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發表於:2024-02-25
““肉汁小土豆”是一種很老式法國菜,它的主要訣竅在於:在肉湯裡煮小土豆,直至將其煮軟,再按壓它們微微裂開,讓肉湯的味道充分滲透到土豆中,並使土豆更加綿軟;不加蓋繼續煮,直到湯被煮幹並且土...
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發表於:2024-01-04
“這道茄汁土豆口感軟軟的,酸甜可口。很受小朋友歡迎!”食材明細主料土豆(4個)輔料番茄醬(適量)糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆的做法步驟1、備好材料。2、土豆洗淨,去皮,切...
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發表於:2024-02-23
“一、營養豐富土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的來鞍山和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的...
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發表於:2024-02-23
“老公和女兒很喜歡土豆,也喜歡肉圓,那麼,家裡炸的肉圓,和土豆一起燒很不錯呢。這個油炸過的肉圓,和土豆一起,搭配起來感覺更健康哦。而我沒有炒一下番茄醬,可以在菜菜入鍋前炒一下,會更美味哦...
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發表於:2024-01-09
“第一次上傳.不太會弄,照片好像拍少了,光想著做菜了...下次一定改進.”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(2個)牛肉(400g)輔料料酒(3湯勺)花椒(適量)生抽(3湯勺)冰糖(4小塊)蔥(適量)老抽(2湯...
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發表於:2024-02-27
“今天這個小炒肉好香哦!主要是加了料酒,香噴噴的美味極了!”食材明細主料鮮肉(500g)土豆(1個)輔料幹辣子(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-25
“土豆芹菜肉丸搭配,所謂葷蔬營養合理搭配啊!再澆上自己調配的湯汁,美味極了!”食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)芹菜(適量)輔料澱粉(少許)配料生抽(適量)糖(適量)料酒(少許)香醋(少許)味精(少許)鹽(少許)其...
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發表於:2024-01-31
“這個焗土豆泥是寶寶的最愛,今天裡面加了一層番茄醬,有點點的酸,更好吃了,親們動手試一下吧。”食材明細主料土豆(一個)番茄(一個)黃瓜(一塊)胡蘿蔔(一塊)圓蔥(適量)輔料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)馬蘇裡拉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茄汁土豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切稍小塊,涼水入鍋...
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發表於:2023-12-31
“茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)輔料土豆(2個)調料蕃茄醬(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉燒土豆丁的做法步...
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發表於:2024-02-24
“這種小土豆是這裡的特產,是一種永遠也長不大的土豆。這種小土豆不但營養而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季節人們都只吃這種小土豆沒人光顧大土豆。因特殊的口感和綠色無...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料土豆(6個)雞湯(半碗)熱牛奶(20毫升)黃油(30克)黑胡椒粉(少許)輔料水澱粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞汁土豆泥的做法步驟1、將土豆連皮清洗乾淨。2、放入WMF壓力鍋的...
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發表於:2024-02-05
“這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麵,不僅口感更加細膩,而且能夠更好的吸附湯汁,焗烤後的味道自然也就會更好!酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬,搭配香濃拉絲的乳酪,絕對讓...
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發表於:2024-01-05
“土豆軟糯,肉質軟爛,湯汁醇厚,香氣撲鼻。”食材明細主料小土豆(300g)五花肉(500g)輔料蔥段(適量)姜條(適量)乾紅椒(2個)冰糖(少許)肉蔻(1個)桂皮(1小塊)香葉(1片)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻...
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發表於:2024-01-13
“我也是看到別人做的這道菜,感覺很有創意,完全可以以假亂真的“排骨”。自己嘗試做,口感酸酸甜甜,不膩,老少皆宜,很好吃!”食材明細主料豬裡脊肉(150克)土豆(2個)蒜(4瓣)澱粉(適量)輔料番茄醬(4湯匙)醬...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土豆(2個)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆小酥肉的做法步驟1、原料2、豬肉洗淨後切長條3、放碗中加料酒,鹽,胡椒,五香粉醃製15分鐘4、土豆去皮...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)土豆澱粉(適量)輔料味極鮮(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆小肉丸的做法...
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發表於:2024-01-03
“一道簡單的農家菜。湯汁濃郁,色澤誘人。材料簡單。小土豆馬上就要下市了,大家抓緊時間吃哦。春天就要吃小土豆。”食材明細主料小土豆(一斤)牛肉末(二兩)八角(二個)蔥(少許)姜(少許)蒜末(少許)輔料...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料土豆(一個)輔料山楂粒(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁土豆的做法步驟1、土豆一個。2、山楂粒少許。3、蜂蜜少許。4、白糖少許。5、土豆去皮切小...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料土豆(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)黃豆醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬汁土豆的做法步驟1、土豆,辣椒,蔥。2、土豆滾刀切塊,下...
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發表於:2024-01-03
“小土豆很新穎的做法,平時我們吃的滷菜都是肉肉。其實滷水來做素菜也是很不錯的。一道美味的無油素菜”食材明細主料新鮮小土豆(一斤)八角(適量)姜(半個)青花椒(10顆)香葉(適量)輔料鹽(少許)五香粉...
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發表於:2024-02-29
“柴火燒的地鍋,鍋圈貼上玉米麵餅子,想想就流口水。尤其是家裡散養的土雞,肉勁道結實有嚼勁,土豆軟糯香滑,餅子焦脆的殼咬起來嘎嘣脆。享受啊!”食材明細主料土雞(半隻)小土豆(適量)輔料蔥(適量)姜...
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發表於:2024-02-23
“終於在市場裡碰見了小土豆,買回家用五花肉燒著吃,那是一個“香”字了得。”食材明細主料五花肉(適量)小土豆(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁土豆片的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉和瘦肉分開,肥肉...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛裡脊(適量)小土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末小土豆的做法步驟1、牛裡脊肉剁細,加鹽、料酒、生...