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發表於:2024-01-05
“用烤箱可能會更方便,但土司爐或許也是個不錯的替代工具。這土司爐也很有些年頭了,完全不記得是什麼時候怎麼得來的,如今已經破舊不堪——定時不知道是什麼時候失效的,手柄下壓後也早已不...
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發表於:2024-01-08
“延吉風味的家常醬湯,公公突然想吃,所以上傳的匆忙,不美觀。”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白菜(適量)五花肉(適量)輔料青尖椒(一個(必須有))蒜(三瓣(必須有))蔥(一棵(必須有))紅辣椒麵(適量(必須有))大醬...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料毛豆(200克)豬肉(115克)香乾(145克)茭白(2株)輔料豆瓣醬(2勺)調料料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常炒醬的做法步驟1、食材:毛豆、豬肉(已清洗)、香乾、...
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發表於:2024-01-07
“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麵條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麵醬(2勺)中辣(口味)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料法棍(半個)黃油(60g)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油烤法棍的做法步驟1、法棍一根。2、切片。3、黃油。4、黃油軟化加砂糖。5、攪拌均勻。6、刷在法棍片上...
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發表於:2024-02-23
“明兒,要坐40小時的火車回家過年啦必然是準備了好些食物,各種餵飽自己哈烤法棍,現買的法棍哈,省事兒,抹點兒香料或是直接塗抹黃油撒點兒白砂糖,就是兩種不同的美味香味從烤箱裡流串出來,那味...
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發表於:2020-04-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘這道青醬烤法棍是一道非常不錯的美食,味道濃郁,油而不膩,一聽就知道製作這道菜的主要的食材就是法棍,很容易就能買到,如果...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料法棍(適量)輔料大蒜(適量)迷迭香(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香草(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香烤法棍的做法步驟1、法棍麵包斜切成厚約1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗...
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發表於:2024-02-26
“菜譜中的花椰菜可以換成西芹、羅勒或者歐芹,都很好吃的~~”食材明細主料花椰菜(適量)法棍麵包(適量)輔料黃油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤蒜香法棍麵包的做法...
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發表於:2024-01-13
“XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材,烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以...
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發表於:2024-02-23
“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的,也是難度最高的麵包,相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麵的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚...
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發表於:2024-02-27
“如果說白甜瓜和金甜瓜是陽春白雪,那麼青甜瓜就是下里巴人,完完全全的不登大雅之堂。就連賣的時候都是和黃瓜胡蘿蔔一起的,不能和水果們並列。但是就算這樣的小瓜也有夏天。炎炎夏日,一個...
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發表於:2023-12-31
“不愛吃麵的兒子要也來越上道啦!今又吃麵:家常手扯棍棍面,每根麵條上都有麻麻手的溫度,能不好吃嗎?”食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料番茄(兩個)小蔥(適量)雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)五...
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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青醬烤法棍是一道非常典型的西式菜餚,青醬是一種義大利麵常用的冷拌醬,原料也很簡單:新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油...
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發表於:2024-02-10
“超級香脆的烤法棍,新創的喲~【蒜蓉+培根+馬蘇裡拉乳酪+法棍】每一口都分量十足,嘴裡卡滋卡滋地響。出爐不到一會兒就被搶光了~真是魅力十足啊!!”食材明細主料法棍(一條)培根(150克)輔料馬蘇...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料翅根(8根)輔料羅勒(40克)蒜味花生(20克)橄欖油(120ml)黑胡椒粉(5克)鹽(3克)糖(2克)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)義大利青醬烤翅根的做法步驟1、將羅勒洗淨後切碎,蒜味花生剝掉皮後切...
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發表於:2024-01-27
“炎炎夏日,製作一款冰棒給孩子吃,平時孩子不喜歡吃菜,只喜歡零食,缺乏維生素的攝取,這款自制冰棒既能做為冷飲,還能給孩子攝取所需的維生素等”食材明細主料凡誠良品大麥若葉青汁(6g)輔料白砂...
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發表於:2024-01-09
“南方人吃麵注重“鮮”,所以海鮮是煮麵的必須品,像青蛤,花蛤,魷魚,蝦,蟹等都是常用的,今天這道面除了鮮味以外我還特地做了滷肉搭配,吃完淡淡鮮香的面以後再吃上一口濃郁的肉香,很是滿足!”食材...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料法棍(半根)百里香(幾枝)大蒜(1頭)鹽(1勺)輔料黃油(30克)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤法棍的做法步驟1、法棍斜著切成2釐米左右厚的片。如果沒有法棍用普通的麵包片也可以...
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發表於:2024-01-07
“青醬烤法棍之後忽然又有了新的主意,把法棍烤成酥脆小方塊,加點兒配料用青醬拌著吃,想想那酥脆的口感,應該是焦香無比。只是沒什麼可用來搭配的。想要一點紅色的小番茄,沒有;一點綠色的葉子...
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發表於:2024-01-05
“夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麵!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裡脊(適量)十...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料青菜(一棵)輔料鹽(一勺)味精(少許)芝麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裡。2、在鍋裡放上鹽,芝麻油,味精。3、倒一點水,然後把鍋...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-24
““蒜香烤法棍”,脆脆韌韌,鹹鹹香香,好吃呀,在下午茶的時候來一份,好有能量的,要不拿來當零嘴吃吃也很好。”食材明細主料法棍(適量)蒜(適量)有鹽黃油(適量)輔料什菜絲(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-27
“用家裡做韓式烤肉的鐵板電烤爐做烤冷麵,料足味美,有點兒意思~也可以用平底鍋或炒鍋,自制醬料是重點~喜歡吃辣的同學可在醬料中加入適量辣椒油~”食材明細主料烤冷麵生坯(1片)香腸(適量)金針...