關於大盤雞蓋澆面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘作為一個常年生活在新疆的人，我真的吃過很多次大盤雞，卻依然對它痴迷到無法自拔。尤其是大盤雞蓋澆面裡面的寬面片和都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味大盤雞蓋澆面，配料豐富，製作需要一定的時間，但是味道一定是很美麗的，想我這樣很喜歡麵食的人來說，看到麵食是摞不開腳...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這一道大盤雞蓋澆面是具有民族風味的一道菜，有時候它也可以不叫做菜，也可以被叫做主食了。而且這一道大盤雞蓋澆面真的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：適量金針菇：200肉絲：150輔料青紅椒：適量鹽，蔥，雞精，香油：適量具體步驟1.把青花椒切絲，金針菇洗好備用。2.把煮好的麵條，放...

食材明細主料豬手（適量）黃豆（適量）麵條（適量）輔料青菜（適量）麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨，放入泡好的黃豆，放好調味料，...

食材明細主料麵條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）肉丁（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（2勺）甜麵醬（3勺）蒜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裡...

“夏天吃，酸甜爽口，簡單好操作”食材明細主料龍鬚麵（200g）輔料香油（10g）西紅柿（2個）雞蛋（3個）配料醋（10g）醬油（5g）糖（5g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏涼蓋澆面的做法步驟1、先炒蛋，把雞蛋炒熟後...

“清淡營養美味。”食材明細主料手工面（200g）輔料番茄（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）蔥花（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋蓋澆面的做法步驟1、麵條放入開水中煮。2、水開以後加入涼...

食材明細主料面片（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料娃娃菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶蓋澆面的做法步驟1、準備好所有食材。2、片下鍋煮熟備用。3、香菇和娃娃菜焯水備用。4、...

食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）螺絲面（200克）輔料料酒（適量）番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法步驟1、材料：番茄、雞蛋、螺絲面...

雞，自很久很久以來，甚至是可以追溯到遠古時期，就已經存在於我們的身邊了，起用處較為廣泛。在古代多數用來進行畜牧飼養為主，現在更加偏向於進行食用。蓋澆飯是中國美食的一種，今天我就來教教...

“簡單方便，好吃入味”食材明細主料麵條（適量）臘腸（適量）輔料洋蔥（適量）紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸蓋澆面的做法步驟1、將麵條煮熟撈起放碗裡，盛一碗麵...

食材明細主料麵條（200克）西紅柿（2個）雞蛋（2只）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒雞蛋蓋澆面的做法步驟1、食材：麵條。2、西紅柿、雞蛋。3、番...

“話說這西紅柿炒雞蛋真的是百吃不厭的一道菜，有誰能抗拒此等美味呢，反正我是不能，哈哈哈……那西紅柿炒蛋究竟是先放西紅柿還是先放蛋？是放糖還是不放糖……管它呢，反正只要這兩種食材在一...

“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麵（200g）輔料酸菜（100g）調料菜油（5勺）生薑片（5片）蒜片（5片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裡放油，油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香...

“簡單的一頓，營養豐富”食材明細主料麵粉（300g）輔料水（適量）鹽（適量）西紅柿（2個）雞蛋（2個）菜油（適量）豬油（適量）雞精（適量）花椒麵（適量）小蔥（1顆）蒜瓣（3粒）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓋澆手扯麵的做法...

“肉質鮮嫩美味，非常受孩子的喜愛～”食材明細主料雞腿（四個）輔料芝麻（少許）蔥花（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞排蓋澆飯的...

“朋友說，他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉（適量）麵粉（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適...

食材明細主料青椒（適量）麵條（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）大蝦（適量）紅椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蓋澆面的做法步驟1、大蝦拔好。用料酒鹽胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿肉雞腿肉：1000土豆中號的：3個洋蔥：1個青椒：2個西紅柿：1個輔料鹽老抽生抽白砂糖：適量幹辣椒段八角桂皮香葉花椒：適量如圖...

食材明細主料水面（250克）輔料生抽（少許）鹽（少許）糖（少許）素油（少許）青椒（1個）臭大元（1塊）瘦肉絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭大元蓋澆肉絲麵的做法步驟1、準備爆炒材料，臭大元切寬片，不然容...

“前些日子熬了些蔥油，就一直想做蔥油拌麵。買了紅場原準備蔥油拌麵+羅宋湯當晚餐，結果發現做羅宋湯的土豆發芽了，少了一味食材甚是可惜。於是就直接把備菜炒成澆頭做蓋澆面了～照片拍的low...

“兒子說：今天的麵條看著清新淡雅，營養豐富，吃著味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麵條（適量）輔料豬精肉（適量）新鮮豌豆（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）配料花生油...

食材明細主料蕎麥麵（1包）番茄（2只）雞蛋（2只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋蓋澆蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、番茄、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將番茄洗淨撈出。4、...

“兒子今日份午飯：番茄雞蛋蓋澆軟面，筋道爽滑，美味極了！”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料小番茄（三個）雞蛋（兩個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...