扁豆的營養價值都有什麼|扁豆什麼季節種最好

每年的9月份到10月份期間，扁豆這種蔬菜就會大量的成熟上市，扁豆的外形和我們平時吃到的豆角非常相似，但是口感會更加好一些，那麼扁豆什麼季節種最好呢?

一、扁豆什麼季節種最好

扁豆一般種植的時間是在每年的5月份到7月份之間，也就是在夏季的時候，但不同的地區種植的時間可能也會有所不同，如果是在南方地區的話，一般4月份的時候天氣溫度就會逐漸的升高，可以達到22度左右的溫度了，而這種溫度就非常適合扁豆生存，所以4月份的時候也是可以種植扁豆的，但北方地區天氣溫度相對升高的就比較晚，所以說一般最好的種植時間是在5月份到7月份之間。

二、扁豆的營養價值都有什麼

1.可以促進胃腸道蠕動

扁豆當中是含有著非常豐富的膳食纖維成分的，如果大家平時比較喜歡吃蔬菜的話，應該都知道膳食纖維對於我們的腸胃是能夠起到蠕動作用的，如果我們平時吃的東西比較油膩，或者是正處於上火煩躁的時候，經常會出現消化方面的問題，那麼這個時候多吃一些扁豆的話，可以起到幫助消化的作用，腸胃蠕動速度加快，自然上火的問題就解決了。

2.提高身體抵抗力

扁豆也是可以提高身體抵抗力的，因為扁豆這種蔬菜裡面還有這一種比較特殊的成分，而這種成分的活躍性是非常高的，進入到我們身體之後，可以恢復我們身體的各種各樣的機能，從而達到提高身體抵抗力的目的。

扁豆什麼季節種最好?扁豆最好種植的時間就是在每年的夏季初或者是夏季的中旬左右，但是也要注意當地的溫度，最好可以讓溫度保持在22度到25度之間，如果溫度太低的話，會讓扁豆發育比較遲緩，最後造成接出來的果實形狀不一。