關於白薯面窩窩頭的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白薯粉中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，且對人體有益的鐵元素和鋅元素的含量也很高，食用它有補鈣、補鐵和提高免疫力的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘白薯面窩窩頭，這是一道十分簡單美味的早餐。窩窩頭是北方非常傳統的食品，吃起來口感非常的獨特而且能夠飽腹。以前的年...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的白薯面窩窩頭，這又是一道老少皆宜的菜餚，白薯富含營養，沒有紫薯獨特的色彩，卻口感比紫薯更加黏軟，甜度也更加深厚，用...

“純玉米麵的窩窩頭和麵不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麵讓玉米麵更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麵吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麵（100克）開水（100克）原味...

不需要。用玉米麵製作窩窩頭，將玉米麵新增適量的開水揉成麵糰即可。和麵的時候不要一次性新增過多的開水，這樣可以避免麵粉和水的比例失衡。製作玉米麵窩窩頭的時候也可以酌情新增玉米麵...

“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麵（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麵粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入...

“老家的味道，在外人的鄉愁。”食材明細主料紅薯葉子（1000克）麵粉（500克）清水（適量）輔料鹽（2茶匙）涼開水（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯葉子窩窩頭的做法步驟1、紅薯葉子...

“我是南方媽媽，我不會發包子，但是我會做餅和這個窩窩頭”食材明細主料玉米麵（適量）糯米粉（少許）黃心番薯（1-2個）輔料糖（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番薯窩窩頭的做法步驟1、黃心番薯...

“多吃粗糧，身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥（110g）玉米粉（200g）奶粉（25g）白砂糖（20g）輔料開水（30g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克)，白砂糖...

“作品添加了部分山藥泥，除了為中和玉米麵的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好...

“窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡...

“偶爾吃點粗糧還是蠻好滴。”食材明細主料紅薯葉（適量）玉米麵（適量）麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯葉窩窩頭的做法步驟1、鮮嫩紅薯葉清洗乾淨。2、摘下葉...

“久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面，頗為珍貴，搜尋記憶中的片段，終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面（500g）輔料食用鹼（5g）調料開水（約220ml）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面...

“在艱苦的歲月裡窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人為了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料...

食材明細主料糯米麵（適量）小米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麵窩窩頭的做法步驟1、小米麵中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中...

食材明細主料紅薯（1個）輔料麵粉（50g）玉米麵（50g）奶粉（30g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、把蒸熟的紅薯壓成泥。3、把玉米麵和麵粉奶...

食材明細主料蕎麥麵粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（...

食材明細主料紅薯面（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面窩窩的做法步驟1、紅薯面，(在網上買的)。2、純紅薯面，用開水燙熟。想要甜點，就加點白糖。3、做成窩窩頭的形狀...

“這裡的番薯粉不是番薯澱粉哦，而是生番薯去去皮乾燥後磨成的粉，我們一般用來做窩窩頭，是一種口感不錯、有益健康的傳統粗糧。記得小時候很少吃到，每次吃到覺得特美味，甜甜糯糯的，有番薯自然...

“麵粉版窩窩頭也是非常好吃～不會硬硬的，有點像QQ糖的感覺，軟軟的有點嚼勁～加上紫薯泥好看好吃又營養～”食材明細主料麵粉（適量）糯米粉（100g）紫薯泥（60g）牛奶（120g）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一...

食材明細主料玉米麵（500g）麵粉（500g）輔料開水（240g）溫水（240g）酵母（5g）白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵白麵窩頭的做法步驟1、500克玉米麵放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮...

“非常喜歡吃窩窩頭，微甜又筋道，這個雜糧窩窩頭，營養豐富又富含粗糧纖維，減肥一族或者老年人都很適合吃哦。”食材明細主料紅薯葉（適量）輔料高粱面（適量）紅薯面（適量）黃豆麵（適量）全麥面（適量）玉米麵...

“這種黑乎乎的東西不知道現在是否有人認得啦，它是窩頭的一種，是紅薯面窩頭。我小的時候倒是經常吃，那時候吃這個叫“憶苦飯”。總是沾了蒜泥或者切片炒了才會吃，否則覺得不好吃，小孩就不愛...

“關注美食天下已經很長一段時間了，起源於自己經常去外面吃飯，有時會發現咦？這道菜的味道不錯，到底是怎麼做出來的呢？然後回家後就會去網上百度吃過的這道美食的製作過程，也是從那個時侯起我...

“這款三合面窩窩頭是用小米麵、玉米麵、黃豆麵搭配和麵蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品，蒸出的窩窩頭，金燦燦的很可愛。內涵也很宜人，營養價值，保健功效俱佳。”食材明細主料黃豆麵...