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發表於:2023-12-31
食材明細主料大頭菜(一小棵)紅薯粉(一把)輔料小米辣(一個)調料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉提前兩小時涼水泡發,或者提前半小...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大頭菜(半個)輔料粉條(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉的做法步驟1、準備好的材料。2、粉條焯水。3、頭菜...
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發表於:2024-01-11
“酸菜炒粉兒,在東北名字響噹噹,用東北酸菜細細切了,加上五花肉粉絲一炒,那個香啊。從小吃到大,無論田間地頭還是飯店,這個菜都是很受歡迎的,屬於東北的代表菜了。大白菜盛產的東北,在秋季家家...
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發表於:2023-12-31
“粉絲的滑嫩口感和圓白菜的生脆口感搭配在一起是一種美味的享受。”食材明細主料大頭菜(半個)粉絲(一把)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料老抽(幾滴)生抽(一勺)醋(半勺)糖(半勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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發表於:2024-02-25
“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料粉條(1把)頭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉條的做法步驟1、粉條用水煮熟。2、頭菜...
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發表於:2020-05-12
準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘美味的大頭菜炒粉條是一道非常普遍的下飯菜。美味的大頭菜炒粉條的主要食材就是大頭菜和粉條。在炒制它的過程中,大家可...
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發表於:2024-01-02
“近來,我對包菜炒粉條情難卻。今晚,我做了一道豬油版的包菜炒粉條。”食材明細主料包菜(半個)紅薯粉條(150克)輔料豬油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(半勺)生抽(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(...
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發表於:2023-12-31
“大頭菜是東北叫法,聽說有的地方叫包菜或者疙瘩白。以前用粉條,最近發現買現成的土豆粉很方便,味道也不差。”食材明細主料大頭菜(1顆)土豆粉(1袋)調料鹽(7g)雞精(2g)十三香(3g)醬油(適量)豆油(適量)鹹...
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發表於:2023-12-30
“頭菜也叫大頭菜,甘藍,捲心菜,南方叫包菜,別看價格便宜,但它的功效可不小,其它的都不說,具說它能防癌,所以要經常吃點,這道菜的特點是頭菜脆嫩,粉條爽滑油潤,五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料瘦肉(適量)大白菜(兩片)粉條(一卷)輔料小蔥(一小把)小米粒(兩顆)生薑(適量)蒜瓣(六顆)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大白菜粉條肉絲的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-08
“老家大白菜剛收穫,最是新鮮,做燉菜少不了她?”食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)海帶(適量)豆角(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)鹹香(口味)燴(工...
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發表於:2024-01-02
“你一定要多菜裡面有你愛吃的粉絲和肉肉做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料大頭菜(兩個(大的一個))粉絲(一股)輔料肉醬(兩勺)一品鮮醬油(適量)蔥(爆鍋(適量))鹽(適量)蠔油(一勺)辣椒(適量)姜(適量)微...
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發表於:2023-12-31
“包頭菜一年四季都有,平常都是蠔油炒著吃,今天做一個肉末粉條包頭菜,配上一碗白米飯,非常下飯。”食材明細主料包頭菜(1顆)肉末(200g)粉條(1把)輔料生抽(1匙)小米椒(2個)調料鹽(半匙)香辣(口味)炒(工藝)半...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大骨頭(2塊)白菜(半顆)海帶(若干)粉條(若干)輔料老抽(1勺)鹽(4勺)姜(3片)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜海帶大骨頭燉粉條的做法步驟1、事先燉好的骨頭放入砂鍋,加入半鍋水2、白菜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料大白菜(350克)粉條(70克)輔料蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大白菜炒粉條的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉條(已泡軟)、蒜...
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發表於:2024-02-26
“晚上不知道做什麼菜了,兒子說想吃粉條了。看看冰箱裡還剩下一些大頭菜,索性就用大頭菜燉粉條了。菜裡沒放肉,肉在冰箱裡凍得太結實了就沒放,親們可以放肉燉的,味道會更好。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料頭菜(100g)土豆粉(200g)輔料肉末(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉的做法步驟1、頭菜切絲土豆粉開水煮熟。2、肉切沫...
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發表於:2024-01-03
“微辣,鹹鮮。😋”食材明細主料麵條菜(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)蔥花(適量)小米椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜炒粉條的做法步驟1、麵條菜擇洗淨。...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料五花肉(適量)粉條(適量)白菜(2片)水發木耳(4朵)輔料乾紅辣椒(2個)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(少許)八角(2個)鹽(少許)蒜(2瓣)紅燒醬油(1勺)蔥(少許)五香粉(1勺)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大...
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發表於:2024-01-11
“今晚剛做的,超級好吃,粉是土豆粉,我婆婆說土豆粉比地瓜粉好吃,我女兒也超級愛吃,粉條芹菜和五花肉都吃了很多,專治不挑食,芹菜我用的是西芹,我愛吃它的口感,脆、嫩”食材明細主料五花肉(適量)西...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菠菜(150g)粉條(適量)輔料青椒(1個)食鹽(半勺)生抽(半勺)香醋(半勺)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒粉條的做法步驟1、粉條掰成小節,提前浸泡。2、菠菜洗淨,用小蘇打浸泡...
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發表於:2024-02-05
““大頭菜”是東北的叫法,也有的叫圓白菜、疙瘩白,現在的改良品種又叫綠甘藍、紫甘藍。大頭菜是很便宜的蔬菜品種之一,可以炒、燉、做餡。既可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料菠菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒粉條的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中,焯一下。...