關於日式素烤茄子怎麼做好吃的知識

“茄子具有清熱解毒，降低膽固醇的功效。其含有皁草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。今天Saeko老師要教大家一道健康又美味的簡單料理日...

食材明細主料鰻魚（1條）熱水（200ml）木魚花（4克）昆布（2片）輔料味淋（2湯匙）清酒（2.5湯匙）醬油（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹽（1/4茶匙）輕醬油（幾滴）米飯（1碗）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）日式烤鰻魚的做法步驟1、煮...

“減肥期間想吃燒烤，又不能吃太多肉就說做個素肉，就自己實驗一道素菜就下廚了”食材明細主料茄子（2條）香菇（4個（或平菇））輔料孜然（10克）辣椒麵（5克）蔥（5克）蒜（5克）新鮮豆瓣（10克（或紅辣椒））花椒麵（10克）澱粉（1...

“無肉不歡的我啊，半年前跟朋友去牧場，吃了一次非常難忘的烤肉。昨天終於讓我折騰出家庭版的了，味道差不多一樣好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆沒有燒烤醬的按照以下配方自制：味增醬1湯匙醬...

“最近看藏地密碼感覺，讓我感覺很有衝向西藏的感覺~不過現在這是不太現實的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜過過癮。”食材明細主料長茄子（兩個600G左右）輔料朝天椒（50G）彩椒（50G）配料大蒜（大約...

食材明細主料素雞（適量）輔料生菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料照燒燒烤醬（（COOK100日式照燒燒烤醬））沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式照燒素雞的做法步驟1、素雞切片，胡蘿蔔刻花備用。2...

“大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉（100g）煉乳（80g）蛋黃（1個）輔料泡打粉（2g）豆沙（100g）巧克力（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式燒果子的做法步驟1、準備原料，稱重備用2、煉乳...

“茄子是我們常吃的一種蔬菜，比較受歡迎的家常菜有魚香茄子，紅燒茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我們不蒸不炒，不油炸，給大家介紹一個新做法，簡單美味營養又美味，一頓兩三個大茄子還不一定...

“黑土地的恩賜，豆角的一種，我們都叫“勾黃”學名叫什麼我也不知道，這種豆角的豆麵皮嫩，燉著吃很好吃。很多人家燉豆角一定要放肉，不然覺得不好吃，但我家最愛的就是素燉，湯汁收幹後，覺得比肉燉...

現在非常的流行燒烤，而日式烤肉也是大熱的選擇，日本燒烤大多是用火或木炭燒烤，基本上是用網狀或鑄鐵板條構成的燒烤架，肉會暴露於明火或木炭火中，這種形狀決定了日本燒烤所需要的是高質量的...

“清蒸茄子，快手菜，既簡單又美味醒胃。”食材明細主料白茄子（2條）輔料蒜頭（4-6粒）蔥（1-2根）配料鹽（1茶匙）菜油（1茶匙）糖（1/2茶匙）生抽（3茶匙）鎮江醋（2茶匙）麻油（1茶匙）辣椒油（2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）微辣（口味）蒸（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：兩個胡蘿蔔：一根小香菇：一把西紅柿：一個咖哩塊：適量洋蔥：一個輔料具體步驟1.土豆胡蘿蔔切塊，西紅柿，洋蔥切好，香菇洗...

食材明細主料茄子（1個）輔料線椒（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮，切塊。3、鍋裡放少量油，小火炒香蒜頭，沒看...

“我很喜歡中國各種餅類的酥皮層次感，有時候我也會買燒餅當早餐，今年中秋節我嘗試做了熱呼呼的鮮肉月餅，揉麵團真的有趣又好玩，不過工序也比較複雜，做一回要花上四小時呢！我一直在想，有沒有更...

食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）甜麵醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片，放油鍋裡炸熟。注意不要炸過了，皮就掉了。2、放在吸油紙上，在上面抹上...

“當季菜，多吃一點。”食材明細主料茄子（500克）輔料大蒜子（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子的做法步驟1、茄子。2、過...

“我媽買了紅薯蒸了吃很難吃很水很不甜所以這麼做了有了甜味味道不經驗但是就是換個方式吃紅薯”食材明細主料紅薯（400g）輔料牛奶（適量）黃油（15g）糖（適量）蜂蜜（適量）黑芝麻（一點可無）生蛋黃（一個可...

“茄子是我們家裡經常吃的菜之一，我發現這茄子怎麼做都好吃，打算做紅燒茄子，但是忘了拿出肉提前化開了，那就來個素燒茄子吧，多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子（一根）輔料青紅椒（適量）香菜...

“隨著夏天的到來天氣也越來越炎熱了你是不是也越來越沒有胃口呢趕快來學起這道日式烤飯糰吧重拾你久違的好胃口”食材明細主料熱米飯（200g）肉鬆（15g）金槍魚罐頭（40g）即食海苔（2片）蒸魚豉油（2茶...

“⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細...

“炒茄子很費油，如果先把茄子煮一煮，讓茄子充分吸足水份再炒，炒時放上辣椒、大蒜、蔥等調味也很美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料小蔥（3根）蒜（1頭）幹辣椒（3個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微...

“這道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田樂,可以理解為農家樂,味噌就是日本的豆醬，做法和我們東北大豆醬相似，都是大豆發酵而來。蔬菜蘸醬吃,看來無論是在我們國內還是在日本，都是一種非常受...

“愛護動物儘量吃素。”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）麵醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素茄子的做法步驟1、香菜是茄子的...

“煮蔬菜湯時多加了豇豆，另加了茄子，剛好用來做一蒜拌茄子豇豆。”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）陳醋（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（幾顆）甜麵醬（1勺）醬油（少許）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燜茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、配料:青紅椒切塊、蒜。3、切滾...