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發表於:2024-01-08
“☄️☄️☄️☄️”食材明細主料白菜(適量)輔料辣醬(適量)韭菜(適量)蔥頭(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石鍋白菜的做法步驟1、把長白菜洗乾淨,掰成小塊,然後瀝乾水份2、鍋裡...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(一個)芹菜(一顆)雞蛋(三個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)石鍋飯的做法步驟1、大米洗淨入麵包機桶。2、加入適量...
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發表於:2024-02-28
“算來重慶還是我的第二故鄉呢,因為我的媽媽是重慶人,所以我也是半個小重慶。2011年11月,我陪同媽媽回到離別20年的故鄉。因為我這些年一直在外求學工作,所以難得回老家一次。我的哥哥是在...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐(半塊)辣白菜(適量)黃豆芽(適量)五花肉(適量)輔料雞湯塊(1/2)鹽(少許)蒜(1個)蔥(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋辣白菜燉豆腐的做法步驟1、鍋燒熱入油燒熱下入五花肉煸香2...
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發表於:2024-02-27
“終於可以脫了厚厚的冬裝迎接春天了,可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困擾。春天人容易犯困,沒精神,出現了“春天綜合症”。春天綜合症常常讓人昏昏欲睡、煩躁不安、面板燥癢、情緒低...
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發表於:2024-03-02
“石鍋買了好久了都沒用過,忽然想起弄石鍋飯了。但是,又不太喜歡韓國的那些東西,自己隨便做一個吧,反正是拌飯,裝石鍋裡就是石鍋飯咯!嘿嘿。。寫過程也真不簡單,要編輯,圖片加水印,唉!比做飯還麻...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料泥鰍(適量)輔料酸菜(適量)配料蒜粒(適量)姜粒(適量)泡海椒粒(適量)泡姜粒(適量)高湯(適量)料酒(適量)花椒(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石鍋酸菜泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨,...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韓式泡菜:150g豆腐:100g五花肉:50g大蔥:2段年糕:50g牛肉高湯:500ml油:1湯匙白砂糖:1茶匙(5g)鹽:適量輔料具體步驟1.韓國泡菜切成...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜、:適量野山椒:適量豆豉醬:適量輔料具體步驟1.娃娃菜整顆放水裡泡一下,洗淨,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡菜:適量鹽:適量魚丸:適量培根:適量半塊濃湯寶:適量輔料具體步驟1.湯鍋中燒開水,放入半塊濃湯寶,攪拌至濃湯寶完全融化2.將...
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發表於:2024-02-26
“秋高氣爽,天氣漸涼了。有道是天涼好個秋!今早去菜市買菜,氣溫只有12度,穿的也不少啊,但依然凍得瑟瑟發抖。中午豔陽高照,氣溫26度。這就是東北,晝夜溫差極大。這個時候不知道該穿啥。------...
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發表於:2024-02-10
“韓國的石鍋拌飯小夥伴大都喜歡,不少人也都在家DIY過,但是往往卻是形似而神不似,就是做不出倫家韓國料理店裡的那種味道。石鍋拌飯好吃的祕訣究竟是什麼呢?其實,最關鍵的就是三點,一是米飯...
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發表於:2024-01-08
“天冷,吃個熱乎乎就湯菜鍋,好舒服的說。可以調一份麻汁,跟吃火鍋一樣蘸著吃呢。沒有砂鍋,用的麥飯石的小炸鍋,我覺得砂鍋燉的更好吃。我覺得把護心肉換成羊肉也很好吃。”食材明細主料白菜...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料石乾魚(200g)白菜(2小棵)輔料芹菜段(適量)薑絲(適量)魚露(適量)雞粉(0.5勺)熟蒜蓉(適量(帶油為好))胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石乾魚白菜湯的做法步驟1、食材。2、熱鍋加...
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發表於:2024-02-24
“現在的季節天氣涼爽了,地裡的菜也好吃了許多。今天用白菜、活蝦剝的蝦仁和豬肉餡做了這款賣相不錯的菜品和大家共分享!今日美食食材”食材明細主料熟鮮蝦仁(10只)豬肉餡(200)輔料白菜葉(10...
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發表於:2024-03-01
“有句話說,工欲善其事,必先利其器,用在喜歡做飯的我們身上太恰當不過了。每當添置一件廚房用具我都會這樣鼓勵和安慰自己。這個石鍋就是如此!常在公司樓下吃正一味的泡菜湯,裡面有豆腐的。...
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發表於:2024-02-23
“只要有好吃的辣白菜和韓式辣椒醬,在家也可以做好吃的石鍋拌飯。嗯,做這道飯,還得自備一口石鍋!這樣才正宗嘛!在烤盤五花肉,一口米飯配一片烤五花肉,真不捨得放下勺子,吃撐為止吧!傳媒大學北...
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發表於:2024-02-23
“過年了,做年菜——煮婦們忙啊、累啊,如果能“偷點兒懶”,既紅火應景,又好吃好看,何樂而不為呢?這鍋泡菜湯就是不錯的選擇——既可以盛在石鍋裡,凸顯它的異國風情;也可以做成火鍋,“噗擼噗擼”...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:200豬肉餡:200雞蛋:3個輔料蔥:適量姜:適量小紅辣椒:少許香菜:適量鹽:少許雞精:少量香油:少量胡椒粉:少許紹酒:少量具體步驟1...
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發表於:2018-04-20
說到湘菜,那石鍋魚肯定不必不可少了,肥美的魚肉靜靜地躺在石鍋中烹煎,經過以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣烹調出來的石鍋魚,何不讓人垂延三尺呢?瞭解這道菜後,想必你是非常想...
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發表於:2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量豬肉餡:適量輔料蔥:適量姜:適量小紅辣椒:適量香菜:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量胡椒粉:適量雞蛋:適量紹酒:適量具體步...
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發表於:2023-12-31
“最原始的做法,最大限度的保留了原汁原味。”食材明細主料白菜葉(適量)豆泡(適量)金針菇(適量)豆皮(適量)粉絲(適量)扇貝肉(適量)輔料薑片(適量)大蔥段(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適...
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發表於:2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量辣白菜:適量豆腐:適量輔料香蔥:適量薑片:適量大蒜片:適量小紅辣椒:適量豆瓣醬:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量熟芝麻...
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發表於:2020-10-16
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:150粉絲:一把白菜:200海米:20輔料香油:適量香菜:適量味精:半勺油:10ml料酒:1勺雞精:1勺鹽:半勺具體步驟1.豆腐切片,蔥薑蒜...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料石花菜(85克)鮮蝦(250克)茭白(2株)調料鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉茭白拌石花菜的做法步驟1、食材:石花菜、鮮蝦(已煮熟)、茭白。2、將...