不能。白扁豆別名藊豆、白藊豆、南扁豆,屬於農作物的一種,主要分佈在遼寧、陝西、山西、河北等地,呈扁卵圓形或扁橢圓形,表面略帶光澤,手感平滑,味道比較淡。白扁豆的吃法和用途廣泛,可以蒸著吃、炒著吃、炸著吃、煮著吃,也可以用於製作扁豆餅、扁豆糕等美食。