月餅有哪幾種口味

在中秋節這一天吃月餅寓意著團圓，所以又稱之為團圓餅，傳統月餅的口味就有蓮蓉、豆沙和五仁，從古至今，月餅的工藝、品質不斷進步，月餅的口味也越來越豐富多彩，那月餅有哪幾種口味呢?

月餅有哪幾種口味

1.蓮蓉月餅：為廣式傳統月餅，分有純蓮蓉、蛋黃、雙蛋黃、甚至有四蛋黃的，蓮蓉月餅表面金黃，形狀周正、花紋清晰，看似一件華美的工藝品，內陷飽滿無空洞，吃起來柔滑清香。

2.五仁月餅：為中式傳統糕點，原料頗多，但為方便監管，統一用核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁以及橄欖仁這五種主原料製作，這樣才真正意義上稱之為五仁月餅，表面鼓形且端正，花紋印記清晰，吃起來果仁香氣十足。

3.豆沙月餅：由紅豆製成，被廣大女性所喜愛的一種月餅，切開金黃色的酥皮，暗紅色的豆沙餡被包裹在裡面，吃起來細膩而甜，小小一口就能在口腔裡面充斥著豆香。

4.火腿月餅：雲南人的中秋少不了火腿月餅，裡面的火腿採用的是他們的特產宣威火腿，酥皮要比其它月餅要韌，因為它是用精面、豬肉和蜂蜜調和之後烤制的，整體吃起來就是鹹中帶甜。

5.冰皮月餅：月餅界裡面顏值數一數二的，不同於其他月餅，冰皮月餅是用糯米制成表皮的，所以表面呈白色，看起來晶瑩剔透，小巧玲瓏，以蓮蓉、豆沙作為餡料，為迎合改善口味，會在制餅皮時加入全脂奶，儲存也是用冰箱儲存。

6.水果月餅：能稱為水果月餅的標準在於水果的用量不低於25%，過低的話只能稱為水果味的月餅，但裡面的餡料大多並不是真材實料，市面上所見的草莓味、芒果味、香橙味等只是冬瓜餡加上水果香精所制的，知道真相的你是不是大失所望呢?

以上舉例的月餅口味是常見的，商人層出不窮的想法還創新了其他月餅口味，比如巧克力月餅、綠茶月餅以及加了鮑生翅肚的高檔保健月餅，要細數月餅有哪幾種口味實在是為難我了，不過多樣的月餅口味剛好迎合了廣大群眾多樣的口味，實屬妙哉。