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  • 養生竹笙卷怎麼做|養生竹笙卷的做法
    發表於:2024-02-10
    “【養生竹笙卷】用了竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍,所以我才將它稱為養生竹笙卷,用金華火腿做成高湯,而為了配合過年喜氣洋洋的氣氛,做成鞭炮的造型。”食材明細主料竹笙(15克)金針菇(80克)金華...
  • 竹笙豆腐煲如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-24
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:4根豆腐:1盒鮮蝦:1只乾貝/瑤柱:適量輔料鹽:適量芹菜珠:隨意上湯/豬骨湯:1碗具體步驟1.竹笙泡水洗淨切段,乾貝泡半碗水...
  • 香菇竹笙甲魚湯怎麼做|香菇竹笙甲魚湯的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料甲魚(適量)香菇(適量)紅棗(適量)薑片(適量)竹笙(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇竹笙甲魚湯的做法步驟1、備材料,甲魚清理好切件,香菇、竹笙預先泡透2、取一鍋,先...
  • #記憶#竹笙鴛鴦卷如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-04
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.竹笙:4條2.腐皮:1張3.髮菜:40公克竹筍:40公克黑木耳:40公克紅蘿蔔:40公克香菇:40公克金針菇:40公克4.高湯:150㏄5.太白粉:適...
  • 乾貝竹笙煮娃娃菜怎麼做|乾貝竹笙煮娃娃菜的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料乾貝(30g)娃娃菜(2顆)竹笙(適量)輔料鹽(少許)雞粉(少許)芹菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝竹笙煮娃娃菜的做法步驟1、食材。2、乾貝跟竹笙用水浸泡30分鐘以上。3、準備骨...
  • 猴頭菇竹笙雞湯怎麼做|猴頭菇竹笙雞湯的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料雞腿(適量)猴頭菇(適量)竹笙(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天,猴頭菇撕小朵,反覆檸出水分,去根部,可...
  • 竹笙粉葛海底椰湯的做法 廣東老火靚湯-竹笙粉葛海底椰湯 竹笙粉葛海底椰湯怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “鍋裡翻滾著滋潤的湯水,空氣中瀰漫著誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜餚,這是家的味道,湯中的海底椰,竹蓀能滋陰、潤肺止咳、清熱利溼;葛根能清火,排毒;搭配健脾、除溼的薏...
  • 絲滑竹笙蟹肉羹如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-08
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛頭牌玉米醬:1罐蟹腳肉:1盒竹笙:30公克金針菇:30公克洋蔥碎:10公克蒜末:10公克水:300cc青豆仁:25公克太白粉水:適量牛頭牌原...
  • 雞湯雲耳浸竹笙怎麼做|雞湯雲耳浸竹笙的做法
    發表於:2024-01-04
    “蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。...
  • 竹笙香菇木耳羹怎麼做|竹笙香菇木耳羹的做法
    發表於:2024-02-29
    “前些日,同事送了3個幹木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家裡存有香...
  • 營養竹笙花膠老鴨湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-20
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘竹笙花膠老鴨湯,老鴨湯一直都是很補的一種湯料,最近家裡人都要補補身體,我就想燉老鴨湯給她們喝,然後我就去市場買鴨子,賣...
  • 竹笙瘦肉絲瓜湯怎麼做|竹笙瘦肉絲瓜湯的做法
    發表於:2024-02-05
    “清甜”食材明細主料竹笙(適量)瘦肉(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹笙瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、竹笙先泡20分鐘2、剪掉根部小白圈,在剪成小節3...
  • 竹笙勝瓜湯怎麼做|竹笙勝瓜湯的做法
    發表於:2024-01-13
    “竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口,食味佳美,香氣濃郁,別具風味。作為菜餚,竹笙具有一種獨特的...
  • 竹笙鮑魚燉花膠怎麼做|竹笙鮑魚燉花膠的做法
    發表於:2024-01-08
    “竹蓀,又名竹笙,香味濃郁,滋味鮮美,營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力,具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效,也有“刮油”的作用,對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助,是一種美味又營...
  • 滋補竹笙雞絲羹如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-10
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:25公克雞胸肉:60公克泡髮香菇:20公克金華火腿:15公克鹽:1/2小匙雞精粉:1/2小匙太白粉水:1又1/2大匙香油:1小匙大骨高湯:4...
  • 竹笙鑲肉如何做簡單又美味
    發表於:2021-03-15
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:10條絞肉:4兩魚漿:2兩香菇:3朵紅蘿蔔絲:1兩蔥:1支鹽:2小匙糖:1/3大匙胡椒粉:1小匙香油:2小匙水:1杯太白粉:1/2大匙輔料具體...
  • 竹笙鴛鴦卷如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-30
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)竹笙用水泡開,切成2?長段後,蒸熟備用。2.腐皮1張對角切成4等份備用。3.將材料全部切細,分成8等份。4份...
  • 營養雪蛤竹笙瘦肉湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-20
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雪蛤提前一夜泡發挑淨瀝乾水.2.竹笙也泡軟洗淨.3.把切小的瘦肉和竹笙和幾粒紅棗姜幾片先煲到湯有肉香...
  • 竹笙蓮子綠豆糖水的做法 廣東甜飲品-竹笙蓮子綠豆糖水 竹笙蓮子綠豆糖水怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “天氣漸漸轉暖,乾燥的天氣,加上忙碌的工作,很容易使人內火上升,加之各種病毒開始隨著氣溫上升活動,很容易乘虛入侵我們的身體。。這時,煮一鍋竹笙綠豆蓮子湯可以起到很好的清熱和解毒的功效...
  • 竹笙雜菇湯怎麼做|竹笙雜菇湯的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料竹笙(適量)茶樹菇(適量)花菇(適量)真姬菇(適量)豬肉(適量)雞(適量)輔料玉竹(適量)紅棗(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹笙雜菇湯的做法步驟1、備材料,菇類泡透...
  • 發財竹笙捲如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-08
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:適量幹髮菜:適量金菇:適量絲瓜:適量香菇:適量素食高湯:適量水:適量糖:適量鹽:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.幹髮菜浸泡冷...
  • 金湯養生竹笙怎麼做|金湯養生竹笙的做法
    發表於:2024-02-10
    “【金湯養生竹笙】所用的食材:竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍。竹笙又名竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托...
  • 竹笙雞蛋瘦肉湯怎麼做|竹笙雞蛋瘦肉湯的做法
    發表於:2024-01-11
    “竹笙是我國“八大山珍”之一,不僅珍稀美味,而且營養非常豐富,是理想的天然保健食品。用竹笙和雞蛋瘦肉一起煮湯,其湯濃而不膩,淡而不薄,非常可口。”食材明細主料竹笙幹(約7g)枸杞子(一小撮)姜...
  • 白果竹笙雞湯怎麼做|白果竹笙雞湯的做法
    發表於:2023-12-31
    “此湯具有清潤止咳,降膽固醇的療效。煲的時候,就聞到很香的味道。”食材明細主料(8-10人份)雞(半隻)竹笙(20根)白果(約40粒)玉竹(25g)輔料陳皮(2片)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白果...
  • 竹笙鮑魚扎如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-09
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:2條鮑魚條:2條香菇條:2個火腿條:2個山藥條:2個蘆筍:1根輔料鹽:5公克糖:8公克雞粉:3公克蠔油:6公克水:30公克具體步驟1.將竹...