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發表於:2024-01-28
食材明細主料三線肉(適量)輔料桂皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)紅葡萄酒(適量)草果(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋,三線...
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發表於:2024-01-09
“紅燒肉的做法可以說是百家百樣,一道家喻戶曉的家常菜,用琺琅鍋燜煮的紅燒肉不用一滴水,酥軟香糯、肥而不膩、入口即化”食材明細主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)薑片(3片)...
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發表於:2024-02-05
“不加一滴水的紅燒肉,原汁原味,香氣撲鼻。雖然熱量不低,但是偶爾解解饞也無妨哈!”食材明細主料五花肉(1000克)黃酒(1瓶)輔料鹽(適量)冰糖(100克)蔥(1段)姜(1塊)老抽(1湯匙)花椒(適量)八角(適量)鹹甜(口味)燒(...
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發表於:2024-02-01
“它肥而不膩,香如軟糯,雖傳統,卻經典,它就是老少皆宜的紅燒肉四季常吃的美味,我家的是無油版的吃起來更爽口”食材明細主料帶皮五花肉(500克)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)大蔥(適量)花椒(1...
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發表於:2018-12-27
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料帶皮五花肉(500g)輔料蔥白(4段)姜(4小塊)蒜(2瓣)辣椒(3個)八角(2個)花椒(1匙)香葉(4片)肉蔻(1個)桂皮(1小段)配料料酒(3匙)生抽(3匙)老抽(2匙)鹽(適量)食用油(少許)原味(口味)未知(難度)無糖版紅燒肉的做法步...
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發表於:2024-02-10
“兒時,家長教給自己分辨食物時說:圓形的叫燒餅,長形的叫火燒。不知道為什麼,現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒,應該叫做肉燒餅才對啊。小時候,馬路對面有一家飯店,做的肉餅遠近聞名...
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發表於:2024-01-01
“這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。”食材明細主料蔥段(適量)薑片(適量)香葉(2-3個)大料(1-2個)五花肉(適量)輔料老抽(一勺)黃酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2018-06-25
魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裡的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法...
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發表於:2024-02-10
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基...
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發表於:2018-06-16
在我們生活中,有許多的菜都是紅燒做出來的,比如紅燒肉,紅燒豬蹄,紅燒土豆,紅燒牛肉等等,每種菜餚都是非常的美味,可以說紅燒汁的功勞是很大的。那麼紅燒汁是怎麼調出來的呢?有沒有什麼小訣竅呢...
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發表於:2018-02-05
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
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發表於:2024-02-05
“”紅燒肉“,算是一道國民家常美食了。它的做法,可謂是”百家百樣“,每一家都有著自己獨有的製作手法。今天這種方法,既簡單又美味,從頭到尾不用新增一滴油,而且製作手法就只有一個字:”煮“...
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發表於:2019-03-22
又到了炎炎夏日的季節,大家最離不開的最喜歡吃的也就是水果和冰淇淋了,這些冰冷的食物在夏天很容易刺激到我們的味覺尤其是深受我們年輕人的喜愛當然也包括一些小孩子,冰淇淋的種類越來越...
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發表於:2024-01-04
“紅燒肉人人都做過,各個地區每個人方法可能都不太一樣,今天我就說說我平常的方法,贏得了家人和很多朋友的好評。不焯水不放油,最終肉軟糯不柴,肥而不膩。這樣的肉適合多大寶寶吃?建議1歲半...
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發表於:2024-01-08
“上次做的朋友說有點油。剛好在電視上看到美食節目教的不用油做紅燒肉。這次就嘗試了下。味道還不錯,沒有想到不用油也可以,以後儘量少吃油”食材明細主料優質五花肉(700g)西蘭花(400g)豆腐...
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發表於:2019-09-10
水果,既能滿足食慾,又能帶來豐富的營養,巨大的市場需求也為水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情,相對於加盟來講,自己開水果店的門檻更低一些...
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發表於:2024-02-26
“紅燒肉是很多人的大愛,它那濃郁的香味和誘人的色澤,讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它為“無油紅燒肉”,不是說這碗肉沒有油,而是烹飪的過程中,沒有用到一滴油,另外在肉里加裡豆腐泡,所以吃...
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發表於:2024-01-11
“想要吃得健康,但是又想吃肉,少油就很關鍵”食材明細主料五花肉(一條)輔料茴香(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(3匙)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水燉煮紅燒肉的做法步驟1、取肥瘦相間的五...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料五花肉(500克)杏鮑菇(一個)輔料黃酒(適量)紅燒醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切...
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發表於:2018-06-04
披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裡製作披薩的。其實披薩的口味...
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發表於:2024-02-05
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...