餐飲提問:
請問雙匯滷福齋熟食加盟費用是多少?保定這邊?
keeper8回答:
現在的滷肉熟食店市場還在快速成長,這幾年滷肉冷盤店生意越來越好的,經常需要排隊,滷肉是一個比較長久穩定的生意,正宗的滷肉店都有特色滷菜,還是在實體店裡面多操作掌握技術好
萌蝶小蝦米回答:
滷菜最重要的就是老湯,一品佳味用多年的滷煮禽、肉的湯汁,也叫滷汁。老湯 儲存的時間越長,芳香物質越豐富,香味越濃,鮮味越大,煮製出的肉食風味愈 美。燉出的肉食味道極美,且燉雞有肉香,燉肉有雞味,妙不可言。去那裡看看吧
暄公主小人回答:
滷菜最重要的就是老 復湯,一品佳味用多年的滷煮禽、肉的湯汁 制,也叫滷汁。老湯 儲存的時間越長,芳香物質越豐富,香味越濃,鮮味越大,煮製出的肉食風味愈 美。燉出的肉食味道極美,且燉雞有肉香,燉肉有雞味,妙不可言。去那裡看看吧