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發表於:2023-12-30
食材明細主料瓜苗(半斤)調料小米辣(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌瓜苗的做法步驟1、瓜苗洗乾淨,用開水煮熟。2、準備好調料,這個...
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發表於:2023-12-28
“大家都喜歡吃蒜苗嗎?蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豆苗(200g)小米辣(1個)輔料生抽(5g)醋(10g)雞精(1g)香油(5g)白糖(5g)鹽(2g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆苗的做法步驟1、豆苗1把,切掉根部,洗淨備用。2、鍋中放水,開鍋後放少許鹽,...
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發表於:2023-12-26
“簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗(200克)輔料白芝麻(適量)調料禾然有機醬油(2勺)食鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料花生苗(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(2毫升)鹽(1克)香油(3毫升)白糖(1克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生苗的做法步驟1、取一小碗,加入一勺老乾媽辣椒醬,白糖,鹽,香油適量...
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發表於:2024-02-29
“有的時候生活需要簡單,做菜也一樣,不許太多的作料,只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料南瓜苗(一把)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量個)鹽(適量)米醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌南瓜苗的做法步驟1、蔥蒜和紅辣椒備用。2、南瓜苗洗淨控...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅...
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發表於:2018-06-05
可以。豌豆苗,比較常見的吃法有清炒豌豆苗、涼拌豌豆苗、豌豆苗炒五花肉、豌豆苗炒臘肉以及豌豆苗炒蛋等等。豌豆苗在涼拌之前需要將其進行焯水,這樣可以減少其苦味,增加口感。在存放豌豆...
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發表於:2024-01-11
“枸杞苗為茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。別名:枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。功用:清熱補虛,養肝明目。用途:用於肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲,或目赤澀痛,翳膜;虛煩發熱,消渴口乾;虛火牙痛。...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料生菜苗(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料醋(適量)醬油(少許)辣椒油(兩勺)香油(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜苗的做法步驟1、生菜苗溫水洗淨,放鍋裡備用。2、大...
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發表於:2023-12-27
“苗芽菜寓意春季生髮,涼拌菜適宜春季食用,不同的食材、不同的口感、營養全面、適宜養生。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料核桃仁(適量)黑蒜(適量)小金桔(2個)調料香醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)香...
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發表於:2018-07-30
可以。蒜苗也叫做青蒜,是大蒜的幼苗,主要食用蒜葉部分,建議購買時選擇顏色翠綠,鮮嫩的蒜毛。蒜苗洗乾淨之後進行焯水,加入調料拌好就可以食用。為了增加涼拌蒜苗的口感,可以加入白醋、白糖來...
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發表於:2024-02-10
“一說起何首烏,很多人都知道,但是你造嗎?首烏藤又叫“夜交藤”,有安神,通絡等功效,適用於失眠,貧血,周身痠痛等症。常聽鄰居說涼拌好吃,於是我也摘了一把嫩苗,焯水涼拌,吃起來有點點澀味,個人感覺...
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發表於:2024-02-28
“春天,萬物竟發!正是吃豌豆苗的季節。豌豆苗其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。”食材明細主料豌豆苗(250克)輔料油(適...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料南瓜苗(一把)輔料蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)孜然(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽油(適量)辣椒油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜苗的做法步驟1、先熬製涼拌油:鍋內...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料龍鬚苗(500g)輔料大蒜(8顆)紅辣椒(3個)調料植物油(5g)生抽(2勺)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)涼拌龍鬚苗...
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發表於:2023-12-31
“現在正是蒜苗上市的季節,經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因為沒有長蒜薹和大蒜,葉子和莖幹都比較嫩,口感比較辣味較濃...
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發表於:2024-01-07
“這是自己種植的豆苗,吃著放心、健康。這根系之發達,讓人對大自然心生敬畏。某一天產品室的小夥伴們說,要不今天中午我們吃它?於是,我們今天的主題是,今天我們一起涼拌春天!豆苗若干,過開水,...
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發表於:2024-02-29
“一年四季,我家的調味品,除了油鹽,買的最多的就是醋啦。說了你也許不信,無論是吃涼拌菜,還是涼麵、餃子,那醋放的,可以酸掉大牙。人家是吃的津津有味,可苦了兒子了,小夥子怕酸,每次拌涼麵,我都得...
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發表於:2024-02-26
“食材:南瓜300克,冬瓜300克,調料:鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,蔥末。過程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成長條,3、放進開水裡氽水,4、撈出瀝水後,裝碗中待用。5、調料:將所需要的調料放碗裡...
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發表於:2024-02-29
“蘿蔔苗是無意間吃到的,呵呵,味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的,就買了半盆,自己弄了弄,吃著味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少,所以在外邊點綴了菠蘿,看起來也是很大一盤子。呵呵”...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料瓜子仁(20克)豆苗(300克)輔料糖(0.5匙)米醋(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆苗瓜子仁的做法步驟1、新鮮的豆苗洗淨2、鍋中燒開水將豆苗焯一下但是不...
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發表於:2024-02-27
“一說到春天就是綠色,我喜歡綠色,喜歡春天,春天也養肝的季節,綠色養肝。最近忙碌的很,就上一道超級簡單也很好吃的小菜吧,我想這款雖然簡單但是也是一道不錯的下酒小菜哦!”食材明細主料蘿蔔...
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發表於:2024-02-25
“很新鮮的做法,我也是在一個美食名博學來的,做出來很漂亮,讓人有食慾,儲存長纖維,應該算很健康,只焯下水,過下涼,扯一扯,拌一拌,美味中又有樂趣。”食材明細主料蒜薹(250克)輔料剁椒(適量)配料香油(...