首烏就是大家所知的何首烏，是一種非常好的中藥。首烏根塊粗大，呈黑褐色，生長在灌叢中，廣泛的生產在陝西南部、甘肅南部等地區。根塊都可以入藥，是非常好的補血養血，通經活絡的藥物。對於消除癰塊，補充頭髮髮量，增加機體筋骨韌性，補肝腎都有很好的效果。那麼小編下面為大傢俱體介紹一下首烏的功效與作用。
一、首烏的功效與作用
1、首烏可以幫助養肝，首烏的氣味溫和，味道苦色，顏色呈黑色。所以可以滋陰養血，對於肝臟和腎臟有益補的作用。尤其是現代醫學發現，何首烏中含有可以抑制肝臟轉氨酶升高的物質，幫助降低獲得脂肪肝和乙肝的概率，修復肝細胞。
2、首烏還可以幫助頭髮顏色變黑，因為它可以入腎臟，而腎臟是幫助頭髮顏色的，是血的延續。市場上也有許多運用何首烏的精華提取成分來幫助頭髮烏黑。
3、首烏還可以幫助提高血清中的轉氨酶活性，使得高密度的膽固醇含量增加，從而減少獲得膽固醇的概率。
4、首烏中含有一些可以降低血小板和紅血球的聚集能力，兩者可以有效的幫助避免血栓的形成，減少動脈粥樣硬化和中風的概率。所以有心血管疾病的人可以通過食用首烏來幫助自己實現治療效果。
5、首烏還可以增加機體的免疫功能，加強巨噬細胞的吞噬能力，從而讓機體可以對抗細胞病毒，減少患病的可能。
6、首烏幫助細胞分裂增生，可以改善老年人的記憶力減退和獲得老年痴呆疾病的發生概率。對於經常用腦的人來說，也是非常受用的。
二、首烏百合粥的做法
那麼我們要怎麼食用首烏來達到幫助自己實現這些幫助呢?下面小編為大家介紹一種首烏百合粥的做法，可以幫助大家快速的掌握其食用方法。
我們要準備到的材料有：首烏20克，百合10克，粳米90克，大棗一把，冰糖適量。把首烏加水煎煮以後，去掉殘渣以後，把洗乾淨的百合、粳米和大棗放進去一起煮，吃的時候放入適當的冰糖調味道就可以了。這樣做出來的粥可以分兩次吃。
首烏百合粥，這道粥品可以幫助腎陰虛型的骨質疏鬆症，還有出現五心煩熱、腰腿痠痛、失眠盜汗這些，所以有這些症狀的話，可以熬著喝一些哦。以上就是為大家介紹的首烏的功效與作用，希望大家看完以後都可以很好的運用到自己的生活中去，幫助大家治病或者養生。但是大便不好有清洩的人不可以使用。而且在吃首烏的時候，不能與豬肉豬血同時食用。
千里飄香谷
