蛋撻液冷凍後怎麼解凍|蛋撻液是冷藏還是冷凍

很多人去超市的時候都非常喜歡買一些甜點吃，其中蛋撻吃起來是那種香酥的，因此很多人會買一些回來吃，有的人甚至會自己在家做蛋撻吃，做蛋撻需要用到蛋撻液，那麼用不完的蛋撻液是冷藏還是冷凍呢?冷凍的蛋撻液用之前怎麼解凍呢?

一、蛋撻液是冷藏還是冷凍

有的人會買一些蛋撻液自己在家制作蛋撻吃，但是可能會蛋撻液買的比較多但是用不完那麼剩下的蛋撻液是放在冰箱中冷藏儲存還是冷凍儲存呢?

其實這兩種方法都是可以進行蛋撻液的儲存的，選擇哪一種方式儲存需要根據情況來選擇，如果在兩天左右我們還想要製作蛋撻的話，那我們把蛋撻液密封起來之後放在冰箱中冷藏就可以了，但是如果超過了兩天的話那麼我們就需要把蛋撻液密封好之後放在冰箱的冷凍室儲存了。

二、蛋撻液冷凍後怎麼解凍

如果我們的蛋撻液是儲存在冰箱的冷凍室的話那麼在使用之前是需要解凍之後才可以使用的，不然的話可能我們製作出來的的蛋撻就會出現那種凹凸不平的情況，這樣的話可能會影響我們吃起來的口感。

一般情況下我們可以用自然解凍或者是加熱解凍的方式對蛋撻液進行解凍但是自然解凍需要的時間比較長，所以大家一般選擇用加熱解凍的方式。我們把拿出來的蛋撻液放在碗中，然後鍋中加入適量的水燒開，水開之後把火關掉，把盛有蛋撻液的碗放入水中十分鐘左右的時間就可以了。

有的人在家制作蛋撻的時候會選擇購買那種已經制作好的蛋撻皮，這樣的話製作起來就會比較方便了，如果我們買的蛋撻皮比較多用不完的話，一般情況下我們在蛋撻皮的表面上撒上一層面粉密封好之後放在冰箱的冷凍室進行儲存就可以了。