關於發豆芽的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時發豆芽相信各位在很小的時候就有這個體驗，那時候我常常把綠豆放進水裡發芽但卻沒有成功，這一次我又重新體驗了一次，現在...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘現在許多家裡有老人的，老人都有一個習慣，就是喜歡種些食物，比如蔥啊，什麼的，我男朋友奶奶家就種了，所以我們都可以做飯的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘發豆芽做出來可以用來炒豆芽，是非常新鮮的，而且這樣發出來也是非常健康的，自己發出來的東西，然後拿出來作為食材，是一件非...

“炎炎夏日，山珍海味都毫無味口，倒是綠豆芽覺得清爽適宜，市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料，不如就自己動手吧。小的時候，一直看家裡大人發豆芽，其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆（適量）輔料...

食材明細主料綠豆（100克）輔料清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時，浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水...

發豆芽要選豆、浸泡以及淋水等過程。發豆芽最重要的就是選豆子，豆子的品質不好則發出來的豆芽也不太好，而且對發芽率也有影響。豆子要選取顆粒飽滿圓潤，大小適中，沒有蟲眼的豆子，豆子選好後...

在日常生活中，我們經常可以看見家家戶戶的玻璃窗前，都會有一些盆盆罐罐以及綠色植物。那麼我們在家，除了養殖花草樹木以外，我們還可以自己在家發豆芽。但是如何將豆芽發的好吃又健康呢，接下...

豆類中都含有豐富的大豆蛋白質，還有天然油脂，不但可以給人體補充所需要的氨基酸和蛋白質等營養物質，還能獲得美膚養顏的功效，無論對於男女來說，都是非常不錯的食材。而黃豆日常吃得很多了，有...

是。綠豆芽的口感清脆爽口，油用來涼拌或是煮湯食用。綠豆芽摘除後需要放入黑色的塑料袋中，避免眼光直射。儲存時多噴水保持溼度，避免其水分流失。豆芽食用前，需要用清水浸泡，將其表面附有的...

“外面賣的豆芽不敢吃，可豆芽營養豐富，我呢又愛吃豆芽，於是就常常是自己發豆芽來吃，幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽，雖然發出來的豆芽...

“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃...

1、挑選豆子。在家裡發黑豆芽要選擇顆粒飽滿、色澤烏黑髮亮且完整的豆子。2、清洗豆子。將挑好的黑豆放在清水中沖洗幾遍，並確保豆子不在清洗中受損。3、浸泡發芽。清洗好的黑豆均勻平...

“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、...

黃豆芽可是非常常見的蔬菜了，如果在菜市場，一般在賣豆腐的地方可以看到，物美價廉，味道鮮美，做法多樣。豆芽，聽名字就知道是豆子發的芽。這裡就得好好反思一個問題了，其他蔬菜發芽了就不能吃了...

“食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需...

“最近喜歡吃豆芽，但是外面買的難免會不安全，只要注意幾點自己也會發出非常漂亮完美的豆芽哦”食材明細主料綠豆（100克）輔料水（500ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自發豆芽的做法步驟1...

“最近因疫情的原因，就近基本沒菜買，象豆芽這種新鮮菜不宜網購，就想著自己弄弄試試，上週是用飲水瓶弄的，還不錯，沒留圖片，這次用孔籃，記錄一下過程。氣溫25度左右長的粗壯點，氣溫上到30度豆芽長...

1、挑選豆子：綠豆要挑選最新鮮且顆粒飽滿的，有蟲眼、破損均不可選。不合格的豆子會影響發芽數量，發的芽質量也不好。2、浸泡：將挑選的豆子放入60度的水中中浸泡1到2分鐘，在放入冷水過濾1到2...

浸泡、撒水、發芽、放容器蓋抹布、平鋪在抹布上。發綠豆芽先挑出沒有蟲眼，外形圓潤飽滿的綠豆芽，綠豆用水浸泡半天左右，放進能遮光的容器中蓋上溼抹布，再撒適量水，等待發芽，將發芽的綠豆平鋪...

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“在這炎熱的夏天，飲食要清淡；寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心，於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦（當然北方有暖氣的冬天也適合）”食材明細主料綠豆（適量）輔料自來水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天...

食材明細主料綠豆（一小把）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶，將上面截去，方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子，這樣飲料...

1、選豆泡豆。首先選擇優質的豆子放在水中浸泡，根據豆子種類的不同浸泡時間也不一樣。2、入罐。將泡好的豆子放在罐子的底部容器上，記得要用手攤平。3、裝膽。把裝有麥飯石的內膽壓在豆...

豆芽是我們餐桌上比較常見的食物之一，可以直接素炒作為蔬菜吃，也可以開湯作為湯品，其中比較有名的就是豆芽菜炒韭菜，很多人都喜歡這道菜。那麼大家知道豆芽是怎麼來的嗎，其實豆芽是由豆子發...

黃豆和黑豆發芽方法一樣。1、豆子要挑選當年生產的新鮮豆，否則會影響豆的出芽率，造成出芽率低，甚至還會生不出豆芽，導致豆芽爛掉。2、毛巾需要用溫水打溼蓋在豆子上，注意要全部蓋住和避光，否...