關於莓花的知識

“可以做7個麵包。”食材明細燙種高筋麵粉（40克）細砂糖（50克）鹽（8克）熱水（40克）主麵糰高筋麵粉（500克）乾酵母（6克）草莓果茸（90克）燙種（50克）紅曲粉（2克）黃油（30克）水（240克）草莓奶酥餡黃油（65克）糖粉（40克）雞蛋（35...

“草莓的營養：1.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較...

“自從知道了超市裡有飛餅可買，咱可樂壞了，許多小點心有了它，咱就可以輕輕鬆鬆地做出來，真是太棒了！這麼漂亮的小點心真有些不忍心下口呢！”食材明細主料飛餅（一張）藍莓醬（適量）輔料雞蛋（適量）甜味...

“春光明媚，相約踏青，都愛小清新零食一草莓雪花酥。”食材明細主料棉花糖（150g）奶粉（80g）小餅乾（80g）輔料凍乾草莓（30g）核桃碎（50g）調料黃油（30g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）草莓雪花酥的做法...

“紅豔豔的牛奶草莓酸甜適口，香味誘人，擺盤形狀宛如紅莓花兒開😍”食材明細主料牛奶草莓（適量）輔料藍莓（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莓花兒開的做法步驟1、草莓適量。2、一個...

“新換購的廚師機，第一次用，和麵太棒了只需5分鐘，解放勞動力。👍👍👍”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）30度溫水（260ml）輔料草莓醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓醬花捲的做法...

“下午茶點心隨意搭配的堅果類，味道棒棒的。送同事，送朋友，都是最佳放心食品”食材明細主料蔓越莓（50克）花生（100克）棉花糖（150克）黃油（40克）餅乾（20克）杏仁（30克）輔料奶粉（20克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“每年5月的第二個星期日是母親節！想做草莓花撻送給媽媽一件驚喜的禮物！祝母親節快樂！越來越漂亮！健康平安快樂！媽媽，我愛你！”食材明細主料低筋麵粉（100g）糖粉（10g）輔料淡奶油（150g）草莓（適量）蛋黃（一...

“饅頭花捲是早餐愛吃的美食了，特別營養簡單。花捲饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是裡面新增的酵母是一種高蛋白質的食物。有研究發現，每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當...

“情人節要到了，感謝你十幾年來的陪伴與呵護，做一盤蜜汁草莓花送給你！情人節快樂！”食材明細主料草莓（400克）水（適量）輔料白糖（50克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁草莓花的做法步驟1、...

“豆腐花，又稱老豆腐，豆腐腦，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、鹹兩種吃法。一般來說，甜食主要分佈於中國南方、香港及臺灣，鹹食則為中國北方。我們北方人把豆花叫做豆腐腦，主要...

“祝天下所有的媽媽母親節快樂，幸福安康！🎉”食材明細主料低筋麵粉（90g）冷藏雞蛋（5個）牛奶（40g）玉米油（40g）細白砂糖（70g）檸檬汁（適量）輔料鐵塔奶油（350g）細白沙糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“淮山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分...

食材明細主料低筋麵粉（250g）高筋麵粉（50g）黃油（50g）糖（50g）鹽（2g）雞蛋（1個）輔料蜂蜜（10g）蔓越莓（100g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蔓越莓玫瑰花的做法步驟1、把黃油加熱，然後加糖1，加過篩低筋麵粉1，高...

“春暖花開，帶上家人或者邀三五好友一起外出踏春賞花是不是很享受呢？對於我這樣的吃貨來說，除了看花賞景還想著怎麼把花也做成吃的，哈哈。這不，做蛋撻剩下一些蛋清，棄之可惜，於是就拿來做了天...

“草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，還有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。眼看著草莓就要下市了，草莓的甜點速速做起來，這款蛋糕...

“愛上烘焙就一定會愛上蛋糕，家人或者朋友過生日，做個蛋糕當禮物，大家吃得放心，還倍兒有面子。常常也有朋友抱怨，不會裱花，當然那是對自己有更高層次的要求，比如做個裸蛋糕之類的也是不錯的。...

“藍莓山藥是飯店選單上很常見的一道菜，帶孩子去吃飯每次都會點這道菜。現在山藥正式當季，正好家裡也有藍莓醬，我們也來做個藍莓山藥泥吧！山藥是健脾的好食材，比較百搭，藍莓富含豐富的花青素...

食材明細主料藍莓（兩盒）桂花（適量）輔料糖（少量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花藍莓醬的做法步驟1、先在鍋中倒少量的水（蓋滿鍋底即可）放入藍莓，用鏟子壓碎藍莓。2、加入白糖，用勺子嚐嚐味...

食材明細主料藍莓（適量）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）果味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓花捲的做法步驟1、牛奶白麵。2、藍莓面。3、牛奶面片。4、藍莓面片。5、疊一起。6、捲成卷切個。7、...

“似花非花🌸，似果是果……草莓花。”食材明細主料草莓（一斤）輔料白糖（少許）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓花的做法步驟1、精選草莓。2、清洗乾淨。3、改刀。4、切出花瓣。5、再...

“一款組織細膩,柔軟有彈性的美麗麵包”食材明細主料高筋粉（150克）乾酵母（3克）牛奶（120克）輔料高筋粉（150克）乾酵母（1克）牛奶（30克）蛋（50克）細砂糖（40克）鹽（2.5克）黃油（20克）草莓醬（適量）配料蛋液（適量）白芝麻（...

“這兩年都很流行雪花酥，看樣子就覺得是牛軋餅和牛軋糖的結合版，今年過年前試著做了一些，以為混合那麼多餅乾會不好做，實際做了也不難，一學就能學會了！加了草莓幹酸酸甜甜的很好吃，最後留了幾...

“第一次做雪花酥，想不到味道超級贊。”食材明細主料蔓越莓（60克）黃油（60克）棉花糖（120克）奶粉（60克）餅乾（80克）輔料堅果類（80克）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓雪花酥的做法步驟1、提前準...

食材明細主料草莓（適量）調料蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓玫瑰花的做法步驟1、準備好草莓，清洗乾淨。2、拿出一個草莓。3、用小刀依次從下往上切開。4、刀口切深一點哦...