關於雜料的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雜料披薩是一種獨一無二的美食，搭配著一杯鮮榨果汁或者熱熱的飲品食用風味更佳哦。而且色澤鮮亮誘人十足讓人食慾大振...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在外面我們買的披薩，用料都是比較的單一的，而這款雜料披薩就不同了，所用的材料都是多種多樣的，而且呢，口感和味道也是各不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信很多人都是披薩的腦殘粉，比薩通常的做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。很多...

“很久沒有吃過烤雞翅膀，忽然有點想吃了。於是昨天買了些翅膀回來，調好味道後保鮮冷藏，中午又是飽餐一頓。。。。。。”食材明細主料雞中翅膀（12個）輔料奧爾良調料（20克）茶油（2小勺子）生抽（2小勺...

蔥段、生薑、八角、食用鹽、生抽、味精、胡椒粉。每個人的口味不一樣，製作羊雜的時候可以根據喜好酌情新增使用的調料。燉羊雜的過程中不宜新增過多的調料，以免破壞羊雜原汁原味的口感。...

草果、花椒、白芷、山奈、丁香、八角香葉等香料，鹽、酒、姜蔥和醬油等輔料。做醬羊雜是比較複雜的，處理不好羊雜會有味道口感不好，所以在製作羊雜前，是要把各種羊雜清理乾淨，把雜質血漬等清...

需要海帶，枸杞，乾的紅棗，陳皮，香葉，小茴香，白芷，草果，花椒，蔥段等，在適量的加一點白酒。這樣做出來的羊雜湯美味好喝還沒有羶味。熬羊雜湯的時候最好用羊的大骨熬製，多加一些薑片，蔥段，香料可以很好...

“家庭聚會，朋友聚會，整理冰箱。。。避免不了有些邊角餘料，丟掉可惜，不如我們就用這邊邊角角的餘料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的強項。其菜營養豐富。清淡爽口。味道也超讚。”食...

胡椒粉、食鹽、香菜、料酒、蔥花以及姜塊等等。在製作羊雜湯的時候，放入適量的料酒能夠在一定程度上減輕羶味。放入蔥花的目的，是為了使得羊雜湯吃起來有足夠的清香味。當羊雜湯製作熟透...

眾所周知，隨著全球化時代的發展，各國的飲食交流越來越密切。韓國料理日本料理在中國也引起了極大的熱情，越來越多的中國企業也選擇了開設韓國料理日本料理餐廳，這不僅滿足了新口味，而且促進...

小米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、芝麻、大麥米、桂圓、松子、白糖等。在製作五穀雜糧粥時，為了吃起來不至於過於苦澀，是需要在粥中加入適量的白糖的。在五穀雜糧粥煮熟之後，把白糖與粥充分...

生薑、大料、香葉、桂皮。煮羊雜是我國的西北地區常見的一種傳統小吃。主要食材有羊頭、心、肝、腸、肺以及羊血等。將這些食材全部切碎並煮熟，配合蔥、蒜、辣椒等調味品加入羊尾油煮好...

蔥末、薑末、蒜末、食鹽、植物油、辣椒油、生抽、老抽、胡椒、孜然粉、白砂糖以及料酒等等。在製作羊雜湯之前，可以先將羊雜焯水一遍，焯水可以減輕羊雜本身帶有的羶味。在羊雜湯當中加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量黑芝麻：一把花生米：一把大棗：十顆脫脂牛奶：一盒輔料清水：適量白砂糖：適量具體步驟1.在小奶鍋裡放入適量的清水...

大蔥、生薑、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料。調料可以去除羊雜碎的腥臭味，增加湯料的香味。燉煮的時間越久羊雜碎...

大蔥、生薑、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料，可以去除羊雜碎的腥臭味，增加湯料的香味。燉煮的時間越久羊雜碎越是軟...

黑糯米、蕎麥米、糙米、黃豆、綠豆。製作五穀雜糧飯時，可以根據口味酌情新增米類或豆類。製作五穀雜糧飯使用的米類和豆類質地比較硬，需要放在清水中提前泡軟，這樣便於煮飯。煮好的五穀雜...

“暑期選了門數學，後悔得跟什麼似的。。。昨晚上作業趕到3點，一天都沒好好吃東西，今天彌補一下吧。這麼多菜譜，吃什麼呢，想吃的沒材料，有材料的得幾個小時，估計還沒做出來就嗝兒畢了。不曉得...

“總是看韓劇，就特別喜歡韓國料理。很有意思的。這道菜很適合夏季食用。”食材明細主料粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）色拉油（適量）香油（適量）微辣（口味...

五花肉、油、料酒、生抽、甜麵醬和幹黃醬等製作而成。雜醬麵的味道美味，口味偏鹹，清新爽口，有勁道，屬於北方地區傳統美食，在各地做法也略有不同，老北京人稱之為鍋挑兒，被譽為中國十大面條之一...

一說到雜糧餅，相信很多朋友都會想到山東，確實山東出產的雜糧餅是最正宗的，而且山東人吃雜糧餅的歷史也是最悠久的。雜糧餅，它不但非常的美味，而且也很方便，特別合人們長途外出的時候帶一點在...

肉豆蔻，香菜、胡椒粉、小茴香、草果、花椒等。肉豆蔻大多產於雲南、海南等南部地區，它是一種名貴的調料，它的氣味濃香而強烈，其中味道有些辛辣以及發苦，在挑選時，選擇個大、緊實的為佳。小茴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我非常喜歡吃麵，可是每次都覺得吃麵沒有好吃的醬就非常不完美，我就嘗試著自己做雜醬麵料來用，吃麵的時候就把雜醬麵料拿...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味雜醬麵料，對於愛吃麵的北方人來說，提前備一些雜醬麵料，既方便又省時，同時作為調料來拌麵吃，的確是美味可口，吃起來香噴...

五花肉、生薑、洋蔥、料酒、生抽、老抽、甜麵醬和黃豆醬等調料一起製作而成的雜醬。雜醬麵的靈魂就在於雜醬，再加上爽滑勁道的麵條，以及各種菜碼如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、黃豆芽、綠豆芽、香...