關於咖啡蔓越莓麥芬的知識

食材明細主料速溶咖啡粉（1條）低粉（80克）糖（30克）植物油（30克）牛奶（80克）蔓越莓幹（10克）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡蔓越莓麥芬的做法步驟1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合...

“其實說起馬芬是烘焙中最基礎的點心，它對技術沒有什麼特殊要求，而且製作過程簡單，速度也快，是非常適合新手上路的一款點心。我是打算用它來當早點吃，平時多做幾個，放在冰箱中，早上熱一下，省事...

食材明細主料翻糖膏（適量）食用色素（適量）輔料蔓越莓麥芬蛋糕（中模6個，大模5個）低筋麵粉（100g）白砂糖（40g）泡打粉（6g）鹽（1.25g）雞蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）蔓越莓幹（40g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓...

“想吃蛋糕，又嫌過程又長又臭？那就做瑪芬吧！雖然口感比不上蛋糕的鬆軟，但瑪芬快速簡單還0失敗，不需要任何烘焙技巧，30分鐘輕輕鬆鬆就能完成，簡直是烘焙界菜鳥級別的不二之選！蔓越莓，酸酸甜甜，富...

“簡單的蔓越莓餅乾做了好多次，不知道怎麼給餅乾一點新穎的口感，突發奇想放了一點純咖，結果很不錯，喝得慣純咖的親們不要錯過哦。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（40g）全蛋液（25g）低粉（150g）輔料蔓越...

“學烘焙都是從馬芬開始的，因為它很容易上手，還有不小的成就感。如果你是烘焙新手，蛋糕還是從馬芬開始吧。因為它操作簡單，口味多變，烘焙零基礎都很容易成功。馬芬蛋糕是一種類似於重油蛋糕...

“烘焙：200度，中層，15分鐘左右。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料糖（25克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）玉米油（30克）蔓越莓幹（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法...

“專門為小朋友做的，用紙杯做麥芬一般，但為了小盆友喜歡選擇了用甜甜圈的磨具製作，牛奶也用配方奶粉調製，所以糖自己可以調整用量。”食材明細主料低筋麵粉（100克）牛奶（80克）細砂糖（30克）雞蛋（20...

“參照了後面的tips，加入了蔓越莓幹。如果不加點蔓越莓，這個正常版的芒果麥芬，看起來就與先前的無油版本沒多大差別。效果還真不錯，蔓越莓如紅寶石般嵌在金黃的芒果蛋糕上，互相映襯，還真是眼...

食材明細主料低筋麵粉（100克）砂糖（30克）泡打粉（6克）植物油（30克）牛奶（80克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）輔料蔓越莓（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓麥鹽芬的做法步驟1、牛奶混入植物油2、雞蛋打...

“老媽又買了香蕉沒人吃，於是就要發揮我的智慧啦！”食材明細主料香蕉（2根）紅糖（30克）雞蛋（一個）蔓越莓（3把）輔料全麥粉（100克）植物油（30克）泡打粉（5克）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥香蕉蔓越莓...

“清水煎茶。但茶在清水中綻放二次生命。歲月如水，生命如茶。一段時間裡總會有新的故事發生。所以，特別想擁有的是清淺的日子，這樣、在回眸處才能恬靜坦然，波瀾不驚。迷你蔓越莓麥芬蛋糕，粗...

“抹茶味的小蛋糕，做法比較簡單，喜歡抹茶味的朋友們，可以試試哦！”食材明細主料低筋麵粉（91克）抹茶粉（9克）泡打粉（3.5克）輔料玉米油（50克）糖（40克）雞蛋（1個）牛奶（60克）蔓越莓（50克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“必須非常好吃！”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（150g）蔓越莓幹（40g）輔料白糖（50g）玉米油（50g）牛奶（50g）泡打粉（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法步驟1、雞蛋、牛奶、玉米油、白糖...

“做了蔓越莓咖啡吐司。用這吐司做了豐盛的早餐，這款寶石紅麵包機特別適合我這樣的懶人。一鍵就可以吃到帶有果料的麵包，而且麵包還特別的鬆軟。”食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料速溶咖...

“烘焙以來覺著自己最成功的一次紙杯蛋糕”食材明細主料低筋麵粉（100克）細砂糖（30克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）植物油（30克）輔料蔓越莓（40克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蔓越莓...

“裸麥好像多用於做麵包，費時。尋了一圈，找到一個純裸麥的麥芬做法。簡單快捷，蔓越莓+黑裸麥+酸奶，鬆軟香甜中又有獨特的裸麥香。”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（50克）色拉油（60毫升）自制無糖酸...

“前天家裡來客人，好幾個小朋友，做了些餅乾、蛋撻，還有這款瑪芬小蛋糕，特別受歡迎，小傢伙們拿著捨不得吃，不僅是喜歡這樣的小紙杯，裡面的蔓越蔓也特別喜歡哦，酸酸甜甜的，小勺子舀著吃，也很方便。...

“馬芬相對來說算是做起來比較簡單的蛋糕，主要是黃油軟化的不充分致使攪打黃油的時候不太順利，所以一定等黃油軟到可以用手指按下去再打，這樣就可以方便些。”食材明細主料蔓越莓（適量）低筋...

“作為常見蛋糕，麥芬不管是配方還是手法上，都是很樸實的，但當她走出烤箱那一刻，你又會被驚豔到，因為她色香味俱全。控控們試試看吧～～”食材明細主料黃油（60克）雞蛋（50克）低粉（95克）鹽（0.5克）莓幹（30克）...

“網上學的方子，稍加改良！低糖馬芬！”食材明細主料低筋面（150g）蔓越莓（50g）麥片（150g）輔料雞蛋（1個）紅糖（10g）白砂糖（60g）泡打粉（10g）牛奶（200ml）鹽（2g）玉米油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖蔓越...

“我這枚吃貨嘴就是不能閒著，但又不想做複雜的，就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕，零失敗超簡單的速成蛋糕！可是這次的份量有點讓我失望了，就只能放3只杯子，可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3...

“週日下午閒暇之餘，做一款蔓越莓馬芬Cupcake，沒有專用的紙杯，就用鋁杯模具替代，不在乎形式，而在乎內在的味道，味蕾的感覺。”食材明細主料黃油（150克）低筋麵粉（300克）糖粉（160克）牛奶（150ml）輔料蔓...

“外出遊玩時帶幾塊自制的蛋糕營養味美又放心。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100g）植物油（50g）白糖（30g）蛋糕粉（120g）蔓越莓幹（30g）輔料泡打粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓馬芬蛋糕的...

“首先祝美天的工作人員及美天的美食家們新年快樂，新春大吉！繼續用蛋撻模做的瑪芬，加入了甜中帶酸的蔓越莓，越嚼越香呀！”食材明細主料低筋麵粉（70g）雞蛋（一個）泡打粉（3g）蔓越莓（15g）輔料玉米油（30g）...