關於芝麻如意餅乾的知識

“早就眼饞孟老師這道芝麻如意餅乾，只不過這種需要擀片卷型冷藏至硬的切割餅乾想想就讓人覺得費事費時，總是懶得動手。某日忽然感覺其實這類餅乾也有個好處——可以分段操作：在某個空閒把...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：12香草粉：1/8小勺低筋粉：75泡打粉：1/8小勺玉米澱粉：5黃油：30糖粉：20輔料黑芝麻：8具體步驟1.內餡用料2.將黑芝麻和糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：60糖粉：40蛋白：25香草精：1/4t低筋麵粉：150泡打粉：1/4t玉米粉：10黑芝麻粉：15輔料具體步驟1.內餡：黑芝麻粉加糖粉混合...

“很簡單的一款餅乾，但是吃起來味道超好的哦，下午茶就來幾塊餅乾一杯咖啡吧。”食材明細主料低筋麵粉（180克）糖粉（70克）奶粉（20克）黑白芝麻（適量）輔料黃油（80克）雞蛋（30克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿...

“整個過程未加糖,，適合糖尿病人食用”食材明細主料低粉（90g）海苔（2g）黑芝麻（20g）黃油（50g）蛋液（25g）輔料鹽（2g）芝士粉（10g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、所有原料準...

食材明細主料低筋麵粉（250克）黑芝麻（50克）輔料黃油（110克）雞蛋（1個）砂糖（40克）配料鹽（3克）小蘇打（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊，在溫室軟化，2、加入細...

“這個應該是最適合小豬的餅乾哈，低糖低油，還加了養生的黑芝麻，酥脆可口，好吃不膩~~看來以後要常做咯~~”食材明細主料麵粉（90克）輔料鹽（1克）小蘇打（1克）糖（10克）酵母（1克）茶樹油（20克）黑芝麻（30克）水（適...

“新年即將來臨，做了一款香香的芝麻如意酥，呵呵！祝大家新年新氣象，萬事如意！”食材明細主料思念飛餅（2張）輔料豆沙餡（適量）芝麻（適量）配料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻如意酥的...

“這餅乾黑黑的，貌不驚人，但是卻很好吃，口感酥脆，有著芝麻香的鹹甜味餅乾。這餅乾不但好吃，而且很有營養，用的是黑米蛋糕粉，這種蛋糕粉裡面含有黑米和芝麻粉，就是單單聞那麵粉也能聞出芝麻的香...

“平日拌冷盤用的麻汁也能做出美味的點心哈哈，我都有些佩服自己的想象力了這款餅乾吃起來無比香濃細膩，口感酥脆，做法又簡單讓人不得不愛，吃起來停不下口呢”食材明細主料低粉（100克）芝麻醬（1...

“這款餅乾也可不加芝士碎，做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程式。用餅乾麵糰練手學做酥皮，更加容易不易失敗。經過層層摺疊，做出的餅乾也是層層鬆脆，口感...

“新年快樂萬事如意！做一個如意餅乾吧。還是雙色餅乾，也還是這個配方，做出不一樣的圖來，說真的，過程特別美！看著麵糰變成小餅乾，看著妞兒享受的樣子，好喜歡好喜歡。配方：無鹽奶油90克細砂糖65克...

“此配方：也適合電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃！香香脆脆的，一口一個，美味又健康！”食材明細主料低粉（110克）細砂糖（48克）大雞蛋（2個）輔料鹽（1克）熟黑芝麻（適量）甜味...

“之前做過一個花生醬餅乾，花生味特別濃郁，餅乾也是入口即化。放假有空想做餅乾，一翻冰箱，家裡的花生醬已經用完，只剩下黑芝麻醬。心想著花生醬、黑芝麻醬這倆性質差不多，做餅乾肯定是共通的...

“操作簡單，還不失其美味，咬一口，酥香的味道讓人慾罷不能～”食材明細主料普通麵粉（270g）玉米澱粉（30g）糖（70g）玉米油（120g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料泡打粉（2g）小蘇打粉（1.2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“兒時的記憶，童年的味道！”食材明細主料麵粉（300g）輔料雞蛋（1個）調料鹽（2g）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻幹餅的做法步驟1、將麵粉倒入盆中，打入一個雞蛋，放少許鹽，再加適量清...

“滿口芝麻香.讓人慾罷不能,.低糖更好吃.不容錯過....”食材明細主料黃油（30克）低筋麵粉（130克）細砂糖（30克(或糖粉)）雞蛋（1個（儘量挑大的））輔料芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻棒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無糖奶油：60鮮奶：25奶粉：15糖分：30低筋麵粉：150輔料黑芝麻粉：15具體步驟1.把奶油稱好放室溫下軟化,牛奶,麵粉備用,芝麻粉加...

“非常簡單的方子，用了很多普通麵粉和紅糖，沒有放黃油，太健康啦。”食材明細主料普通麵粉（150克）低精粉（55克）食用油（100克）紅糖（75克）輔料玉米澱粉（30克）雞蛋（1個）黑白芝麻（各15克）蘇打粉（少許）泡打粉（1克...

“這款芝麻脆餅乾的口感個，前面分享的蛋黃餅乾口感大相徑庭，它是以脆為主，而不是酥，所用材料非常簡單，並沒有新增泡打粉，小蘇打等新增劑，輕鬆就能做超脆的小餅乾，在製作上也沒有任何技巧，只要將...

“餅乾口味品種繁多，今天做一個黑芝麻餅乾，黑色的植物食品一般都營養很高，所以選擇黑芝麻。希望大家喜歡！”食材明細主料黃油（70g）低粉（300g）玉米澱粉（100g）雞蛋（60g）白糖（適量）小蘇打（半小勺）輔料黑芝...

食材明細主料低筋麵粉（120g）輔料細砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、麵粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加細砂糖，...

食材明細主料熟黑芝麻（60克）白糖（30克）低筋麵粉（40克）雞蛋（一個）輔料黃油（20克（或者玉米油））奶粉（少量）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻餅乾的做法步驟1、熟黑芝麻和白糖用料理機打碎2、低...

“很久沒有做餅乾了，那天心血來潮，做了個芝麻餅乾，這款小餅乾香香脆脆的，健康營養，材料簡單，做法也簡單，但卻讓你好吃的停不下來，喜歡的就來試試吧😉️。”食材明細主料低筋粉（50g）雞蛋液（113g）黑芝...

“週末在家烤了個芝麻小餅乾，黑乎乎的醜乎乎的，不過香香脆脆的，就是看著怪麻的，因為芝麻放多了點。整個製作過程很簡單，做起來也快。一共做了三盤，第一盤烤的過火了，很黑，第二盤第三盤就特別注...