準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
適量甜橙 :
適量奇異果各 :
1個 蜂蜜 :
1茶匙(5ml)魚膠粉 :
1茶匙(5g)檸檬汁 :
2茶匙(10ml) 輔料
具體步驟
1. 所有水果用流動水沖洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡20分鐘,取出後再次用流動水沖洗乾淨。
2. 所有水果去皮和核,切成1cm見方的小丁備用。
3. 魚膠粉放入碗中,加入2湯匙開水溶化成液態,然後加入檸檬汁攪拌均勻。再在碗中加入100ml礦泉水和蜂蜜攪拌均勻。
4. 取1/3部分準備好的水果小丁放入檸檬水中,然後分裝在兩個玻璃杯中放入冰箱冷藏至凝固成果凍。
5. 把其餘水果小丁放入榨汁機中打成果汁倒入杯中即可。