關於WHAT？乳酪也可以在家做！的知識

食材明細主料全脂牛奶（1kg）檸檬汁（45g）淡奶油（100g）輔料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制乳酪的做法步驟1、我們先擠一些檸檬汁出來待用。2、接著就準備一個奶鍋，把1kg的全脂牛奶和1...

我們一直都在外面買牛肉乾，可是你們知道嗎？在家用烤箱也可以做出牛肉乾那怎麼做呢？今天就來教一下，你們在家如何用烤箱也做出味道有腳勁，而且特別好吃的牛肉乾。雖然牛肉乾這個聽起來比較難...

鹽水鴨又叫桂花鴨，在南京等地非常常見，到現在已經有兩千年的歷史。很多家庭都非常喜歡食用，每次都只能去外面飯店裡買著吃，你一定不知道最近也可以在家做出好吃的鹽水鴨。說了這麼多，大家一...

無論是小孩還是大人都不會抗拒酸奶，酸奶以牛奶為原料，經過發酵，巴氏殺菌等過程得到的風味乳製品，除此之外，早在4500多年以前，我們的祖先就學會了用牛奶發酵酸奶，經年的製作使得發酵酸奶的手藝...

每次看韓劇的時候，都會被裡面的韓式烤肉饞得流下了口水雖然有很多好吃的，韓式烤肉的店鋪，但是每次去消費都挺高的，今天就教大家如何在家做出正宗的韓式烤肉又簡單又方便，而且特別便宜，有時候...

說起酒釀雞蛋，不管是南方的朋友還是北方的朋友，都應該是喜歡吃的，除了少數不喜歡吃雞蛋的人。酒釀雞蛋的做法比較簡單，深受廣大美食愛好者的喜歡，尤其是在南方地區，酒釀雞蛋是一種非常流行的...

糖醋排骨這道菜可謂是非常的經典啊，但是呢很多糖醋排骨的做法是不一樣的那麼味道也就是不一樣的。今天給大家推薦一款好吃的特別正宗的糖醋排骨，還原你心目中的味道。還在等什麼快點跟我...

“份量：150ML的容器4杯【黑芝麻乳酪·布丁】甜品裡的黑芝麻除了做湯圓、芝麻糊、當然也可以做布丁。黑芝麻能養生也能【養髮】，因為黑芝麻裡含的芝麻素及黑色素能滋養頭髮，當然是適當的食...

“珍珠奶茶，一杯簡單的做法，在家也可以做。今天聖誕節，可以做給家人嚐嚐，聖誕不僅僅是收禮物的呢，還有吃美食的呢來一起做吧”食材明細主料紅茶湯（200mL）奶茶粉（3.5勺（或者奶粉））珍珠（2勺）輔料糖（30g...

可以。乳酪的奶香味濃郁，吃多了會比較膩，選擇一款清爽型的紅酒作為搭配，可以起到解膩的作用。紅酒中微微帶點甜甜的果味，這種果味跟乳酪上濃郁的奶香味起到互補的作用，就能起到去除乳酪的甜...

糖果我們平時都會吃到，現代社會，我們可以吃到的糖果實在太多了，數整整一天都數不過來，我們的生活充斥著巧克力、棒棒糖、奶糖等甜蜜的味道。不開心了，吃一塊糖，或者小孩子哭了，給他一塊糖，馬上...

說起南瓜，大家應該都是非常熟悉的，尤其是農村出生的孩子，小的時候應該沒有少吃南瓜吧。南瓜的種植比較簡單，而且不需要花大精力去管理，種下去，施肥幾次，就可以坐等南瓜長大豐收了。因此南瓜在...

說起醪糟，其實就是我們常說的米酒，甜酒釀了。醪糟在中國尤其是在江南一帶，有著非常悠久的製作歷史，古時候，鄉村人家沒到糧食豐收之後，就會拿出一部分米來做醪糟。醪糟不同於白酒黃酒，它的酒精...

相信大家在吃涼糕的時候，都是在炎炎夏日。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到...

“人皆苦炎熱，我愛夏日長。”轉眼間，炎熱的夏天又到了，出門在外，午日當空，都忍不住買幾杯冰涼冷飲，給自己祛暑降溫，而奶茶也算是夏天解暑神器之一啦。而大家有沒有想過，在外面買的二三十元的奶...

現在的年輕人出去玩，手裡都不會少一樣東西，那就是奶茶，現在奶茶也是越來越普遍，而且種類也越來越多，只要是你喜歡的都可以找到，今天小編就來給大家介紹一款奶茶，那就是椰果奶茶，相信很多人都喝...

日式火鍋和壽司、天婦羅一起作為代表性的日本料理聞名於世界，日式火鍋跟大家印象裡的火鍋不一樣，是用白砂糖和日式的醬油當主要的調味，加上各種配菜在一個鍋裡煮，煮好以後的肉片沾上無菌的...

我們都知道牛奶的營養價值非常高，大多數人都會選擇通過喝牛奶來得到更多的營養，牛奶含有豐富的營養物質，能補充人體所需的營養物質，深受大眾的喜愛；那麼你知道乳酪可以代替牛奶嗎？下面小編為...

奶茶最開始是在臺灣比較流行，隨著各地交通的便利，近些年奶茶也在內地流行起來了，奶茶算是各類人群都比較喜歡的。奶茶最經典的搭配還是珍珠奶茶，吃過的朋友都知道珍珠的口感還是非常香糯、...

相信大家對烤魚這道美食並不陌生，而且很多人都很喜歡吃，但是我們一般都是去餐廳裡吃烤魚的，在家很少會自己做烤魚，在大家的印象中烤魚是很難做的，而且很難入味。這篇文章教一教大家烤魚在家...

麵食是大家都非常喜愛吃的食物，尤其在北方面食作為主要的主食，幾乎頓頓出現在餐桌上面。其實我們現在吃的麵食的品種還是非常多的，比如我們愛吃的餃子、餛飩、包子、饅頭，油條等，下面小編就...

食材明細主料牛腩（1.5斤）牛筋（1斤）輔料香葉（8片）八角（4個）陳皮（2塊）桂皮（5g）姜（50g）蒜（3粒）調料醬油（50ml）蠔油（3匙）老抽（2匙）白沙糖（2匙）胡椒粉（少許）料酒（4匙）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）在家也可以打包的...

秋葵的苗是可以當成觀賞植物種植的蔬菜，而且生長快結果早，秋葵的營養價值很高，適合白灼，微波爐輕烤食用，非常適合年輕人但是因為市面上價格略貴再加上年輕人都知道如何烹飪，很多人不會選擇這...

說起丁丁炒面，大家可能很多人都不太知道這是什麼美食，沒有怎麼聽過這個名字。丁丁炒面其實是新疆美食中的一種，新疆的美食有很多烤羊肉包子，炒拉條，大盤雞，新疆拌菜等等，丁丁炒面就是其中美食...

你每次路過重慶雞公雞公煲都會停下腳步來看一看，但是去重慶旅遊的時候才會發現，原來重慶沒有雞公煲，那這到底是哪裡的美食呢？不過不管他是哪裡的美食都好，不影響他美味的味道，今天就給大家推...