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發表於:2023-12-31
“德國北部靠海就是北海和波羅的海。海邊盛產海鮮,豐富的海洋資源遇上保守的德國人,可以被作為特產美味的無非也就是魚和蝦。與中國人喜歡清蒸的烹飪海鮮的手法不同,德國人更喜歡醃漬和煎...
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發表於:2018-10-24
是。北極鱈魚是挪威地區生產捕撈上來的,除了挪威之外,俄羅斯也有真鱈魚,這種鱈魚和銀鱈魚有很大的不同。在科屬上就不是一個種類的,真鱈魚是屬於鱈科鱈屬鱈魚,而銀鱈魚是裸蓋魚,並且在口感方...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料鱈魚(2條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麵粉(適量)郫縣豆瓣醬(1湯匙)蔥薑蒜(適量)老抽(1茶匙)香醋(3勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味鱈魚塊的做法步驟1、兩條鱈魚洗淨,切成段,加...
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發表於:2024-01-07
“狹鱈魚屬於低脂肪魚類,具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點,鮮嫩好吃,是老少皆宜的營養食品,被稱為“餐桌上的營養師”。鱈魚的烹飪方法有很多,這次採用無油空炸的方式做成鱈魚排...
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發表於:2024-01-28
“對於任何一種美食和烹飪手法而言,調味料並非是越多越好,找到適合自己的那一款最重要。可是人生的矛盾總是在於你是否能夠發現最合適的那位調味呢?就好比這道鱈魚湯,要想讓湯品濃稠可餐、...
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發表於:2018-10-18
鱈魚肉味鮮美、富含營養。鱈魚中蛋白質比鯧魚、鰣魚、三文魚、帶魚等都要高,而且肉中所含脂肪只有0.5%;多吃不用擔心肥胖,且含有人體所需的維生素A、D、E及其他礦物質。並且對於預防高血...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鱈魚(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)生粉(適量)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎鱈魚排的做法步驟1、材料:鱈魚、雞蛋、麵包糠、生粉調味:料酒、黑...
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發表於:2018-04-05
銀鱈魚的脂肪層比北極鱈魚更厚,所以肉質的口感上更加鮮嫩美味。挪威北極鱈魚是一種中小型魚類,吃的時候可以做成蒸鱈魚,烤鱈魚,蒜香鱈魚,醃製鱈魚等不同的吃法。銀鱈魚屬於冷水性棲息魚類,頭...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2018-06-01
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟...
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發表於:2018-04-20
今天給各位小夥伴推薦是一道比較好吃的魚美食——麻辣鱈魚。鱈魚是相對比較乾淨的魚類,魚肉細膩而且魚刺較少,適合小朋友以及不想吐刺的朋友食用。雖然這次使用的是麻辣的做法不大適合小...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料魚排(適量)鴨蛋黃(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃煎鱈魚排的做法步驟1、鱈魚排。2、鍋中放入適量油煎制。3、放入鴨蛋黃煎制二面金黃。4、成品。小竅門...
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發表於:2024-01-09
“我家寶貝最愛吃的鱈魚排,無骨無刺,低油原味,安心食用。”食材明細主料鱈魚(2塊)雞蛋(1個)輔料麵包屑(適量)麵粉(適量)鹽(適量)黑胡椒(少許)檸檬汁(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚排的做法...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:德克士開加盟店有啥步驟?很難?俺的大吃貨回答:德克士,肯德基,麥當勞全球連鎖餐飲店在50W以上,投資較大,加上市場拓展,回報率一般。建議您投資其他專案...
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發表於:2024-01-08
“這鱈魚排竟然是用榨汁機做的但這不是重點重點是味道能以假亂真不管你信不信反正我是信了~”食材明細主料土豆(150克)海苔(1片)鮮香菇(30克)白蘑菇(30克)胡蘿蔔(20克)青辣椒丁(少許)輔料鹽(3克)糖(15...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2023-12-26
“挪威北極鱈魚低脂肪,高蛋白,富含多種營養物質,刺少肉質緊實且魚肉呈蒜瓣形結構,肉質嫩滑,甚至入口即化,特別適合老人和小朋友,清蒸比較省事,同時又可以最大限度保留魚的鮮美,營養。”食材明細...
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發表於:2024-01-11
“這種鱈魚無頭,魚刺很少,特別適合於老人和兒童食用,魚肉沒有什麼香味,所以價格很便宜,每斤才8元錢左右。這種鱈魚適合用重口味的調料燒製。”食材明細主料鱈魚(2條)輔料油(適量)豆豉(適量)白糖(少...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料深海鱈魚排(8塊)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸深海鱈魚排的做法步驟1、食材:深海鱈魚排。2、在空氣炸鍋的炸籃鋪上鋁箔紙,刷上油。3、放入深海鱈魚排再刷上油...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不...
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發表於:2024-02-28
“以前在家時,每次過年過節,家裡餐桌上必不可少的一道菜。。。幾乎家家戶戶都是如此。”食材明細主料青魚塊(300克)輔料生薑(適量)蒸肉粉(適量)配料生抽(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2023-12-28
“黃金假期家庭小聚,少不了在親朋面前露一手,這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的,阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊,肉厚無細骨,十分細膩,調以味...