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發表於:2024-01-11
“拌麵,饅頭幹,拌飯~懶人必學”食材明細主料黃豆醬(一盒)肉末(適量)榨菜絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末,準備好肉末和黃豆...
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發表於:2019-11-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料花生米:適量五花肉丁:適量豆乾丁:適量輔料蔥姜:適量鹽、紅糖、料酒、甜麵醬:適量具體步驟1.花生米冷水浸泡12小時,入鍋,...
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發表於:2024-01-05
“XO醬世界頂級醬料。第一次做,味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱(半碗)輔料小海米(半碗)廣式臘腸(1條)雞肉火腿腸(2條)洋蔥(1小塊)蔥白(2根)花生碎(半碗)辣椒麵(適量)蠔油(1大勺)白糖(1勺)米酒(1勺)鹽(1勺)微辣...
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發表於:2020-10-15
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料海天黃豆醬:30香乾:50花生:50青椒:兩個輔料姜蔥蒜:適量具體步驟1.辣椒香乾洗淨切小方塊,生薑切絲備用2.鍋裡放油油溫稍熱時...
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發表於:2024-02-26
“牛肉中含有豐富的蛋白質,它的氨基酸組成比豬肉更接近我們人體的需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。秋冬食牛肉,有暖胃的作...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜:300輔料油:適量鹽:適量蔬菜精:適量具體步驟準備好大蒜。將蒜剝開,剝成一粒一粒的。用刀背,將蒜粒拍扁,這樣可以非常...
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發表於:2024-01-11
“醬香味的家常菜往往最受歡迎,我平時用的最多的就是六月香的蔥伴侶甜麵醬。甜麵醬的口味非常好,平時吃麵做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁...
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發表於:2018-12-19
我喝粥的時候喜歡配一些醃菜和鹹菜,醃萵筍就是我喜歡吃的小菜之一,現在外面的袋裝醃萵筍不僅新增劑多,甚至還有防腐劑,吃起來不放心,而且味道也不新鮮,萵筍的清香完全泡沒了,所以還是自己做比...
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發表於:2018-06-15
五花肉是我們日常常食的一種食物,五花肉最常見、最受歡迎的烹飪方法就是紅燒五花肉了。當然,五花肉的烹飪方法不止這一種,它還可以炸、煎、烤、煮、蒸,每種不同的烹飪方式,便帶來不一樣的味...
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發表於:2018-12-11
今天做的這道美食是醬排骨,選用的是小肋排。它最大的特點就是醬香味十足,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在...
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發表於:2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:100白米飯:200雞蛋:1個輔料辣豆瓣醬:1大勺油:適量具體步驟1.剩飯,雞蛋,辣的豆瓣醬,捲心菜備齊2.捲心菜切碎,雞蛋打...
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發表於:2018-05-04
有這麼一種群體,他們的名稱叫做吃貨,吃貨又有一項很神奇的技能,就是他們能夠很輕易的就發現一款好吃的美食。而深受吃貨喜愛的料理之一便是醬爆肉丁了。一口進去滿滿的爆汁感,吃完了回味無...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉餡(適量)花生(適量)豆豉(1袋)黑芝麻(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)蒜(1頭)甜麵醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味下飯醬的做法步...
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發表於:2024-03-01
“老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了,貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末(適量)土豆(適量)香乾(適量)輔料大蒜生薑(適量)辣椒(適量)配料鹽...
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發表於:2024-02-05
“一碗白粥,一碟鹹香爽脆的醬黃瓜在這炎炎夏日中為你的胃口大開增色不少!”食材明細主料黃瓜(500克)青紅椒(適量)蒜頭(適量)大料(適量)冰糖(幾顆)輔料鹽(三小匙)生抽(250克)老抽(一小匙)其他(口味)醃(工藝)數...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)豆乾(適量)韭苔(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)黃豆醬(適量)油(適量)辣椒麵(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2019-11-29
準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮辣椒:一千克輔料海天黃豆醬:適量花生碎:適量蔥姜:適量芝麻:適量蒜末:適量色拉油:適量鹽:少量生抽:少量具體步驟1.把新鮮...
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發表於:2023-12-29
“過了臘八就是年,臘八到來,不覺中過年的氣氛越來越濃,臘八當天,在北方家裡,喝臘八粥,吃八寶飯,醃製臘八蒜,臘八吃豆腐少不了,今天做了醬燒豆腐,八樣主食材,豆腐用油煎的黃燦燦的,搭配辣椒醬和豆瓣...
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發表於:2019-11-11
準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮新辣椒:500大蒜:1500醬油:3瓶輔料鹽:適量具體步驟1.把蒜和辣椒量洗好備用2.洗好去幹水份,切好3.加入鹽拌好,靜放10分...
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發表於:2024-02-23
“週末一個人在家,早上吃個蘋果啃點零食,中午喝碗稀粥,就這麼凌亂地過了大半天。晚上就做個簡易的魚仔醬搭碗粥就可以了,小菜一碟,也挺愜意的。”食材明細主料魚仔幹(100g)輔料蒜末(適量)蔥末(適...
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發表於:2018-12-27
中午飯不知道吃什麼的話,不如來一碟醬萵苣吧!好吃又下飯,而且做法又簡單。那麼在這裡我先分享一下做法吧,保證比外面大排檔的好吃!首先萵苣給鹽醃製一晚,除去多餘水分,使其充分吸收醬汁,然後再...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料芹菜(適量)瘦肉(適量)香菜(適量)茴香(適量)幹海帶(適量)黃豆(適量)花生米(適量)輔料醬油(適量)蔥薑蒜(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的...
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發表於:2024-01-05
“今天分享醬茄條,特別下飯哦~⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人...
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發表於:2024-01-13
“有很多時候家裡還有前一天的剩飯,還不想動火再去炒飯,怎麼辦,如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裡買成罐的下飯菜,可是也不知道用的什麼油,什麼材料,總是不太放心讓他吃...
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發表於:2020-07-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天做的是下飯醬之蒜蓉肉醬,美味的蒜蓉加上香噴噴的豬肉,一起做成一道醬,那美味簡直難以抵擋。有了這道醬,不需要做菜都...