“薯條”相信大家都不陌生！無論是老人和小孩都喜歡吃，尤其是小孩更是喜歡！可是薯條是油炸食品，往往會擔心不太健康的！做薯條的方法有很多種!可是怎樣才能做出健康美味的薯條？這一個難題應該困擾了很多人吧！幾天給大家推薦一個既簡單又健康的薯條做法給大家！
為了儘量將危害降低，我決定自己在家炸薯條，又能夠吃到自己想吃的薯條，還吃得更健康也看著放心。所以，我就稍微的說薯條是咋做的！薯條怎麼切的?薯條怎麼切既好看又好吃!我這裡都會詳細的把做薯條的步驟一一說明。相信我的這道菜的推薦肯定能滿足了大家的需求！
食材準備方面就非常的簡單了，土豆，鹽，澱粉，還有番茄醬。
製作過程
第一步，把準備好的馬鈴薯洗乾淨，然後扒皮，然後用刀切成條狀或者是片狀。但是注意切的時候不要切得太細，因為如果切的太細的話，炸的時候就碎掉了。所以儘量把薯片條切得粗一點，這樣的話，如果刀法不好的話，那就是幸運了！
第二步，當我們把土豆條切好之後，可以先放水裡面泡一會，接下來洗一下。主要是把土豆裡的澱粉洗掉。為了將土豆裡的澱粉徹底的洗乾淨，所以可能要清洗很多遍。但是一定要洗乾淨，可能會稍微不太好吃了。
第三步，將鍋裡放入清水加入適量的鹽，然後把洗乾淨的薯條放入鍋中進行蒸煮，時間大約為兩分鐘左右。剛看到薯條開始慢慢的發白時，就可以撈出它了。
第四步，將撈出的薯條放在漏勺上，把水分漏幹，注意一定要吸得完全乾，否則放到鍋裡進行油炸的時候會往外濺油。水分徹底吸乾之後放入盆中，加入適量的玉米澱粉攪拌均勻。
第五步，我們在做土豆的時候，可以慢一些。不要一次性就把它弄好了，這樣炸出來的薯條會發軟影響口感。儘量多次進行油炸，第一次油炸的時候可以炸個半熟，然後撈出控好油之後，再放入鍋中，進行第二次油炸。
第六步，差不多炸好了，然後把油弄乾淨，接下來就可以出鍋了，配上一點番茄醬一起吃了。媽媽們趕緊做給孩子吃吧，我相信孩子們肯定會很喜歡的。
以上方法大家可以嘗試這去做做！自己做的薯條健康衛生，而且物美價廉。只要你掌握了正確的方法，在家也可以做的和肯德基的一樣好吃喲！以後大家不用去肯德基也能吃到外焦裡嫩的薯條了!大家看完這文章薯條怎麼切怎麼做你學會了嗎?
千里飄香谷
