做菜、拍照、髮菜譜，一邊問我好吃吧？明天想吃什麼？哎呀！我已經快要9歲了，我也會做幾個簡單的小菜，現在也拿出來秀秀。叔叔、阿姨、各位前輩們見笑了。我的第一...

1、鮁魚，中國鮁魚在山東那邊最多，春天是吃鮁魚最好的季節。營養高、含鈣量也高，吃起來肉質緊實、刺少，適合做魚丸和包餃子，味道鮮美誘人；2、皮皮蝦，又叫蝦姑；3、嘎巴蝦，又叫做鼓蝦，適合當下酒菜；4...

食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、...

餐飲提問：有人知道領鮮大叔海鮮炒飯的加盟費用嗎？王萬里3646回答：加盟這個品牌的店面，它的優勢還是比較多的，就比如它的成本費用還比較低，大概現在成本費是7萬元錢到8萬元錢左右，長期的利潤收...

提到芒種，很多人並不是很瞭解這一天到底是什麼節日。其實芒種，是二十四節氣中的第9個節氣。相比於很多傳統節日，這一天顯得並不是那麼隆重。不過作為一個比較傳統的節日，依然還是有很多的...

食材明細主料鮮魷魚（400克）彩椒（3塊）輔料薑絲（1段）沙茶（1勺）辣椒醬（1勺）胡椒（1勺）鹽（1勺）白芝麻（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒炒鮮魷的做法步驟1、準備好所有材料，彩椒切丁，姜切絲2、起鍋放...

“海鮮菇是新鮮菌菇的一種，有較長的菌杆，和白玉菇比較起來，感覺形狀、顏色有點相似，但是海鮮菇的體積要比白玉菇大了很多。這道【彩椒海鮮菇】是用胡椒醬烹製而成的菜餚，味道好極了。”食材...

“天使意麵是一種非常細的面，義大利人用天使頭髮anglehair來命名這個面，意喻非常細的面。天使意麵和海鮮非常搭，更宜於完美的吸收海鮮的醬汁。”食材明細主料天使意麵（150g）番茄（一個）魷魚（一...

“鮮菇營養成分鮮菇，又名肉蕈、蘑菇蕈。鮮菇的營養成分主要是蛋白質、多種維生素、葉酸、泛酸和鈣、鐵?磷等礦物質，還有多糖類及遊離氨基酸、食物纖維等。鮮菇食療藥效◆鮮菇中的多糖化...

“蛋炒飯是處理剩米飯的好辦法。我常做的有海鮮蛋炒飯，蝦仁蛋炒飯還有火腿蛋炒飯，全看冰箱裡還有什麼食材。今天先來個魷魚蛋炒飯吧。”食材明細主料剩米飯（隨意）有機嫩菠菜（50g）雞蛋（1個）魷魚...