關於金湯素燕的做法的知識

“金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序，先蒸是為了把白蘿蔔做出燕窩的口感，（故稱為素燕），通過再煮，把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融為一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富...

食材明細主料茭瓜（一個）胡蘿蔔（一個）南瓜（一個）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素餡黃金餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮，切成薄片。...

“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據...

“第一次做，也沒有吃過，所以沒法參考別人做的口味。這湯微甜有鹹蛋黃香味還有淡淡花生醬跟椰漿的香味，口味依自制喜歡進行調整。”食材明細主料南瓜（適量）燕麥（125克）竹燕窩（少許）輔料鹹蛋黃（1個...

“如何用十分鐘做好一道開胃清爽的素炒金針菇？快來試一試吧~”食材明細主料金針菇（300g）輔料幹辣椒（適量）薑末（15g）蒜末（15g）蔥（適量）配料白糖（2勺）醋（3勺）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

“天氣熱了，煮粥喜歡加點綠豆，清涼又解暑，加了燕麥，口感更滑潤。”食材明細主料金瓜（適量）即食燕麥（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金瓜燕麥綠豆粥的做法步驟1、...

食材明細主料白蘿蔔（1個）雞蛋（3個）蝦米（適量）粉條（適量）蔥（1個）姜（少許）細玉米麵（適量）白麵（適量）南瓜泥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）甜麵醬（少許）酵母粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

“龍舟水將近，溼氣越來越重。小滿後氣溫不斷升高，大家比較喜歡用冷飲降溫；但是冷飲過多易引起腹漲、腹瀉等症狀，小孩和老人更容易出現這種狀況；因此在飲食調養上宜以清爽清淡的素食為主。中...

“介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩，我們選用的是高階的泰國金絲燕窩碎，燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效，特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物...

“這道菜色澤亮麗，味道鮮美，看上去很漂亮，年夜飯可以做這道菜，每次都做金湯肥牛，今年換個花樣吧！”食材明細主料白蘿蔔（80克）肉餡（100克）南瓜（100克）雞蛋（1個）枸杞（適量）海米（15克）玉米粉（10克）輔料蠔油（1湯...

“燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐...

食材明細主料燕麥片（60克）金桔（60克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金桔燕麥粥的做法步驟1、食材：燕麥片、金桔、白糖2、將金桔放在案板上切開。3、在鍋中加入一些清水。4、...

食材明細主料鮁魚（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金香燕鮁的做法步驟1、清洗，除去鮁魚的內臟...

“滿滿的膠原蛋白，想不美都難呢😊”食材明細主料雪燕（5g）雲南皂莢（15g）紫薯（1個）輔料清水（500g）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）膠原素燕煲的做法步驟1、雪燕，是植物雪燕，口感好，泡髮量大，我用了2...

“早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用，得到訊息的我好巧不巧正在超市裡面挑選荷美爾的火腿切片，簡直是幸運啊！於是整個假期都在構思著怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜...

“簡單易做，味道美~”食材明細主料高筋麵粉（200克）酵母（3克）細砂糖（40克）蛋奶油（25克）雞蛋液（40克）鹽（1克）玉米油（20克）清水（65克）輔料即食堅果燕麥片（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）堅果燕麥素...

“原料：燕子盞300G調味料：鹽適量，蔥花適量水適量薑絲15G做法：1燕子盞用清水略微沖洗一下2熱鍋放入放入薑絲，稍微煸炒一下3鍋裡倒入清水，燒開後倒入燕子盞燜煮4放入鹽調味。出鍋撒蔥花。”食...

“中午的剩飯剩配料，丟了就是浪費，湊合炒吧”食材明細主料剩米飯（一碗）雞蛋（3個）輔料芹菜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃金飯的...

“這道“黃金素蒸餃”，可沒有真正的黃金哦，因為是用胡蘿蔔汁和麵，蒸出的餃子色澤金黃金黃的，像黃金一樣亮麗，所以就打個比喻而已。依然是素餡料，這次同樣選擇了喜歡愛的香菇與木耳做餡料，這兩...

“一款好吃的素菜！濃郁的孜然味道，能多吃一碗飯吶！”食材明細主料豆腐卷（一個）青椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金錢素雞的做法步驟1、所...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1個臺式火腿：2根濃雞湯：1碗輔料紅棗：2個生粉：適量鹽：適量具體步驟1.白蘿蔔削去外皮，切成比較薄的大片2.然後切成...

“秋天是南瓜最滋潤的時候，煮粥是最合適不過了”食材明細主料小米（適量）玉米（適量）南瓜（適量）熟麥片（適量）輔料白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金燕麥粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊2...

“免洗免泡二十分鐘就能搞定的美容養顏羹，超方便。疫情宅家必吃的潤肺小甜點，健康又美味，還能提高人體免疫力噢！今天來分享一款超快捷的小甜品，放了棗子、蘋果和金燕耳銀耳，20分鐘搞定。小朋...

“蘿蔔要想做的清淡，只放鹽就可以，清口腔清腸的飯前湯羹一般都是如此。清湯素燕主要是用素清湯和蘿蔔絲做成。素清湯屬於清熱去火食療藥膳之一，此菜要求刀工精細，口味清鮮，蘿蔔絲形似燕窩，潔...

食材明細主料燕麥（100克）西紅柿（一個）蔥（一根）小白菜（三根）胡麻油（少量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（少量）胡椒粉（少量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘著洗乾淨（多過...