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  • 年年有魚湯圓的做法 【東北】年年有魚湯圓 年年有魚湯圓怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “過年要吃魚一直是“中國年”傳統美食中的重要部分,我國八大菜系,都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯,老百姓更離不開魚。“魚”與“餘”同音,又象徵吉祥物,如鯉魚寓“得利有餘”;鰱...
  • 年年有魚怎麼做|年年有魚的做法
    發表於:2023-12-26
    “年年有魚的寓意美好。年年有餘的魚寓意是代表生活富足,每年都有多餘的財富及食糧。年年有魚是“年年有餘”的諧音。魚”與“餘”諧音,而在人們的心中,魚象徵著富貴。年年有餘實際寄託著...
  • 連年有餘的做法 年年有魚&連年有餘 連年有餘怎麼做
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料鯿魚(一條)姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)連年有餘的做法步驟1、魚洗淨,劃刀,抹鹽。2、瀝乾的魚入鍋煎至兩面黃,起鍋,鍋裡...
  • 冰糖桂圓年糕湯怎麼做|冰糖桂圓年糕湯的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料年糕(一根)桂圓(12顆)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂圓年糕湯的做法步驟1、材料:年糕2、桂圓(已剝殼)3、冰糖4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將剝了殼...
  • 年年有慶魚怎麼做|年年有慶魚的做法
    發表於:2024-03-01
    “原味煮坊悄悄話:煎魚可以蓋鍋蓋,不但沒有油煙還可以煎的香酥,記得要開啟節頭!節氣頭是我們家鍋該上的一個裝置,可以自由調節蒸汽的去留。稍後我會給大家展示我們家鍋的節氣頭。”食材明...
  • 年年有魚的做法 【湖南】年年有魚 年年有魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “魚,餘也,中國人講究彩頭,年夜飯餐桌上,魚是絕對不可缺少的一道大菜,年夜菜的魚,和平時的魚還不一樣哦,一定得有頭,有尾巴,寓意日子過得有頭有尾,紅紅火火。因此,這魚不用太大,兩三斤最好。一來,太...
  • 年年有“魚”怎麼做|年年有“魚”的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料鱸魚(一條)剁椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)年年有“魚”的做法步驟...
  • 年年有魚山楂糕的做法 年年有魚(山楂糕的製作法) 年年有魚山楂糕怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “首先向我的女神海燕致敬,方子源自她的山楂糕。我自己做過兩次,因為每次買的都是脫核後500多克,和海燕的方子配比老對不上,只能自己試著改了方子,味道還好。家人愛吃酸甜口的,山楂糕軟化血...
  • 年年有餘“魚”怎麼做|年年有餘“魚”的做法
    發表於:2024-02-28
    “爆竹聲中辭舊歲,瑞雪紛飛迎新年。新年的腳步越來越近了,今天笨笨給大家呈上一道很可愛的年菜。------爆竹魚。特點:菜色淺黃,形像逼真,外酥裡嫩,鮮香味醇。記得小時候每年大年三十的晚上,笨...
  • 年年有餘的做法 年年有餘(魚) 年年有餘怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這是一道清爽開胃的涼拌菜,主要原料是富含豐富的膠原蛋白的豬皮,摒棄了原始涼拌菜的紅油味,配上薑汁和小米辣。口感Q彈清爽,味道酸辣可口,回味無窮。製作起來呢也非常簡單,只需要多一點點...
  • 年年有魚山楂糕怎麼做|年年有魚山楂糕的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料山楂(1500克)輔料冰糖(600克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)年年有魚山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨瀝乾水份備用2、用水果刀將山楂核去除乾淨3、去除好的山楂果肉,這真是既要...
  • 小年吃湯圓嗎
    發表於:2018-07-27
    吃。湯圓代表的是團團圓圓,甜甜蜜蜜。湯圓常見的有芝麻餡或者是花生餡的。近年來,除了白色的糯米湯圓,還出現了一些彩色的水晶湯圓。煮湯圓時可以用清水煮也可以用糯米酒煮,用蛋湯煮或者煎...
  • 年年有餘(魚)的做法 【家庭宴客菜】年年有餘(魚) 年年有餘(魚)怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “今天做的新菜年年有餘(魚)是一瞬間的靈感,本來想用蝦仁炒芋頭球的(芋頭用挖果器挖成圓球)呵呵,在挖好芋頭球的時候,看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上,就像小魚兒在遊,於是,馬上改變主意,嗨,今晚...
