關於菠蘿包的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：160低筋麵粉：40即發乾酵母：5鹽：5蛋液：20牛奶：108黃油：20下面是菠蘿皮原料：黃油：40低粉：100泡打粉：1輔料細砂糖：適量（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：140水：30酵母：5無鹽黃油：5雞蛋：40綿白糖：30精鹽：3高筋麵粉：300輔料低筋麵粉：120白糖：55奶粉：10鹽：2具體步驟1.主料；淡奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低粉：100高筋麵粉：250輔料細砂糖：80雞蛋：2個酵母：3紅豆沙：140黃油：70鹽：2牛奶：120具體步驟1.首先把酥皮做好，50克室溫軟化的...

“菠蘿包，是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。俺從沒做過這種經典的大眾化麵包，就試了一回做這款包包，還加入了葡萄乾，吃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘龍貓紅豆菠蘿包,有時候我們都還是孩子。小時候就喜歡要麵包吃，喜歡那種膩膩的感覺！這個季節做麵包也是好的不用像寒冷...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗的菠蘿包來自香港，那時香港人覺得普通麵包“太無聊”，於是乎用砂糖、蛋黃牛奶、豬油等配料烤製出一塊香脆酥...

食材明細主料麵粉（260克+100克）雞蛋（一個+一個）芭蕉（2小根）黃油（15克+50克）輔料水（70克）配料鹽（適量）白糖（30克+25克）酵母（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓菠蘿包的做法步驟1、準備麵包體...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黃油（25克）表面裝飾蛋液（少許）配料黃油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：300g酵母：10g白砂糖：40g牛奶：200ml鹽：1茶匙（5g）黃油：45g全蛋：1枚糖粉：50g全蛋液：2湯匙（30ml）低筋麵粉：85g奶粉：60g輔料具體...

“上週給老公做了一週的雞蛋煎吐司，不說他連續吃同樣的早餐什麼感覺，我做的都覺得單調極了。下週他還是會非常累，不能再做吐司了，所以做了菠蘿包來做早餐。剛出爐的時候那叫一個香啊、酥啊...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘龍貓紅豆菠蘿包，紅豆菠蘿包本身是我很喜歡的一道甜品，但這樣的做法未免太過刻意，這是美食製作的大忌。我們更應該多下功...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：5高粉：300蛋清：1個鮮奶湯種：100鹽：4白糖：50無鹽奶油：30鮮奶：100輔料蛋黃：1個低粉：70具體步驟1.25克麵粉125克牛奶攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘小龜菠蘿包:菠蘿是一種亞熱帶水果，果肉呈黃色，味道甜美，鮮美多汁，很是好吃。菠蘿還含有豐富的維生素以及大量的微量元素，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠蘿包：8個麵包體配方：適量鹽：1/2小勺細砂糖：60g酵母：5g水：140g黃油：30g菠蘿皮配方：適量低筋麵粉：100g雞蛋液：2大勺輔料具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香酥菠蘿包顧名思義，作為一種備受人們喜愛的美食，不僅味道鮮美而且營養豐富，口感鬆軟。所需要的食材主要為雞蛋、奶粉、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：2中筋麵粉：150黃油：15雞蛋液：20奶粉：20白砂糖：30輔料低筋麵粉：50雞蛋：30糖粉：20具體步驟1.酵母加水化開成酵母水2.面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菠蘿包之所以叫菠蘿包是因為它的外形和菠蘿相似，在製作中是沒有使用到任何菠蘿的。菠蘿包最好吃的莫過於它表面的一層...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250黃油：30雞蛋：30鮮奶：140酵母：4細砂糖：30輔料蛋液：40低筋麵粉：100白砂糖：40鹽：少許具體步驟1.將主料中的140克鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250輔料白糖：50黃油：20雞蛋：1個水：80牛奶：20酵母：4低筋麵粉：50奶粉：5鹽：2具體步驟1.準備材料2.菠蘿皮操作將麵粉與...

提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麵包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麵包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蜜豆菠蘿包，這是一道十分美味的甜品。自己製作的麵包非常的鬆軟可口，而且非常的香，蜜紅豆能夠補血而且吃起來特別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉：適量低筋麵粉：適量黃油：適量泡打粉：適量糖：適量雞蛋：適量南瓜：適量輔料酵母：適量清水：適量具體步驟1.南瓜搗成泥...

“家裡人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打...

食材明細主料高筋麵粉（150克）奶粉（1大勺）鹽（1/4小勺）砂糖（30克）雞蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黃油（15克）輔料低筋麵粉（50克）糖粉（25克）鹽（一小撮）雞蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘菠蘿包是一種非常流行的港式茶點，鬆軟的麵包本體上面覆蓋著一層香甜而入口即化的黃油外皮，是我小時候最喜歡的早餐了，加...