關於烤沙的知識

“沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大，略呈三角形，較薄，殼頂位於貝殼中部稍靠前方，腹緣圓，殼表具有黃褐色發亮的外皮，頂部淡紫色，生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色，殼頂部顏色較深，生活...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料沙蛤蜊：1000輔料香蔥：適量具體步驟1.主料：沙蛤蜊1000克副料：香蔥2.用清水加鹽調製成與海水鹹度相適的鹹水，水中滴入1-...

食材明細主料玉米麵（適量）豆沙（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡烤餅的做法步驟1、玉米麵適量。2、加糖和清水揉成麵糰。3、再備加好糖的豆沙。4、將豆沙和揉...

食材明細主料高筋麵粉（250克）豆沙（適量）輔料發酵粉（2克）鹽（2克）白糖（10克）黃油（20克）雞蛋（一個）牛奶（80克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤豆沙餅的做法步驟1、麵粉250克，加鹽2克，發酵粉2克，白糖10克，...

“小蜜蜂身邊有不少吸貓成癮的妹子，買各種新鮮魚或者小魚乾去討好自家的貓主子。但是唯獨有個神經似的吸貓少女，小蜜蜂曾多次目睹了她一個奇怪行為，每次把蒸煮好的魚放在貓主子的飯碗後，就...

“烤麵包沙拉，食材豐富美味。”食材明細主料麵包（兩片）牛油果（1個）番茄（1個）黃瓜（0.5個）雞蛋（2個）輔料葡萄醋（兩勺）糖（1勺）鹽（1匙）芥末醬（1匙）黑胡椒碎（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麵包沙拉的...

“前些天逛新開滴永珍匯，吃了M記烤魚。閨蜜請滴，點了巴沙。以前都是吃草魚或黑魚滴，這次的巴沙吃起來，沒有以前滴新鮮，估計是冷凍品滴緣故吧。但是刺是真少，我也是第一次吃到整條巴沙魚，一直...

可以。沙拉醬是可以烤的，不過沙拉醬不能直接烤，要加在其他的食物裡面一起烤制，例如加在麵包裡、山藥泥、土豆泥裡等。沙拉醬放在食物的表面在一起烤制的話，食物的口感就會受到影響，所以沙拉...

20分鐘。麵包的口味是比較多的，比較常見的麵包有豆沙麵包、芒果麵包、奧利奧麵包以及咖啡味麵包等。在烹製麵包的時候，是需要準備好清水、黃油、食用油、白砂糖、奶油等原材料的。當豆沙...

食材明細主料豆瓣菜（適量）鴨胸（2片）輔料馬沙拉白葡萄酒（100ML）濃咖啡（50ML）橙子（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬沙拉沙司烤鴨胸的做法步驟1、把鴨胸放於常溫下，用刀子在鴨皮上劃一個菱形...

“好久沒有烤雞腿吃了，剛好最近買了好幾只雞，看看大腿肉挺多的，就打算烤個沙茶味的雞腿”食材明細主料雞腿（2根）輔料料酒（8g）沙茶王（2勺子）蜜汁料（15g）姜粉（5g）生抽（6g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

“喜歡吃烤雞，尤其是自己配料製作的，味道不同於外賣的味道。自家吃的喜歡清淡，不用太多的染色。只有生抽和鹽、還有羅勒。酥脆好吃雞肉本身的香氣，烤制的時就飄在廚房裡了。下酒零食都不錯...

“每年過年，自己都會做一些包子饃饃。今年也不例外，蒸了幾鍋包子饃饃，還剩幾個包子，閨女說：“媽媽可以做烤包子，那豆沙包能烤不”？到把我問住了，因為我沒做過烤豆沙包，是紅烘焙盲，仔細想想，羊肉烤...

“帶皮烘烤後的南瓜嚐起來香甜濃郁，再搭配香脆的松子絕對是一款夏季精緻的小食。”食材明細主料老南瓜（400克）輔料松仁（20克）羅勒（10克）黑胡椒碎（2克）橄欖油（少許）配料海鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿分...

食材明細主料牛肉（適量）輔料沙茶醬（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤沙茶牛肉串的做法步驟1、牛肉切片後，用刀背輕輕敲下。2、放入沙茶醬。3、拌均醃製半小時以上。4、牛肉片用竹籤...

20分鐘。巴沙魚可以用香油和孜然粉、蒜頭、香蔥提前醃製好，再放入已經預熱好的烤箱裡烤20分鐘即可。假如擔心巴沙魚有腥味，可以用料酒和清水泡十分鐘，這樣就可以完全去除腥味。超市賣的巴...

“好久沒在家裡做烤串啦~我在外面甚少吃烤串，老覺得不衛生；想吃還不如自己在家做。這次只用沙茶醬，烤出來很香帶有點辣味，特別適合我們不太能吃辣的，味道特別好~”食材明細主料雞胸肉（1塊）豆...

食材明細主料吐司片（適量）火腿腸（適量）熟豌豆（適量）輔料玉米粒（適量）芝士條（適量）沙拉醬（適量）櫻桃蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）吐司烤沙拉的做法步驟1、準備食材2、、吐司片200度...

“沙茶烤串”食材明細主料雞胸肉（適量）豆乾（適量）香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）小脆腸（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料洋蔥（適量）沙茶醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“這道poivrongrilléauxœufs也是法餐的頭盤小菜之一，做法很簡單，但是擺盤很漂亮精緻，味道也原汁原味，很適合當作開胃菜。”食材明細主料彩椒（3個）雞蛋（1-2個）輔料橄欖（適量）配料橄欖油（適量）黑胡...

“沙拉醬烤大蝦私房菜呦，我發明的，孩子非常喜歡吃。用甜味沙拉醬，不放油非常健康，甜甜香香的，老少皆宜。”食材明細主料大蝦（7個）苦菊（適量）聖女果（4個）輔料甜味沙拉醬（適量）鹽（適量）甜香（口味）煎（工藝）十...

“魚柳，最適合的就是烤了，以前經常會做點炒魚柳或是煮什麼的，這次來個不一樣的，用烤魚聊吃”食材明細主料龍利魚（400g）輔料料酒（10g）沙茶醬（勺子）姜粉（5g）生抽（4g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料黑椒烤腸（兩根）白煮蛋（一個）胡蘿蔔（適量）嫩黃瓜（一根）苦菊（適量）輔料沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸雞蛋沙拉的做法步驟1、黑椒烤腸切成花刀，黃瓜洗淨。2、白煮蛋去...

“節假日，不出外旅行的時候，我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材，鮮活亂蹦的海鮮，品種繁多的時蔬，色彩豔麗的水果，能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場，遇到了漁民出海捕撈的沙蝦，趕緊買...

“這道沙拉是中式醬料西用，分別用了紅燒汁和糖醋汁，混搭得味道還挺好的，美味新高度哈哈~”食材明細主料雞腿（3只）胡蘿蔔（100克）青瓜（80克）洋蔥（50克）香菜（3棵）輔料檸檬（1片）蒜（1瓣）胡椒粉（適量）蜂蜜（半湯匙...