關於春餅的知識

“早餐是一天之中最重要的一件事，但是大多數的人都不吃早餐，長久以來都是對身體的一種傷害，所以希望大家再忙都要按時吃早餐，祝大家身體健康！開心快樂每一天！”食材明細主料春餅皮（1張）雞蛋（1只...

“普通但卻美味的家常春餅，用來卷菜吃是最棒的，比如土豆絲、醬肉什麼的，剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麵粉（250克）輔料水（適量）配料食用油（少許）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：300油：適量輔料鹽：2匙具體步驟1.麵粉加入熱水和成絮狀2.加入適量冷水和成麵糰，蓋好保鮮膜靜置十五分鐘到二十分...

“喜歡吃春捲，喜歡吃醬肘子，最喜歡吃春捲卷醬肘子。昨晚北京下了一夜的雨，和著今早的瘋，好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春捲好了。”食材明細主料香菇（6個）圓白菜（1/4棵）天福號醬肘...

食材明細主料全麥麵粉（4杯）輔料水（320毫升）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥春餅的做法步驟1、全麥面分倒入麵包桶加水2、按和麵鍵3、揉麵4、把麵糰擀成條，揪成小麵糰5、按扁6、按扁...

“立春撞上人七，這一天忙忙乎乎，吃了麵條，吃了春餅，卻錯過了咬春。我的家鄉立春這天有吃蘿蔔吃春餅的習俗，叫啃春或者叫咬春。而且，吃蘿蔔的時間必須在打春的時刻，記得小時候，家裡很窮，不管怎麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔汁面：一塊油菜汁面：一塊輔料油：具體步驟1.包餃子剩下的兩塊胡蘿蔔汁和油菜汁面2.做成劑子，兩個劑子之間塗滿油，並放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春捲皮：300豆沙：300輔料油：適量具體步驟1.食材。2.取張春捲皮放上適量豆沙。3.邊上包起來。4.邊上涮少許水容易粘合...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘電飯煲春餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的餅乾，它選用精選的上等麵粉，就可以製作了。麵粉含有大量的微量元...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：400開水：240輔料綠豆芽：250韭菜：50鹽：適量生抽：適量香油：適量胡蘿蔔：1個黑木耳：100雞蛋：3個具體步驟1.用開水燙麵，水一...

“沒有一個冬天不能逾越，也沒有一個春天不會延遲。全國人民共同用坐月子的方式過了一個陰霾密佈的春節之後，北京終於迎來了陽光明媚的立春節氣。似乎心思也一下子活泛了起來，用最傳統的方...

““立春”意味春回大地，萬物復甦。吃春餅是我國的傳統習俗之一，俗稱嚼春、咬春、或者嘗春。吃春餅有喜迎春季，祈盼豐收之意。自制春餅其形如薄如蟬翼、口感柔軟且韌彈(不易撕破)、既使涼...

“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，在一些地區立春有吃春餅的習俗。春餅有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春餅軟而薄，薄而透、透而筋。”食材明細主料中筋麵粉（300g）開水（適量）涼水（適量）輔料橄欖油...

“呀吼~~~~之前從來不喜歡做餅。總覺得，不是厚厚的，就是軟塌塌的，反正沒什麼口感。今天才學的攤餅，攤博餅，一定要試試。。。其實，成都的春捲，對於我來說一直都是個很有難度的技術活，而且只有春...

“明天就是“立春”節氣了，自唐開始就有了立春吃春餅的習俗，現在人們生活水平提高了這一習俗始終為我國人們傳承創新。”食材明細主料普通麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（兩隻）豬手肉（適量）豆芽（適...

食材明細主料麵粉（200g）開水（58g）輔料菠菜葉（56g）水（17g）油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠色春餅的做法步驟1、35g菠菜葉子加水50g，用攪打器打成泥狀。2、過濾出56g的菠菜水。3、200...

“立春要吃春餅😆😆😆”食材明細南瓜春餅南瓜泥（70g）五得利三星麵粉（100g）鹽（1g）紫薯春餅紫薯泥（50）五得利三星麵粉（100g）鹽（1g）水（30g）菠菜春餅菠菜汁（60g）五得利三星麵粉（100g）鹽（1g）白色春餅五得利三星...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子粉：300輔料蔥：適量水：適量具體步驟1.用溫水和麵團醒30分鐘左右，分成大小相等的面劑子。2.一手按住麵糰一手用擀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人的早上都喜歡來一碗香香滑滑的濃稠白粥再配上一根油條或者一個煎餅，香甜美味，一天就這樣開始了。吃慣了白粥油條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳...

“嫩筍葉做成煎餅，清清淡淡的”食材明細主料青筍葉（適量）麵粉（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍葉餅的做法步驟1、準備原料2、麵粉打成稀麵糊，加少許鹽調味。青...

“春天在哪裡呀，春天在那青翠的山林裡，這裡有紅花呀，這裡有綠草還有那會唱歌的小黃鸝，嘀哩哩嘀哩嘀哩哩，嘀哩哩嘀哩嘀哩哩，春天在果子家的餐盤裡......春天已至，花兒開了，草兒綠了，餐桌上快來點...

“薄皮大餡，皮勁道酥脆，餡鮮香水靈。”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩個）粉條（適量）輔料蝦皮（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙三鮮春餅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料油：適量開水：適量具體步驟1.麵粉準備好2.用開水攪拌晾涼3.揉成麵糰醒一個小時（我是頭天晚上活好的面）4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：250輔料胡蘿蔔：2個生抽：3湯勺開水：適量涼水：適量雞蛋：2個蠔油：1湯勺植物油：適量杏鮑菇：2個蒜苗：適量鹽：適量具體步...