關於幹水的知識

將泡好的山楂幹放進沸騰水中，加入冰糖煮10分鐘即可。1、山楂幹是乾的，需要泡20分鐘泡發開。2、山楂下鍋時順時針攪拌後，不可再逆時針攪拌，否則影響口感。3、冰糖根據自己的口味調整，不要過...

洗淨再熬水。把山楂幹泡軟洗乾淨，之後水開了放下去熬就好了。喜歡山楂水多就可以多放點水，喜歡稠稠的就少放點水，冰糖可以根據個人口味加入，也可以直接倒入開水，泡了直接喝，要是用煮的話口感...

相信大家對於葡萄乾都不陌生，葡萄乾本身是一種典型的高能量營養品，而且可以直接使食用，非常方便，大家對於葡萄乾也是非常喜愛的，不僅僅是直接吃，有些人還會選擇葡萄乾泡水，那麼就會有人提問：葡...

“水鴨（蜆鴨）微寒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於食慾不振有很好的食療功效。水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，補而不燥，”食材明細主料蜆鴨（半隻）香菇（2朵）輔料乾貝（少許）姜蔥（各少許）鹹鮮（...

食材明細主料水筍（200g）紅辣椒（一個）輔料生抽（適量）香蔥（兩根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸水筍的做法步驟1、食材水筍，紅辣椒2、水筍和紅辣椒洗淨切小塊，香蔥洗淨切蔥花3、熱鍋倒油將...

“偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因為呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏...

“今天我用香乾與水芹菜一起炒了吃，碧綠的水芹、褐色的香乾，還沒入口，光看著顏色就食慾大增了。嘗一口，芹菜進嘴是軟的，嚼起來是脆的，還帶著特有的清香味道，真的好爽口呀！過年大魚大肉吃多了，來...

“不少人都認為水果乾比新鮮水果沒有營養，但其實這種認識是錯誤的。相比較新鮮水果來說，水果乾的維生素C損失確實多了些，但是因為濃縮了，同等重量的果乾所含的礦物質和其它微量元素反而比...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）香葉（適量）陳皮（適量）山楂（適量）白芷（適量）冰糖（適量...

“這是一款簡單的川味小菜，滷製的豆乾加上現潑的辣油，非常的美味爽口！”食材明細主料香乾（2塊）辣椒粉（2小匙）花椒粉（1小匙）糖（1小匙）生抽（2大匙）陳醋（2小匙）白開水（3大匙）白芝麻（1小匙）熟花生碎（1大匙）香芹...

楊桃切片放在通風處晒乾，想喝楊桃幹泡水時放入楊桃幹加入適量溫水即可。楊桃幹是用新鮮楊桃晒乾、烘乾製作而成的果乾，還保留楊桃很大部分的營養。製作楊桃幹需要注意以下事項：1、選擇沒...

食材明細主料老相食脆皮幹（250g/袋）輔料香菜（30g）熟花生碎（10g）調料花椒粉（1g）辣油（35g）花椒油（10g）芝麻醬（12g）生抽（12g）陳醋（7g）糖（5g）蔥花（3g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放...

“東北原材料混搭川菜做法。東北的幹豆腐質量極好，充滿濃濃的豆香味，這是上海的厚百葉完全比不了的。網上看到了比較新鮮的做法，用水煮肉的方式做幹豆腐。我做過魚香杏鮑菇、宮保土豆，這回...

“第一次用風爐烤水果乾，成品出爐真的很漂亮，不多說大家往下看。”食材明細主料橙子（2個）檸檬（2個）奇異果（3個）鳳梨（1個）火龍果（2個（小的））輔料鹽（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果乾的做法...

“路過水果攤，不同顏色水果帶來的繽紛色彩總能讓人眼前一亮，現在我們通過烤箱烘乾就能把這些繽紛與健康儲存下來。這幾款果乾搭配起來有清熱降火，美容美白的作用，可以長期喝，如果要是胃不好...

“佐酒過泡飯當零食都可以開胃清爽的小菜”食材明細主料鴨肫幹（500G）蔥（2根）輔料粗鹽（30G）花椒（2G）料酒（10G）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽水鴨肫乾的做法步驟1、鴨肫幹不要洗~用布抹乾淨2、...

“我們都知道多食用豆製品對人身體是有好處的，而且它的飽腹感會很強熱量又不高，是減肥的理想食品。”食材明細主料豆乾（300g）黃瓜（1根）大蒜（4瓣）尖椒（1/2根）蔥花（適量）輔料生抽（3勺）香醋（2勺）糖（1勺）老幹...

食材明細主料酸奶（適量）水果乾（適量）輔料堅果（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果乾酸奶的做法步驟1、將水果乾切丁2、將切好的水果乾放到酸奶裡攪拌均勻3、再放些喜歡的堅果就可...

“雞蛋幹是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋濃縮加工而成。其口感和營養價值遠高於傳統豆腐乾。含有豐富蛋白質。”食材明細主料雞蛋幹（1袋）麻油（2克）一品鮮生抽（1勺）香油（1克）辣油（6克）辣花生碎（10克）...

“雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智保護肝臟等功效，乾貝又極其鮮美，用乾貝蒸水蛋，即鮮美又健康，老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（10克）輔料香蔥（1棵）鮮味醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（...

“味道寡淡的水蘿蔔，在這道菜確特別好吃，吸足了肉香和湯汁的味道，特別下飯。便宜食材吃出星級味道。”食材明細主料水蘿蔔（2個）五花肉（100克）尖椒（半個）紅尖椒（半個）輔料香蔥（2根）姜（4片）幹辣椒（6個）料...

食材明細主料乾絲（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）即食牛肉丸（適量）魚腸（適量）辣條（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮乾絲的做法步驟1、原料。2、鍋中放...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）香乾（5塊）輔料幹辣椒粉（2g）香蔥（1棵）蒜（1粒）火鍋底料（10g）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明細主料絲瓜（300克）輔料筍乾（三支）水豆腐（半塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜筍乾水豆腐的做法步驟1、材...

“春節到，虎年來，雞蛋就要蒸著吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸著吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小蔥（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（...