關於簡單小菜-韭菜炒肉絲的知識

“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜雖然...

“上週休假，看到韭菜心想起很久沒買過，買了把回來，炒了兩個菜，香，下飯！”食材明細主料肉絲（適量）韭菜心（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“韭菜是家裡陽臺上種的，一盆韭菜割了又長，長了再割，讓我們幸福著。以往不會做飯的我，也在迷戀中發覺刀工進步飛速。瞧瞧，偶切的土豆絲絲吧。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量...

“每次出去吃飯我都會點一道韭菜炒肉絲，但一盤韭菜薹炒肉絲下來最便宜也要十多快錢。今天逛超市正好韭菜薹搞特價買了點回來，正好做我最愛吃的韭菜薹炒肉絲。”食材明細主料韭菜薹（250g）豬...

“每天必來一道下飯菜，今天推薦的是千張韭菜炒肉絲，希望大家喜歡。”食材明細主料千張（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）八角（適量）鹹鮮（口...

“韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉絲簡單的炒一炒，幾分鐘就可以出鍋。主要是郫縣豆瓣醬和黃豆醬來調味。”食材明細主料豬裡脊肉（一塊）韭菜花（一把）大蒜（3瓣）輔料郫縣豆瓣醬（半...

“美味小炒很下飯。”食材明細主料韭菜花（200克）肉絲（100克）輔料胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒韭菜花的做法步驟1、備好食材：如圖，韭菜花切段，胡蘿蔔，...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒肉絲的做法步驟1、食材:韭菜切段，豬肉絲、幹辣椒和蒜...

“春天的韭菜鮮嫩與什麼搭配都非常美味，今天就炒半肥瘦豬肉絲，葷素搭配，更完美。”食材明細主料韭菜（150克）豬肉絲（50克）輔料蒜末（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒...

食材明細主料香乾（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜香乾炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉肥瘦分開，瘦肉切絲，薄香乾切條，韭菜切段。2...

食材明細主料肉絲（適量）韭菜花（適量）輔料紅燈籠椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把...

食材明細主料肉絲（適量）韭菜（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲韭菜炒土豆絲的做法步驟1、肉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（50g）豆腐絲（200g）輔料韭菜（30g）紅辣椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）料酒（1勺）蠔油（適量）澱粉（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工...

“在我們老家那裡過年招待親朋友好都會必做的一道菜----韭菜炒肉絲，簡稱韭菜小炒，寓意著來年常常九九。”食材明細主料韭菜（適量）豬裡脊肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）香油（幾滴...

食材明細主料田螺肉（適量）輔料韭菜（適量）酒釀（適量）生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、田螺肉用麵粉抓洗乾淨。2、鍋中熱油倒入田螺肉翻炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘給大家介紹一款簡單製作又美味營養的韭菜肉絲辣椒小炒，不會花很多時間又能吃到美味營養的菜，自己吃和跟家人或者和朋友...

“簡單快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆絲】家庭吃飯多數時候是講究簡單快捷，這款【韭菜炒土豆絲】從小媽媽就經常給我們炒著吃，很好吃，也很下飯，這個已經做了一個多月了，今天整理好分享給朋...

食材明細主料絲螺（300g）輔料韭菜（300g）姜（3片）蔥（3根）調料料酒（1勺）鹽（3g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲螺肉炒韭菜的做法步驟1、自己陽臺上種的韭菜。2、絲螺洗淨煮熟，挑出肉備用，煮時加料酒，...

食材明細主料螺絲（750g）輔料韭菜（200g）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）螺絲肉炒韭菜的做法步驟1、食材，新鮮螺絲，韭菜，螺絲要選青殼的大點的，方便挑肉。2、螺絲用開水燙下，一個一個挑出螺絲肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：1只韭菜：少許素雞（豆腐乾也行）：半個豬肉絲：200輔料鹽：少許雞精：少許美極鮮醬油：少許具體步驟1.春筍剝去外殼，洗淨切成細條...

“老人種有韭菜，摘回來放冰箱了，準備有一份肉絲想炒豆芽的，結果順路的那個超市沒買到豆芽，那就炒韭菜吧。很好吃啊，可是我家那兩個小傢伙不太感興趣，尤其是老大，看了眼就走了……真難伺候！要是...

“清明螺絲賽鵝肉。美味的螺肉加上韭菜，紅辣椒大蒜末，香飄整個樓道，做這個菜你就多準備一點米飯吧。”食材明細主料螺肉（200g）韭菜（50g）紅辣椒（3個）大蒜（3顆）姜（1塊）八角（1個）輔料植物油（10g鹽）老抽（1g）生...

食材明細主料韭菜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜麵醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜醬炒肉絲的做法步驟1、材料：韭菜，肉2、肉切成絲，用鹽、糖、甜面...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料榨菜（2個）韭菜花（10g）肉餡（50g）輔料紅辣椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難...

“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料韭菜薹（200g）調料鹽（少許）生抽（少許）水澱粉（少許）蔥（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒肉絲的做法步驟1、...