關於澆汁茄子的做法的知識

“微辣，鹹鮮，爽口，茄子入口即化。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜沫（適量）花椒（幾粒）辣椒（一點點）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個，去皮洗一下。2、...

“炒雞蛋是我們居家最常食用的快捷菜，其營養豐富，味道鮮美，並可與多種蔬菜、醬汁、調料搭配製作出不同口味特色的炒雞蛋。我小小的創意了一下，用亨氏番茄醬與雞蛋搭配製作澆汁雞蛋其口感與...

“微辣，鹹鮮。換個口味吃餃子😋”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）青紅椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁餃子的做法步驟1、速凍素餃適量...

“【醬肘子】是一款傳統美味，色澤棗紅醬香味濃郁，深受喜愛。美中不足就是肘子內部的口味較淡。但是美味就是美味，瑕不遮玉。【澆汁肘子】就是在“醬肘子”的基礎之上，錦上添花，方法簡單，口味...

“這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一，看似單一，實則食材很豐富，不失營養。一碗米飯，選幾種自己偏愛的時蔬，愛吃什麼新增什麼。先將番茄炒成茄汁，再新增過了油的時蔬，加少許調味...

“包裹著肉末蒸好的茄子，伴著撲鼻的蒜香，吃的時候把茄花按碎，裹上香味濃郁、酸甜可口的湯汁，既鮮嫩又爽滑。”食材明細主料瘦肉（200克）茄子（1根）輔料番茄醬（2大勺）水澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）...

“燒茄子吃膩了，換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子（1個）豬肉（適量）生抽（一勺）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）蔥（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆汁蒸茄子的做法步驟...

食材明細主料茄子（3個）瘦肉（1兩）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）輔料辣椒醬（1勺）豆瓣醬（1勺）芝麻醬（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個，洗淨。2...

“人們都喜歡細長的嫩茄子，可在相應的地區不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎樣才能化腐朽為傳奇呢？所以用合理的辦法，遮蓋一下它的缺點囉。”食材明細主料大茄子（1條）...

“空閒時，做些丸子凍在冰箱裡，想吃的時候取出，蒸熟，淋上自己喜歡的汁料，就是一道很不錯的葷菜。豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸等等，有許多選擇。這次選用的是豬肉丸，家中食客的大愛。”食材明...

食材明細主料圓茄子（適量）蒜（適量）麻醬（一勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）輔料香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬澆汁茄子的做法步驟1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入適量鹽，洗兩遍，以免氧...

食材明細主料茄子（2條）豬肉餡（180克）蠔油（2湯匙）澱粉（1勺）料酒（1勺）蔥（1棵）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）澆汁肉釀茄子的做法步...

“茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子，富含維生素P，維生素P能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與...

“蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時，又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量，很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子（兩條）輔料蒜米（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉...

“澆汁獅子頭是我在（回家吃飯節目）上學的，在淮揚菜系上有所改良，先炸後蒸，再澆汁。色澤紅亮，香氣四溢！這樣做保留了肉的醇香和美味，一起做吧！”食材明細主料豬肉餡（600g）輔料蔥（適量）桂皮（適量）雞蛋（適...

食材明細主料蟶子（適量）輔料蔥（適量）蒜末（適量）小米辣（適量）蒜蓉辣醬（適量）香油（適量）辣根（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁蟶子的做法步驟1、新鮮的蟶子清洗乾淨。2、蟶子下鍋加小蔥煮制...

食材明細主料草魚（200g）白菜（100g）小芋頭（100g）蘿蔔（100g）紅蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁澆魚片的做法步驟1、...

“今天就給大家做道肉末澆汁茄子，澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上，吃時就就這醬料拌著吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味，肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇，家裡嗜肉人士多，所以這肉醬...

食材明細料汁醬油（1勺）香油（半勺）耗油（半勺）鹽（小半勺）香醋（1勺）五香粉（小半勺）辣椒油（1勺）主料茄子（一個）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁茄條的做法步驟1、洗淨撕條。2、上鍋蒸熟。3、調好料汁...

食材明細主料茄子（1根）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料大蒜（適量）大蔥（半根）鹽（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，放適量澱...

“茄子總是很怕燒茄子總是怕顏色燒的失去紫色但是茄子很好吃很下飯總是想吃自己人吃燒的不好看點嘛也無所謂可以吃吃但是要待客的時候就不好意思啦此方法可以儲存茄子的營養還不失紫色...

“這種天氣太熱，令人食慾也大減，平時就想吃些酸甜開胃的菜品，比如說糖醋類的菜，這個茄盒還是我第一次做呢，平時不太愛做要油炸的菜，感覺挺費油，不過偶爾做上一次，吃起來也挺過癮的，尤其是用的糖...

“酸甜的誘惑”食材明細主料鯛魚（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）澱粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）蛋清（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁澆鯛魚的做法...

“茄盒也叫茄夾，是一種普通家常的油炸食品。把這普通的茄盒要做成外焦裡嫩，香脆可口，長時間不會塌軟也不是很容易的。今天我就告訴大家一個小竅門，就是在和麵糊時用糯米粉代替普通麵粉，用啤...

“茄子有很多吃法，相信很多人都做過茄夾，今天我用小長茄做的茄夾真是可愛，上面還澆了料汁，非常的誘人美味哦！”食材明細主料小長茄（適量）五花肉末（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）姜蔥末（適量）配料鹽（適...