關於醃大蒜葉怎麼做的知識

食材明細主料大蒜葉子（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃大蒜葉的做法步驟1、準備好大蒜葉，清洗乾淨2、大蒜葉切段3、放太陽下晾一天4、用鹽醃一...

食材明細主料大白菜（半顆）輔料蒜瓣（5個）調料鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜葉的做法步驟1、大白菜一顆。2、取上半截葉子，切好。3、菜葉打散洗好瀝水，蒜瓣切碎。...

食材明細主料中百葉（150g）大蒜苗（100g）培根（50g）輔料鹽（適量）生抽（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根大蒜炒百葉的做法步驟1、準備大蒜苗，培根，中百葉2、大蒜洗淨，中百葉洗淨，培根從包裝袋中...

“胡蘿蔔絲炒大蒜葉，一道快手的家常小炒。孩子上學用眼比較多，常給孩子吃胡蘿蔔可以緩解眼疲勞，不過孩子都喜歡吃肉，所以加上少許五花肉在裡面一起炒，這樣蔬菜帶著肉香味，孩子特別愛吃，又香又...

“今年的蒜很貴，不知是人為的炒作，還是什麼原因，反正是死貴，往年這個時候的新蒜都很便宜了，可是今年估計要等到很便宜的時候，醃糖蒜的季節也該過去了。”食材明細主料新鮮大蒜（5000克）輔料精鹽...

“新冠期間多吃辛香和殺菌的食物比較有助於抗CoronaVirus，不知道真的有沒有效果，也不知道是不是能有點預防的作用，反正吃也是吃，就跟著潮流和形勢的脈脈搏走動唄。”食材明細主料蒜葉（400克...

醃糖蒜是江浙滬以及一些北方地區非常特別的風味名吃，是傳統的醃漬食品，由蒜製成，很多小夥伴們對蒜的印象都是味大，所以會對醃糖蒜有所疑問，醃糖蒜好吃嗎?下面就讓我來為大家介紹一下醃糖蒜...

“大蒜葉也稱青蒜，是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。大蒜葉性溫，味辛；具有醒脾氣，消谷...

用罈子或玻璃罐醃製。醃製大蒜有兩種方法，一種是用鹽、老抽、糖、生抽醃製，另一種是用鹽、米醋、白糖醃製。無論是哪種醃製方法都需要剝掉蒜頭外衣，留兩層，去掉根部，頸部只需要留1到2釐米即...

“我們這裡到了冬臘月有醃臘肉的習慣，臘肉醃好後，不等到完全風乾，而是晾幾天就開始吃的叫做暴醃肉，做起來容易切片，鹹肉的風味，口感不錯。”食材明細主料暴醃瘦肉（適量）大蒜（適量）輔料胡椒粉（適量...

食材明細主料大蒜（300克）厚百葉（1張）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒厚百葉的做法步驟1、大蒜洗淨切斷，厚百葉洗淨切條。2、起油鍋加熱，放入厚百葉煸炒。3...

“老爸在茶園採的大青葉，正好最近有點上火了，吃這個剛剛好，清熱解毒！大青葉，是一味中藥，剛長出來的嫩葉可以作為蔬菜，主治：熱毒發斑、丹毒、咽喉腫痛、口舌生瘡、瘡癰腫毒等症。不過，脾胃虛寒者...

“春季來臨，家裡吃大蒜葉的次數逐漸增多。和豬肝一起炒了也是很不錯的搭配，不用放醬油，清炒也很美味的~~”食材明細主料豬肝（300克）大蒜葉（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹...

“牛百葉，口感爽脆，潤腸通便，滋養脾胃，增強免疫功能。醃百葉是客家的特色做法，大家都知道客家娘酒，客家人把帶酒的糟用來烹調美食，美味無比，酒是香的，糟是甜的，用客家娘酒糟做出的菜餚肯定是又香...

“我媽媽教的，不一樣的吃法，開胃，好吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）小紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨，留一點葉子。2、切小段，用冷...

“現在正是醃蒜的時候。吃饅頭，麵條，配上酸甜可口的醃蒜，回味無窮……”食材明細主料大蒜（（新鮮的、嫩點的）30頭）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜的做...

食材明細主料蔥葉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蔥葉的做法步驟1、將大蔥的蔥葉揪下來洗好。2、三個辣椒洗好。3、將辣椒切碎。4、蔥葉切成小段。5...

“婆婆老家專門種植的可以醃糖蒜的大蒜。這種大蒜長得蒜瓣小小的，且到採收蒜薹也長不出來的。老公喜歡吃醃製的鹹口的大蒜，姑姐拿來了十幾斤，剪完蒜頭，我發現要扔掉的秸稈裡有未出苔的蒜薹...

“最近胃口不咋地，我在陽臺種了些大蒜，正好摘了來醃著吃。早上吃點饅頭，就著醃大蒜，味道還不錯啊！”食材明細主料大蒜（適量）輔料辣椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

將大蔥葉清洗乾淨，切成段，放入盆中，攪拌均勻，醃製五六個小時，滴入幾滴香油食用即可。喜歡吃辣口的醃大蔥，可以新增適量的辣椒粉。醃製後的大蔥葉，可以放在玻璃罐中，密封好，放在冰箱冷藏儲存。大...

“中國的美食名揚天下，假如您周遊世界，到處都可以看到琳琅滿目的中餐館，有些正宗而有些按當地的習俗進行了改良，總之，旅遊到國外的大城市都可以尋覓到中國風味的美食。而在西方，能與中國齊名...

“買的小黃花紐，就是未長大的小黃瓜，我們就叫黃瓜紐。放點大蒜醃著吃，味道相當不錯哦。”食材明細主料小黃瓜（4斤）生抽（600g）輔料食用油（適量）姜（我50g）青辣椒（1個）調料大蒜（1斤）花椒（一小把）食鹽（適量）雞...

食材明細主料大蒜葉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油...

“孩子爸買了紫蘇葉，醃了起來。味道鮮美。紫蘇入藥始載於明代醫聖李時珍《本草綱目》，在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子...

食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裡面加一點鹽泡2天，每天換二次水，...