關於清燉雞塊的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉雞：1只輔料蔥：適量姜：適量香菜：1棵八角：2個鹽：適量料酒：少許雞精：少許具體步驟將生雞清理乾淨斬成差不多的塊沸水中焯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞肉肉質鮮美，其蛋白質含量也高，同時相比較於其他肉類來說，同樣的質量帶來的熱量，雞肉相較於其他的肉類熱量較少，滋味鮮美，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞肉：300輔料紅棗：適量山藥：100蔥：適量蒜：適量姜：適量鹽：1勺具體步驟先把雞洗淨，切塊2放水裡煮一下，去除浮沫，撈出3鍋里加水...

“香芋，也稱芋仔，芋艿、芋頭。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的...

““寧可食無菜，不可食無湯”之說，豆腐燉雞塊補水潤燥，提高免疫力。”食材明細主料豆腐（適量）雞塊（適量）輔料玉米塊（適量）棗（適量）香蔥（適量）姜（適量）幹辣椒角（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐燉雞塊...

“這次做一個山藥燉雞湯，因為沒帶相機在老屋做的，只能全程手機拍照。此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。這個菜譜是在公婆家我掌勺時邊拍邊做得的。因為當天吃飯的只...

清燉雞塊是一道以雞肉為主要食材燉出來的一道美食，它是一道普通簡單的家常菜。就算沒有精緻的餐具，也沒有精湛的廚藝，也能作出可口的味道。清燉雞塊具有做法和用料簡單，營養豐富的特色。如...

“過年必吃的一道美味菜，用仲景香菇醬炒出來的”食材明細主料雞塊（400g）土豆（100g）胡蘿蔔（80g）海帶（200g）輔料生抽（5g）仲景香菇醬（8克）鹽（適量）料酒（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海帶燉雞塊的做...

“過去曾有一說：寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤。由此形容飛禽的美味。野雞和家雞相比，野雞應屬於飛禽，但是現在的野雞也都是飼料養殖的。其實這種野雞的味道確實不如家雞好吃，腥味非常重。唯一...

“家裡買了一隻鹽焗雞，吃起來感覺口感不好，乾乾的，味道也不理想。所以就用剩餘的雞塊和白菜搭配燉制了這道菜餚。還別說，燉制後比原來好吃多了，白菜也有了很濃的雞肉的香味。”食材明細主料...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖...

“美美的下飯菜來咯，葷素搭配，營養豐富！”食材明細主料雞塊（適量）洋蔥（一個）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量...

“小時候尤其愛吃這個菜，感覺南瓜比雞塊好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）青圓南瓜（半個）輔料蒜籽（十粒）薑片（五片）乾紅辣椒（十個）配料料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（一湯匙）十三香（一茶匙）味精（半茶...

“今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個...

“這是用的家裡的土雞哦。。營養健康”食材明細主料土雞（半隻）茶油（適量）姜（一塊）輔料鹽（些許）味精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉土雞的做法步驟1、先把雞切成塊2、把鍋燒熱，放貴太...

“今天把肉和蘿蔔一起放進去了，雖然胡蘿蔔和蘿蔔會很軟，但是會喝飽水，別有一番滋味哦”食材明細主料牛肉（500克）輔料胡蘿蔔（一根）青蘿蔔（半個）五香粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔬菜雞精（適量）醬油（適量）鹹...

“今來一款：雞塊鹽燉時蔬，葷素搭配，營養均衡，有這一道菜就夠了，完美！”食材明細主料雞塊（適量）土豆（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬...

“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體...

食材明細主料雞中翅（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒雞塊的做法步驟1、蔥切段，薑切片。2、胡蘿蔔用模具按壓出花形。3、雞...

“寬粉燉雞塊，澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食，寬粉吸足了雞肉的湯汁，晶瑩剔透，Q彈爽滑，雞肉酥爛、鮮香入味，卻香而不膩，簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿（1只）雞全翅（2個）鮮...

馬上快要過年了，今年的年夜飯你準備好了嗎?隨著生活水平的高速發展，往年翹首期待的大魚大肉現已平淡無奇，那麼，如何讓你家的年夜飯顯得更加別緻更加與眾不同呢?今天小編就教你一道快手菜：清...

“今的這款：清燉金玉塊，算是一款養生菜品，低油低鹽低熱量，可當主食吃，方便快捷，供大家參考。”食材明細主料南瓜（適量）芋頭（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）清淡（口味）燉...

雞肉的吃法多種多樣，最常見的還屬清燉雞塊這種吃法，以雞為原料，運用清燉的手法制作出來的雞塊，完美的保留了雞肉的原味，吃起來滿口留香。清燉雞塊製作簡單，吃起來也是非常的營養健康，下面就讓...

食材明細主料芸豆（適量）雞塊（適量）輔料土豆（適量）調料玉米油（適量）香料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆燉雞塊的做法步驟1、準備好食材。2、香料...