南方霜降吃什麼傳統食物？

霜降這個節氣的到來，意味著天氣開始漸漸轉涼，冷空氣越來越重。那麼中國人都有在節氣的時候吃傳統食物的習俗，今天就一起來看看南方霜降吃什麼傳統食物。

南方霜降吃什麼傳統食物

1.柿子

霜降過後，柿子已經完全成熟，而且甜度非常好。所以在霜降的節氣當中，南方人有吃柿子的習俗。老話說吃了柿子就不會流鼻涕，不會感冒，所以這也是一個希望身體健康的美好心願。不過柿子雖然好吃，但是柿子是屬於涼性的水果，所以吃的時候也要適量。

2.鴨子

一道霜降，鴨子就會賣脫銷。因為在南方人心裡認為，鴨子有滋補的功效，尤其到了霜降之後，天氣越來越冷，多吃鴨子可以補充身體當中的能量，能夠起到禦寒和增強抵抗力的作用。所以霜降時節都會準備食用鴨子。鴨子的吃法很多，可以熬湯，可以做醬鴨、板鴨、鹽水鴨，還能做成大家愛吃的烤鴨等等。

3.吃蘿蔔

都說天冷之後蘿蔔的營養非常好，甚至賽過人蔘。所以霜降過後，蘿蔔也成為了南方人餐桌上必不可少的一道菜餚。用蘿蔔燉排骨、燉牛肉、多羊肉都非常的好吃，還可以涼拌蘿蔔或者是紅燒，味道都非常不錯的。

4.荸薺

荸薺相信很多南方人並不陌生。在霜降的節氣當中，氣溫開始變低，而且空氣當中的水分也會變少，人容易出現口乾舌燥，內火過旺的現象。所以這個時候吃點荸薺就可以起到清肺潤嗓，降火氣的作用。荸薺可以直接生吃，也可以煮著吃，尤其是煮荸薺的湯，千萬不要倒掉，加點糖喝下去效果最好。

以上就是關於南方霜降吃什麼傳統食物的具體介紹。當然在霜降的時候，南方人吃的食物遠遠不止這些，還有很多傳統美食也都會在霜降的時候去吃，小夥伴可以親自來南方感受一下。不過在霜降的時候北方人又喜歡吃啥呢？有機會的話也去北方感受一下。