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發表於:2024-02-25
“這次美食天下舉辦的九陽原汁機試用活動,我非常榮幸的被當選為試用者,當時看到這個訊息的時候非常高興,迫不及待的試用料理套裝,做了一道豬肉豆腐丸。從清洗到安裝非常容易上手的,攪肉、豆...
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發表於:2024-03-01
“市場有些炸豆腐賣,外皮焦黃,裡面還是嫩嫩的,個人感覺非常好吃。家裡小MM也非常喜歡吃豆腐,所以經常會買些豆腐給他吃,這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐(適量)瘦肉(適量...
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發表於:2023-12-27
“人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐營養豐富,高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素;...
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發表於:2024-01-09
“我愛吃肉,兩天不吃就饞得慌!但是肉吃多了,又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞,又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是,我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶...
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發表於:2024-01-09
“自己在家做了一些豆腐,沒吃完想就炸點丸子吃吃”食材明細主料豆腐(2500克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(4g)澱粉(50g)五香粉(3g)生抽(6g)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸豆腐丸子的做法步驟1、自己做...
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發表於:2024-02-29
“色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(適量)肉糜(少許)胡蘿蔔(半根)輔料澱粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)油(適量)蔥末(少許)生抽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油炸豆腐丸的做法步驟1、肉糜加姜蔥末...
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發表於:2024-02-01
“這個菜式的名字是小帥哥取得,原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過,因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我說他的名字不靠譜他有些不高興,但是這次的名字名副其實。我...
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發表於:2024-02-26
“說起這款炸豆腐丸子,那可是我小時候的美味啊,那時候只有在過年的時候,老媽才會炸一點豆腐丸子,孩子們也不是頓頓都能吃,只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬肉(250克)豆腐(250克)輔料蝦仁(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆豆腐肉丸的做法步驟1、先把蝦仁泡好2、豆腐用開水煮下,瀝乾水3、...
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發表於:2024-01-01
“新春佳節,我們總喜歡借形表意,寄予新年更美的願景!丸子:寓意團團圓圓,家宴款待不能少!今來一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您闔家團圓,幸福安康!”食材明細主料豬後腿肉(適量)老豆腐(適量)蔥(適量)雞蛋...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料肥瘦豬肉(2斤)輔料油(適量)鹽(2勺)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(1勺)澱粉(2湯勺)小蔥(一根)姜(4片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥...
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發表於:2024-01-05
“炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水,這樣口感球彈.勁道非常好吃,炸完了以後油也不會變色,而且炸的時候也不會油噼裡啪啦到處亂蹦,丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉(200克)香菇(適量)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉(200g)豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(適量)玉米油(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔豬肉丸的做法步驟1、準備食材:豆...
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發表於:2023-12-31
“非常好吃的炸丸子,時間長了就會想念這香香的,脆脆的炸丸子,今天就來炸一個豆腐雞肉丸。”食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)饅頭(適量)雞蛋(一個)調料蠔油(適量)料酒(適量...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料豬肉(1千克)輔料胡蘿蔔(一個)醬油(適量)生粉(100克)雞蛋(四個)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌...
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發表於:2024-01-02
“香菇豆腐丸子加入調料拌勻,炸一下炸太好吃了。香菇有降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑,而且沒有副作用。常吃能促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃...
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發表於:2023-12-26
“昨天去市場買萊買豆腐不小心掉地下了這怎麼辦呢?想辦法吃吧。”食材明細主料豆腐(100克)輔料雞蛋(2棵)調料鹽(適量)自種蒜苗(適量)燒烤料(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐丸子的做...
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發表於:2024-02-29
“記得看過一個帖子,一個女孩對豬肉豆腐丸子讚不絕口,爽滑鮮香。看到媽媽買了肉餡、豆腐,決定自己研究研究,換換胃口。我一邊準備著,一邊聽著媽媽叨叨“豬肉都20塊錢一斤了,這價格漲的啊……...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐渣(適量)豬肉(適量)基圍蝦(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(適量)姜(適量)紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法步驟1、豬肉剁碎,紅蘿...
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發表於:2024-02-26
“已經做過炸蘿蔔丸子了但是那時的手藝還很不成熟,通過看美食家的菜譜學到了很多,手藝有所提高。”食材明細主料豆腐(1000g)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)姜(適量)花生油(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐豬肉丸子的做法步驟1、豬肉...
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發表於:2024-01-04
“咱家的空氣鍋做過許多食材,基本都是肉類,可就是沒做過豆腐,今兒想做個實驗,因為在烤的過程中沒法加調料,於是就先用調料汁浸泡使豆腐入味,到時等烤熟就可以食用了。”食材明細主料北豆腐(45...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥末(適量)薑末(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐肉丸的做法步驟1、肉餡...
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發表於:2023-12-28
“今年雞蛋、蔬菜價格上漲,豬肉較去年便宜了一半,在通貨膨脹的情況下,應選擇價格穩定的食品,做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜,今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能...