  • 連年有魚的做法 【遼寧】連年有魚 連年有魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “過年的時候,家家戶戶必備的魚,在我們遼寧,講究的是過年要吃整條魚,不要給弄斷魚頭魚尾,寓意連年有餘,吉慶有餘,總之,就是圖吉利,好兆頭,喜歡的看看:”食材明細主料大黃油(1條)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(...
  • 年年有魚的做法 年年有魚(餘) 年年有魚怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料鯽魚(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣醬(適量)配料醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有魚的做法步驟1、活鯽魚洗淨去鱗、去肚、去腮,控幹。2...
  • 迎新春年年有魚怎麼做|迎新春年年有魚的做法
    發表於:2024-01-08
    “迎新春年年有魚,寓意美好“年年有餘”!”食材明細主料麵粉(400克)酵母(5克)糖(3克)輔料南瓜泥(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迎新春年年有魚的做法步驟1、酵母糖用少許溫水稀...
  • 年年有魚的做法 雙喜臨門,年年有魚 年年有魚怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “隨著春節腳步漸近,街上張燈結綵或是一片紅燈籠,一派喜慶讓人心生愉悅。在這片傳統中國紅中上,來自西方的浪漫粉色也悄然蔓延到街頭上,讓人不得不驚呼:東方春節與西方情人節,多麼曼妙有趣的...
  • 開年甜湯圓怎麼做|開年甜湯圓的做法
    發表於:2024-02-23
    “傳統的“開年”日是正月八年級日,此日無選擇可言。“開年”是一年的開始。在年頭的第一天第一頓吃湯圓就是意味著在接下來新的一年裡,全家能夠團團圓圓、健康幸福美滿的意思。小時候都是...
  • 年年有餘泡菜魚怎麼做|年年有餘泡菜魚的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料鮮魚(1條)泡青菜(50克)泡紅辣椒(50克)輔料蔥花(10克)薑末(5克)蒜末(5克)配料料酒(15克)醬油(5克)澱粉(10克)醋(5克)糖(3克)肉湯(500克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年年有餘泡菜魚的做...
  • 紫薯湯圓年糕怎麼做|紫薯湯圓年糕的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料年糕(適量)小湯圓(適量)紫薯(適量)輔料糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯湯圓年糕的做法步驟1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、鍋里加入適量的水和糖4、水開後...
  • 年年有魚的做法 年年有“魚” 年年有魚怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “家人喜歡油豆腐,所以經常用油豆腐做飯糰。”食材明細主料芝士片(一個)胡蘿蔔(一個)油豆腐(適量)蟹棒(一個)輔料紫菜(一張)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年年有魚的做法步驟1、油豆腐先煮...
  • 團團圓圓過新年|過年吃湯圓
    發表於:2018-05-07
    春節的走步越來越近了,過年的氛圍也越來越濃烈,各種吃食慢慢的在準備了,今天小編介紹的是過年必定會吃的食物,那就是湯圓了,嚴格一點來說過年吃湯圓主要還是在南方比較流行的,在北方過年時吃...
  • 年年有魚的做法 歡歡喜喜、年年有魚 年年有魚怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “年年有魚是"年年有餘"的諧音,可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一,每年都有多餘的財富及食糧!魚,餘也,中國人講究彩頭,寓意日子過得有頭有尾,紅紅火火。”食材明細主料新良日式麵粉(3...
  • 南瓜年糕湯圓怎麼做|南瓜年糕湯圓的做法
    發表於:2024-01-07
    “😂😂隨便搞”食材明細主料糯米粉(適量)年糕(適量)輔料糖(適量(根據口味))甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜年糕湯圓的做法步驟1、準備南瓜,糯米粉2、蒸熟3、加入糯米糯揉成糰子4、水燒...
  • 大頭年魚湯的做法 滋補大頭年魚湯 大頭年魚湯怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “夏天過了,秋天到了,吃慣了的肥膩的東西,就換個口味來點清淡的,兩者接替,生活更美好。”食材明細主料大頭年魚(500克)輔料姜(20克)蔥(20克)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...