香蕉在冰箱裡凍黑了還能吃嗎？

香蕉是一種在生活中常見的熱帶水果，不僅很美味，食用也非常方便，因此成為大眾都喜愛的一種水果，而且香蕉吃法也很多，保證大家不會吃膩，但是香蕉也有一個缺點，當香蕉成熟的時候，香蕉會很快腐爛。有的人就會把香蕉放進冰箱，可是香蕉放進冰箱很容易會被凍黑，香蕉在冰箱裡凍黑了還能吃嗎?今天小編就用這篇文章告訴你，香蕉在冰箱凍黑了還能不能吃。

一、香蕉在冰箱裡凍黑了還能吃嗎

香蕉如果在冰箱凍過之後變黑了就不能吃了。香蕉放在冰箱會被凍壞，放到冰箱很快就會變黑，肉質變得軟爛，口感也不如從前，甚至有的還會出現斑塊，這樣的香蕉就不要吃了，很有可能會吃壞肚子，所以如果要儲存香蕉就一定不要放在冰箱。

二、如何儲存香蕉

1.買回來香蕉後，馬上用清水沖洗幾遍，以此來洗掉一些催熟劑，減輕催熟劑帶來的腐蝕，從而使香蕉能夠儲存更長的時間。

2.香蕉是熱帶水果不宜在太過於低溫得環境儲存，所以香蕉放在冰箱就會發生凍傷的現象，當然香蕉作為已經採摘下來的水果，也不宜在太高溫的環境下儲存，溫度過高容易使香蕉過熟變色，這也是不可取的。

3.香蕉不要放進冰箱中冷藏，要不然會使過果肉變成暗褐色，造成凍傷，所以在天氣炎熱的時候要把將香蕉放在一個相對乾燥涼爽通風的地方，在天氣寒冷的時候可以拿張廢紙等物品將香蕉包好儲存。另外，香蕉會自行釋放一種乙烯氣體，這種氣體是一種催熟劑，會加速自身變成熟、顏色變為褐色，因此如果香蕉在幾天內吃不完，就要將香蕉的根莖用保鮮膜包裹好，香蕉的根莖是乙烯排放的主要部位，把它包裹住，這樣就可以大大減少乙烯的排放，來達到減緩香蕉成熟的目的。

相信經過小編的介紹，大家已經清楚香蕉在冰箱裡凍黑了是不能在食用的，同時小編也告訴大家平時應該如何儲存香蕉的方法，這樣在平時就能更好的儲存香蕉了。香蕉對於人體也是非常好的，大家平時也可以多吃點香蕉哦。