補充蛋白質的食物有哪些

蛋白質作為人體中重要的人體成分，對於每一個年齡階段的人來說無論是上班族們，還是學生黨們，都不能忘記每天對於蛋白質營養的補充哦，但你知道能夠進行補充蛋白質的食物有哪些~~~嘻嘻，今天就由小編我從蛋白質的功效和作用來向大家介紹吧。

一、蛋白質的功效和作用

蛋白質在細胞和生物體的生命活動過程中，起著十分重要的作用：

1、蛋白質是構建新組織的基礎材料，是酶、激素合成的原料，能維持鉀鈉平衡，消除水腫。

2、是合成抗體的成分：白血球，T淋巴細胞，干擾素等，提高免疫力。

3、提供一部分能量。

4、調低血壓，緩衝貧血，是紅血球的載體。

5、形成人體的膠原蛋白。眼球玻璃體，視紫質都有膠原蛋白。

7、大腦細胞分裂的動力源是蛋白質;腦脊液是蛋白質合成的;記憶力下降。

8、性功能障礙。

9、肝臟：造血功能;合成激素，酶;解毒。缺乏蛋白質，肝細胞不健康。有一副好肝臟，人健康就有保障。

10、心臟---泵器官。缺乏蛋白質會出現手腳冰涼;缺氧;心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。

11、脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白質合成的。缺乏會造成胃動力不夠，消化不良，打嗝。胃潰瘍，胃炎;胃酸過多，刺激潰瘍面你會感覺到疼，蛋白質唯一具有修復再造細胞的功能。消化壁上有韌帶，缺乏蛋白質會鬆弛，內臟下垂，子宮下垂臟器移位。

12、四肢：人老先老腿，缺乏蛋白質肌肉萎縮;骨頭的韌性減低，易骨折

13、抗體會減少，易感冒，發燒。

二、補充蛋白質的食物有哪些

1、奶類食物以及奶製品

像牛奶、羊奶、馬奶這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。

2、肉類食物

牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鵪鶉等，這些肉類食物都含有豐富蛋白質。

3、蛋類食物

說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，所以注意不要過量食用。

4、大豆類食物以及豆製品

植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，非常容易被人體消化吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。

由小編向大家所詳細介紹的蛋白質的功效和作用中，你們大家應該知道了每天及時補充蛋白質的重要性了吧！不然，抵抗力就會日益下降了~你可以選擇小編推薦的補充蛋白質的食物有哪些中的某些食品來對自己進行每天的補充吧。