關於蒜頭燜雞的做法的知識

“今天孩子的爺爺奶奶來家裡吃飯，這道菜即適合孩子和老人，做法也簡單，不用特別準備，甚至可以就盛給孩子當飯吃😄。”食材明細主料雞（1只）輔料蒜頭（1碗）調料料酒（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口...

“很簡單很方便的一道菜，對於帶飯的上班族來說可以睡前醃製好放冰箱，隔天早上起來放電飯鍋燜煮一會就可以為自己做出了一餐飯。”食材明細主料大雞腿（2個）薑末（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）醬油（...

“萵筍芋頭燜的酥軟，入口即化，雞肉鮮嫩。”食材明細主料芋頭（1個）萵筍（個顆）小公雞（半隻）輔料食用油（30g）鹽（4g）糖（20g）料酒（50g）生抽（20g）老抽（15g）姜（10g）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萵筍芋頭...

“臘八蒜燜雞塊醋燜雞是我家人喜歡的一道菜，今天做了改良版的，用了蒜八蒜和泡蒜的醋，味道很好。另加了黑木耳，用它做配菜也是一個亮點。材料：雞腿兩個黑木耳豬肥肉蔥姜臘八蒜洋蔥美食椒調料...

食材明細主料豆豉（適量）海鱔（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉燜海鱔的做法步驟1、把海鱔切成小塊用少許鹽以及胡椒粉醃片刻。2、燒熱鍋倒入少許橄...

“這也是回國前做的菜，在國外雞珍很便宜，而且人也弄得非常乾淨。”食材明細主料雞珍（400克）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（...

“昨天買了一隻雞，一半拿來燜，另一半打算鹽焗。準備給芋頭削皮時才發現，家裡的芋頭只剩三小隻，於是一不做二不休，乾脆削了一個小的大薯（一種類似淮山的薯，有紫色白色）。也許是有段時間沒買過雞...

食材明細主料雞肉（適量）大蒜（幾個）蔥花（適量）調料鹽（少許）玉米油（10毫升）生抽（5毫升）奧爾良調料（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香燜雞肉的做法步驟1、整塊雞肉用奧爾良調料，生抽，料...

“芋頭和雞一起燜，這個搭配老經典了，咱們今天給這個經典搭配來個經典味道，直接做成黃燜雞，做好後顏色好味道香，特別誘人。“黃燜雞”這個味道怎麼下調料？多少醬油多少鹽，要不要加糖，要不要加點...

“之前我嫂子做過一次，特香，特好吃，這次我也試試”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜蓉（適量）醬油（適量）鹽（適量）生粉水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉燜雞翅的做法步驟1、先把雞翅洗乾淨，...

“冬瓜，清熱解暑，護腎利尿，降脂減肥。”食材明細主料冬瓜（500克）蒜頭（少許）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜頭燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、蒜頭用刀拍扁。3、鍋...

“看韓劇感覺蒜香雞翅不錯，就自己動手啦，豐衣足食，健康又好吃！”食材明細主料雞中翅（8個）輔料獨蒜（6個）可樂（1碗）紅蘿蔔（1根）調料姜（4塊）黃豆醬（1匙）蠔油（1匙）醬油（半匙）鹽（適量）料酒（2勺）原味（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料海老頭魚（4條）蒜蓉辣醬（2大勺）輔料小米椒（1根）蔥（適量）料酒（1大匙）白醋（2小匙）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬燜海老頭的做法步驟1、海老頭魚4條2、去鱗、鰓、...

“吃膩了紅燒魚可以試試這道相對清淡一些但也超級下飯的燜魚塊，魚塊味道鮮美，蒜頭軟糯香甜很好吃。”食材明細主料青魚（400克）紫皮蒜（2個）小蔥（2根）調料味達美臻品料酒（30毫升）味達美初榨炒菜香...

食材明細主料雞翅（12個）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）青紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）白酒（適量）五香粉（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香燜雞翅的做法...

食材明細主料小素雞（220克）蒜頭（2頭）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、蒜頭3、冰糖4、將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下...

食材明細主料五花肉（500克）蒜頭（10克）輔料海天生抽（4匙）海天老抽（1匙）橄欖油（2匙）客家黃酒（4匙）白糖（2匙）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜蒜頭的做法步驟1、自家種的蒜頭，個頭偏小，要提前剝...

食材明細主料五花肉（500克）蒜頭（50克）輔料料酒（1勺）食鹽（5克）花生油（5克）老抽（2克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜頭燜五花肉的做法步驟1、蒜頭去皮備用！2、熱油鍋炒五花肉至變色！3、五花肉炒變...

“仲春時節、清明前後是各種野菜生長最旺的時候，同時也是吃野菜的最佳季節。在南京還有一名民間俗句：南京一大怪~不愛葷菜、愛野菜；有最具特色的蘆蒿、菊花腦；也有薺菜、枸杞頭、馬蘭頭、...

“家庭主婦有時準備晚餐，實在是計劃趕不上變化，由市場買菜回來，本來計劃燉洋蔥蔬菜湯，婆婆卻拿了只拜拜過後的雞說要讓我燉湯，只好把原先的計劃改變，硬是找了家裡現有的食材來燉這隻"老放山...

食材明細主料鮮素雞（250克）蒜頭（2頭）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、蒜頭。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切...

“天冷洋蔥多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞（1只）洋蔥（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋蔥切...

食材明細主料嫩雞（半隻）青紅辣椒（各1/2個）蒜（1.5頭）輔料姜（少許）糖（1.5勺）海鮮醬（1.5勺）蠔油（1.5勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜燜雞塊的做法步驟1、雞洗淨剁塊，放入少許蠔油拌勻醃製2...

“這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊（適量）輔料蒜頭（適量）...

“紅蔥頭燜雞翅是我大嫂的拿手菜之一，那時候我寄宿在學校，每個週末回家，大嫂都差不多會做這個菜給我解饞，以前的我很挑食，蔥蒜不吃，姜不吃。青椒不吃，大嫂就把紅蔥頭剁碎碎，姜榨汁的，這樣我就不...