關於蒜末湯匙菜的家常做法的知識

“湯匙菜是一種小白菜，實際上就是上海青，葉少莖多，菜莖白白的像一個湯匙，因此，我們常把它喚作湯匙菜。湯匙菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，老年人缺鈣和兒童缺鈣吃這種青菜較好。湯匙菜菜也是...

“這種小白菜我們這也叫匙羹白，街上賣的基本都是很大棵的，我很討厭吃，可是我家小孩喜歡，今年家裡老人也種有，不過是小小棵的，梗不厚，炒出來還不錯，最近也常吃。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜...

“就像歌裡唱的有媽的的孩子像個寶，這話真是不假，前幾天我家美女又寄來一包老家的土特產，臘香腸，乾土豆，還有很多晒乾的菜，一開啟袋子都是家的味兒出來之後回家是的時間特別少了，但是卻一直很...

1、用途不同，湯匙是用來舀湯的，茶匙的用途多樣，但都可以說是喝茶用到的工具，湯匙和茶匙兩種工具都能在廚房裡舀東西；2、代表的份量不同，茶匙代表的分量比湯匙代表的分量更少，茶匙和湯匙在這裡...

食材明細主料紅莧菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末紅莧菜的做法步驟1、莧菜清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入莧菜。4、翻炒。5、加入清水煮沸，加入鹽調味。6、裝...

“簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜（1個（中等大小））輔...

“我喜歡有顏色的蔬菜，紅色的莧菜，紫色的紫薯，黃色的南瓜，橙色的胡蘿蔔，綠色的菠菜……五顏六色的食材，讓我們的生活越來越豐富！小時候，奶奶每次做了莧菜湯，我和妹妹第一時間就把湯拿著泡飯，看著...

食材明細主料韭菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜的做法步驟1、成品！2、適量韭菜肉洗乾淨！3、鍋裡適量油，姜爆鍋，...

“午飯吃的有點晚，晚上不太餓，不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢？來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐（1塊）瘦肉（50克）幹香菇（5小朵）筍（50克）青菜（150克）土雞蛋（2個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料油：適量蒜末：適量鹽：適量具體步驟1.生菜洗淨2.蒜拍碎切末3.熱鍋放油，放入蒜末炒香4.倒入生菜翻炒5.放入...

“油菜心，是我喜歡的綠葉蔬菜之一。那粗壯嫩綠的油菜心，一口咬下，滿嘴鮮美的菜汁，是一種誘惑啊”食材明細主料菜心（一斤）輔料蒜頭（三瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末菜心的做法步驟1...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切...

“花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。1、利尿花椰菜中含有微量元素鉀，當鉀進入人體內會促進人...

我們在做很多食物的時候，因為不知道製作的方法，所以很有可能會看一些說明，或者是按照一些製作技巧來進行製作，通常會看到這樣的一句話，就是往裡面新增一湯匙的原材料，一湯匙相對來說是比較籠...

“空心菜，又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒，防癌，增強體...

食材明細主料生菜（300g）蒜瓣（5個）輔料油（25g）鹽（3g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末生菜的做法步驟1、生菜，洗乾淨，瀝乾水份，備用2、蒜瓣，去皮，洗乾淨，切沫備用3、熱鍋起油4、油熱，倒入蒜沫5、...

食材明細主料莧菜（一把）輔料蒜（個一頭）調料白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末莧菜的做法步驟1、莧菜洗乾淨梗與葉分開。2、莧菜梗。3、蒜切末。4、起鍋燒油，先下蒜末炒香。下莧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：400輔料鹽：適量油：適量生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.菠菜洗淨，滴乾水分2.蒜頭切末3.鍋內燒開水焯菠菜。撈起。控...

食材明細主料生菜（8兩）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末生菜的做法步驟1、原材料！～2、蒜頭切成末！3、起油鍋！將蒜末炒香。倒入生菜翻炒！加適量的鹽和雞精...

生活中各種各樣的廚具很多，選擇一個方便的廚具會對經常在廚房做飯的人益處很多。相信我們的家裡會有不同種類的湯匙，那麼我們通常會使用哪種湯匙呢?或者在家裡我們使用的次數最多的湯匙...

食材明細主料莧菜（1斤）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裡倒進豬油燒熱，下入...

食材明細主料花甲（一斤）輔料大蒜末（兩三個大蒜）芹菜（兩三根）紅酒（紅酒一小點）幹辣椒（適量）菜籽油（適量）鹽（一小點鹽）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣...

在平時生活中做飯的時候，經常會接觸到要放一湯匙或者一茶匙的調料，這個時候，大多數人都會感到疑惑，湯匙與茶匙的區別到底在哪裡。湯匙和茶匙，如果平時沒有接觸或者很少接觸的話，是很難一下子...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末菠菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入菠菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、...