關於攤香的知識

有人說冬天的靈魂是燒烤。而燒烤的靈魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要製作材料是茄子。它很美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效。也是一道經常出沒在聚會燒烤攤上的“燒...

食材明細主料雞蛋（適量）西紅柿（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）澱粉（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥番茄攤雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、西紅柿洗淨去皮，切碎，擠去湯汁。3、雞蛋打盆裡，...

“看到老狼最近發了很多關於香椿的菜譜我也學著做一下吧，以前從不覺得香椿有多麼的好吃，不知道為什麼今天的香椿吃起來特別的香，難道是老狼的方子太贊還是我添加了胡蘿蔔更加的香甜？嘿嘿，不...

很多人都喜歡在路邊攤吃燒烤，包括明星都不例外，一口氣吃十幾串也不是問題，所以帶動了很多粉絲也開始嘗試，去吃路邊攤串串，感受不一樣的風味。這個品牌的串串香口味獨特，品種繁多，可以約上三五...

“土雞蛋加上自已採摘的香椿，再加上去農家樂遊玩買的菜籽油一同炒制，真真是香，鮮，味美！試試做起來吧！”食材明細主料香椿（150g）輔料土雞蛋（4個）調料菜籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高...

“春天的老天賜予的食材不能浪費，嫩嫩的香椿在雞蛋裡散發著誘人的香氣，但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿（1把）雞蛋（2個）輔料食用油（2勺）調料鹽少許（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...

餐飲提問：一嘴香爛攤攤火鍋加盟費多少大呆萌b回答：爛攤攤火鍋集市的加盟費用根據不同級別的加盟城市決定，加盟費用為19-22萬元不等。主要的費用包括門店租金、裝修費用、原材料費用、裝置...

食材明細主料香椿（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒（適量）蒜蓉（適量）肉末（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量，裝入大碗中，...

食材明細主料小嫩香芹（150g）輔料胡蘿蔔（半根）土雞蛋（3個）調料胡椒鹽（適量）橄欖油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香芹胡蘿蔔粒攤蛋的做法步驟1、食材，小嫩香芹，土雞蛋，半根去皮胡蘿...

“過去，在北方要是問起上年紀的老人們，“開春後吃啥最鮮？”他們便會異口同聲的說；那就屬“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時，人們首選的就是“香椿”，它那紫...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜火腿攤煎餅的做法步驟1、加倆雞蛋進面裡，加水拌成糊糊。2、火腿香菜切末，拌勻，放鹽，五香粉，雞精...

“本來今天早上還準備了香菜油潑面的，唉！！拍照的壞了，沒拍成，這個是後來我跟女兒的早餐，嘿嘿，我用攝像頭拍的，不是很清楚的，O(∩_∩)O哈哈南瓜一直都是我和女兒還吃的，隨便怎麼燒都喜歡吃的，今天...

“香椿苗的味道和香椿芽兒如出一轍，口感上比起香椿芽兒還要清爽與香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽兒也基本類似，可以涼拌豆腐、拌核桃仁、煎雞蛋、攤雞蛋、卷薄餅等等。香嫩的香椿苗搭配金...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料香蔥（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個、香蔥切末備用。2、將香蔥放入雞蛋碗中加入鹽打散。3、炒鍋...

食材明細主料雞蛋（3個）西瓜皮（1塊）香菇（5朵）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇西瓜皮攤雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、西瓜皮（已清洗去瓤和表皮）、香菇（已泡發清洗）2、...

食材明細主料香菜（100g）鵝蛋（2個）輔料胡椒鹽（適量）調料橄欖油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香菜攤鵝蛋的做法步驟1、食材，香菜洗淨切碎入大碗。2、打入兩個新鮮鵝蛋（鵝蛋很有...

“又到香椿季節”食材明細主料香椿（1小把）雞蛋（3個）輔料料酒（1匙）鹽（適量）小蔥（1根）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿攤蛋餅的做法步驟1、香椿洗淨將香椿杆切碎些。2、雞蛋裡放適量鹽和料酒...

食材明細主料土雞蛋（2個）木耳（適量）輔料蔥花（適量）鹽（半匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香木耳攤雞蛋的做法步驟1、土雞蛋2個，磕入小盆裡2、加入泡發好的切絲的木耳3、加入蔥花4、加鹽，攪...

“這兩貨，隨便這樣一搭，就是一美味香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物...

“石香菜又叫留蘭香，是一種多年生的草本植物，也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長，到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去，待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極...

“雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節，這習俗在中國彷彿不分南北。只要到了春光明媚，暖風拂面的季節，挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來，和著杜鵑啼...

“依然記得第一次做雞蛋攤餅是什麼時候，在哪裡。那是去年的11月16日。一夜沒睡的我，乘坐最早一班輕軌到達金童路。在靜靜訴說了我的故事之後，我第一次做了雞蛋攤餅作為早餐。如今，物是人非...

“香椿芽其實在我們這裡賣得很貴，但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋，除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿（100g）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（...

“簡單省時的早餐。”食材明細主料五香（適量）雞蛋（適量）輔料麵粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、，3、，4、，5、，6、，7、，8、出...

“買的烤鴨在烤箱加熱，就可以把鴨油烤出來了，這次用來攤雞蛋，非常香呦。”食材明細主料雞蛋（2個）香蔥（適量）輔料鴨油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨油香蔥攤雞蛋的做法步驟1、...