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發表於:2023-12-30
食材明細主料阿婆菜(1小把)雞蛋(5個)輔料植物油(1大勺)小米辣(2根)蔥花(1勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿婆菜炒雞蛋的做法步驟1、阿婆菜沖洗一遍後擠幹水分,切成小段。2、雞蛋...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:阿婆冒菜加盟條件是什麼張學康59回答:1.加盟商對冒菜行業感興趣,希望成為冒菜經營的一員。2.加盟商喜愛烹飪,對冒菜烹飪有執著的熱情和研究的耐心。3.加盟商具有一定的經濟實力,能...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料阿婆菜(醃菜莧):適量毛豆:適量紅椒:適量白糖:適量植物油:適量輔料具體步驟1.將阿婆菜從瓶裡取出,用清水浸泡5-8分後鍾洗淨(浸...
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發表於:2019-10-03
冒菜是一種屬於四川的傳統美食,具有濃重的傳統風味。現在很多人很喜歡吃冒菜,因為冒菜可以自主選擇配料,非常迎合現下消費者的心理。對於廣大的吃貨朋友來說,冒菜簡直就是吃貨的福音。而阿...
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發表於:2024-02-05
“油爆大蝦是一道久負盛名的杭州傳統名菜,也是下酒的佳餚,蝦肉鮮美,營養豐富,是高蛋白,低脂肪的食物,古代著名戲曲家李漁在《閒情偶寄》中贊為,筍為蔬食之必需,蝦為葷食之必需,皆猶甘草之於藥也...
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發表於:2023-12-29
“吃膩了大魚大肉,來點鹹菜也很不錯。搭配肉或蛋,也不缺營養。”食材明細主料外婆菜(1把)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料味精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、外婆...
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發表於:2023-12-26
“最簡單的家常菜。”食材明細主料外婆菜(1袋)輔料雞蛋(2個)調料鹽(少許)蔥花(少許)小米椒(2個)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒雞蛋的做法步驟1、開袋即食的外婆菜1袋,雞蛋2個,小米椒、...
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發表於:2019-08-15
酸菜魚是非常受歡迎的一種傳統美食哦,製作酸菜魚使用的食材非常新鮮,很多消費者在面對酸菜魚時都垂涎欲滴。因此酸菜魚這個專案也備受創業者喜愛,阿婆酸菜魚是很多人都想要加盟的。那麼阿...
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發表於:2020-10-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料阿婆菜:100春筍:1根輔料油:適量雞精:適量具體步驟1.阿婆菜切碎待用2.春筍切絲3.熱鍋,倒入適量菜籽油4.倒入春筍快速翻...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(適量)米飯(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜雞蛋炒飯的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、適量外婆菜備用。3...
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發表於:2019-03-24
說到我國的美食,那就不得不提冒菜。這是一道大眾化的美食,有著悠久的歷史和極致的口味。隨著餐飲市場不斷的發展,冒菜也走向了全國。很多準備開冒菜店的投資者便會思考,哪個地方的冒菜最正...
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發表於:2024-02-27
“婆婆丁:學名蒲公英蒲公英的功效:1、清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效...
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發表於:2019-08-22
在餐飲行業中有很多很多優秀的品牌,這些品牌給創業者們帶來了加盟的機會,其中以阿婆私房菜這個品牌最受歡迎,成為了許多投資者的比較好選擇,也是許許多多的消費者認可的餐飲品牌。那麼上海...
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發表於:2024-02-24
“這道外婆炒雞相信可以勾起許多朋友童年的回憶。它採用最鄉土的原始做法,搭配合理的香料,讓我們重溫了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明細主料農家雞(850克)輔料八角(3克)花椒(3克)...
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發表於:2023-12-31
“雞婆筍是湖南的叫法,就是手指頭粗的小鮮筍。只有春天裡才能夠吃到,好好吃的哦!筍子和酸菜、肉末混搭超級好吃下飯哦!”食材明細主料雞婆筍(300g)豬腿肉(100g)輔料植物油(20g)鹽(5g)老抽(少許)紅辣...
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發表於:2024-03-01
“因為做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦...
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發表於:2024-02-26
““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:20個蔥:2支薑片:2片蒜頭:5瓣阿婆鐵蛋滷包:1包醬油:2大匙冰糖:1大匙水:400cc輔料具體步驟1.將蔥洗淨後切長段,蒜頭拍過...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(3個)調料黑胡椒醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)婆婆丁炒雞蛋的做法步驟1、婆婆丁多洗幾遍,熱水炒一下,炒軟後過下涼水,然後切碎放入雞蛋。2、把...
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發表於:2024-01-03
“北方的春天總是姍姍來遲,到了立夏的季節,我們這邊的春天才剛剛開始,繁花似錦,野菜飄香,五月是採摘野菜的季節,每個週末戶外都有組織大家去郊外挖野菜,每次朋友們都樂此不疲的參加活動,挖回來...
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發表於:2023-12-26
“綠色食品。”食材明細主料雞婆菜(適量)大蒜子(適量)油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞婆菜的做法步驟1、雞婆菜。2、油熱下鍋菜。3、翻炒均勻。4、加鹽。5、...
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發表於:2023-12-31
“下飯神器!”食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(150克)調料花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、熱鍋倒油。3、倒入雞蛋液快速用筷子攪散至凝...
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發表於:2023-12-26
“春天的蠶豆青綠鮮嫩,粒大飽滿,口味香鮮,營養價值高,買回來剝去外皮,一碗蠶豆、兩個雞蛋、小半碗外婆菜,簡單炒一炒,鮮香美味,這才是春天最該吃的菜。”食材明細主料鮮蠶豆瓣(1碗)外婆菜(1小碗)雞...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料外婆菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、蒜薹洗淨切小丁備用。2、雞蛋打入碗中攪拌...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料毛豆(500g)阿婆菜(1小把)輔料菜籽油(1大勺)小米辣(3個)調料白糖(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿婆菜拌毛豆的做法步驟1、毛豆焯水後剝出豆子。2、鍋中加入菜籽油,放入毛豆炒...