關於滷牛腩的知識

“牛肉各種做法，茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩（500克）紅茶水（600ml）清水（1500ml）輔料小幹辣椒（1個）蒜瓣（2個）橙皮（1塊）山楂乾片（1塊）八角（1個）冰糖（2塊）花椒油（10ml）蔥油（10ml）鹽（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）醬...

食材明細主料牛腩（1斤）輔料八角（2個）香葉（4片）桂皮（4塊）草果（1個）花椒（6顆）醬油（半碗）老抽（2匙）小茴（少許）辣椒幹（2個）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷牛腩的做法步驟1、選牛腩，我個人喜歡選有帶筋的，薄...

食材明細主料娃娃菜（230克）滷牛腩（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷牛腩炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、滷牛腩2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4...

“這是咱家大廚自制的牛腩做法.過程非常簡單.這牛腩做成後直接吃也可以.當火鍋底也可以.自己後來再加其他材料燒煮也可以.而且其香無窮哦~”食材明細主料牛腩（7斤）輔料腐乳（三顆）蒜（若干）姜（...

“週一到週四吃素，週五吃魚，週六或者週日吃素，已經慢慢成為我們現在的飲食習慣。吃肉也是選擇漂亮少脂高蛋白的種類。保證一個星期至少一次魚，紅肉多選瘦牛肉，白肉則是雞胸脯或者火雞胸脯為...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：5小條生薑：1塊桂皮：1小塊八角：2顆香葉：六七片豆蔻：2小顆花椒：10幾粒蒜：3瓣蔥：1根輔料鮮味生抽：適量冰糖：10幾顆具體步驟1....

“一道溫補的食療餐”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料料酒（適量）番茄醬（適量）蔥（適量）大料（適量）香葉（適量）山楂（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛腩的...

食材明細主料拉麵（110克）圓白菜（60克）滷牛腩（60克）輔料滷汁（130克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜滷牛腩拉麵的做法步驟1、食材：拉麵、圓白菜（已撕開清洗）、滷牛腩、滷汁2、在鍋中...

食材明細主料滷牛腩（適量）西紅柿（適量）郫縣豆瓣醬（適量）滷水（適量）輔料鹽（適量）掛麵（適量）大白菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香番茄燉滷牛腩的做法步驟1、用電壓力鍋滷好的牛腩。2、將...

食材明細主料麵條（適量）西紅柿（適量）牛腩（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料，牛腩提前滷製。（牛腩清洗乾淨，焯水...

“『小橫舟』有思緒地吃。”食材明細主料牛腩（1kg）輔料南乳（1磚）燒烤汁（適量）姜塊（2克）豬油（1小勺）花生油（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）蒜頭（5瓣）八角（1.5個）草果（1個）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）...

食材明細主料熟牛腩（適量）尖椒（3個）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒滷牛腩的做法步驟1、提前滷好的牛腩，撈出瀝乾水份。2、尖椒洗淨去籽切塊。3、熱鍋下油炒香牛腩。4、...

食材明細主料牛腩（適量）手擀麵（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒...

食材明細主料滷牛腩（適量）洋蔥（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）老滷水（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超辣滷牛腩炒洋蔥的做法步驟1、昨晚滷好的牛腩。2、將洋蔥切片，小米椒切段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常滷牛腩，牛腩是一種曲子牛的身上的一種做牛腩的味道非常的好，肉這些難熬，富有彈性，對女性而言就已經拿，自古的作用，而且...

“剛好昨天滷了牛腩，中餐就來一碗方便快捷的蓋碼飯，一人餐時，快餐最省事。”食材明細主料滷牛腩（適量）青蒜（適量）紅蘿蔔（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“吃些牛肉能提高機體抗病能力，還有暖胃作用；番茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。它倆搭配則不僅可發揮自身優勢，更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄後，可以使牛肉中...

食材明細主料蘿蔔（一個）牛腩（兩斤）輔料姜（適量）自制西瓜皮辣椒醬（適量）豆瓣醬（兩勺）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、去掉牛腩上的油，然後切塊。2、牛腩切塊後...

“冬天裡的一把火”食材明細主料牛腩（1000g）輔料食用油（100ml）鹽（1匙）雞精（0.5匙）料酒（10ml）醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（5ml）乾紅椒（10只）生薑（幾塊）蒜頭（幾隻）大料（適當）蔥（數根）白蘿蔔（1個）桔子皮（1個）中辣（口味）燉（工藝...

“簡單的香料，燜滷出美味的肉，配飯撈麵撈粉都非常方便！用高壓鍋相對時間比較快，有時間可以用砂鍋慢慢燜！”食材明細主料牛筋腩（1000g）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）...

食材明細主料牛排骨腩（1條）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷水牛腩的做法步驟1、八角，桂皮，香葉，生薑洗淨拍扁備用。...

“天冷不想起床做早餐，那你可以試試這款簡單快速又營養的番尼魚面噢，這是一款特別方便的面，開水煮一煮，料包拌一拌即可開吃啦~只需十分鐘的早餐，營養美味、簡單快速，喜歡的快來嚐嚐吧~”食材...

食材明細主料牛腩（500g）河粉（適量）雞蛋（4個）輔料薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香菜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腩滷蛋粿條湯的做法步驟1、牛腩洗去血水切小塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：1000青椒、紅椒：各3個香菇：20青蒜：1根輔料蔥：3根姜：3料酒：10精鹽：8老抽：10桂皮、八角：15白糖：3雞精：3具體步驟1.牛肉洗淨去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘元蘑燉滷汁牛腩一道家常菜，元蘑裡面有比普通蔬菜高几十倍的營養成分，常食可以益氣，壯骨等功效，牛腩瘦肉多，油脂比較少，吃起...