牛奶怎麼喝最有營養

很多朋友都有早上喝牛奶的習慣，不知道有沒有和我一樣的，早上喝完牛奶，上班的時候容易打瞌睡。而且這個喝法不一定是最健康最有營養的哦。那麼，牛奶怎麼喝最有營養，本站給您詳細介紹介紹。

一、牛奶的營養價值及主要功效

1、鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全、營養價值最高的液體食品。

2、鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。

3、牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半；

4、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和隔；

5、酸牛奶和脫脂乳可增強免疫功能，阻止腫瘤細胞增長；

6、牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長；

7、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；

8、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使面板光滑和豐滿；

9、牛奶的含鈣量豐富，能增強骨骼和牙齒；

10、牛奶中的鎂促心臟和神經系統耐疲勞；

11、牛奶中的鋅能促使傷口更快地癒合；

12、牛奶中的維生素B2可提高視力；

13、常飲牛奶可防止動脈硬化。

二、喝牛奶禁忌

1、在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。

2、牛奶與果汁不能同飲。　　

3、牛奶剛煮沸時不要加糖。　　

4、牛奶與巧克力不能同食。　　

5、牛奶不能服藥。

6、牛奶與茶不宜同飲。

7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃。

8、牛奶不要用銅器加熱。

9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食。

10、牛奶中不宜再加鈣。

三、牛奶怎麼喝最有營養

1、喝牛奶的時間。

晚上喝奶更有利。晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現一個低谷，牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補償人體夜間對鈣的需求。

2、控制好喝牛奶的溫度。

喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度。牛奶過燙和長時間煮沸，會破壞牛奶裡的營養，特別是酸奶，只能用溫水（50°左右）溫熱了喝，否則會損害裡面的抑菌因子。

3、合理搭配食物。

喝牛奶時要選擇好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配麵包、燒餅、各種麵食等，但牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃。

4、根據個人情況選擇不同的牛奶。

現在牛奶一般有酸奶和純牛奶之分，有的人喝了純牛奶後，肚子會咕咕作響，還伴有腹瀉等症狀。牛奶中的乳糖會在大腸裡發酵、分解，產生乳酸，乳酸不易被人體吸收。因此不習慣喝純牛奶的可以改為喝酸牛奶，容易消化吸收。

牛奶怎麼喝最有營養大家都知道了吧，牛奶營養豐富，晚上喝比早上喝更好一些。大家根據自身體質來選擇最適合自己的牛奶。冬天天氣冷，就不要喝過涼的牛奶了，容易引起腹瀉。本來腸胃不適的也不要喝牛奶。