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發表於:2024-03-01
“在美國一點過年的氣氛都沒有,俺也懶得搞什麼了,反正尚在人間,能吃吃睡,健健康康也算是過年了。當下正是過年,就搞個紅皮赤壯的紅燜五花肉助助興吧。”食材明細主料五花肉(適量)腐皮(適量)輔料...
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發表於:2024-02-28
“昨天是女兒生日,三人一起去吃了長今炭火燒烤,隨着韓劇的流行,韓國美食也慢慢走進我們的生活,街頭的韓國料理店一家挨着一家,韓劇中的美食不再是遙不可及。店裏的特色是炭火燒烤,自已動手邊...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(適量)辣白菜(適量)輔料白菜心(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)配料豆瓣醬(適量)濃湯寶((或高湯)適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜五花肉煲的做法步驟1、五花肉切簿片;2、辣...
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發表於:2024-03-01
“這是一道老媽的拿手菜,每次老媽做這道菜時,總把我喊到廚房,一邊做一邊教我,其實每次我都看一眼就跑掉,後來自己做過幾次,可味道經過大家的品嚐,都説沒有老媽做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,這不,做多...
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發表於:2024-03-01
“好久都沒吃到烤的五花肉了,平時都是做紅燒肉、粉蒸肉之類的。這兩種做法我都喜歡,而且也經常的做,口味都熟悉了。今天換一個口味,就用酷克壹佰的蒜香燒烤醬做一個“金針菇五花肉卷”。歡...
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發表於:2024-02-29
“週六接小MM回家,順便超市逛逛,幫她買點下週的用品。看到有一號土豬肉賣,小MM一看那豬的照片,説老爸,很像我們老家的那種肚子拖到地的大肥豬哦。哈哈,確實,我們老家那種農村養的大肥豬可真是...
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發表於:2024-02-27
“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑,五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富,含有蛋...
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發表於:2024-02-28
“冬筍和冬菇都是冬季的應季菜,平時吃到的可能是幹香菇、筍乾或是罐裝的冬筍,所以不要錯過吃雙冬的季節。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、...
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發表於:2024-03-01
“紅燒雞吃過,紅燒肉也吃過,但是把雞和肉放在一起燒不知道滋味如何?今天嘗試了一下,味道很不錯,兩種肉的味道融合在一起,香極了。”食材明細主料豬肉(500克)三黃雞(1只)輔料大料(少許)老抽(4勺)蠔油(1...
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發表於:2024-02-27
“天氣熱了,五花肉再拿來紅燒的話可能就會覺得口味重了,或者會有點膩,今天午餐煮了稀飯,就想到了小時候經常吃到的豆豉炒肥肉,那時候的肉可珍貴了,一大盤的豆豉才配有那麼一兩的肥肉丁,但味道...
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發表於:2024-03-01
“五花肉燒千張是一道家常菜。五花肉要選用肥瘦搭配的精品肉,這樣燒出了才好吃,千張可以吸取油脂所以這道菜不會很膩的。今天燒肉沒炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵效果一樣滴好。不炒糖...
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發表於:2024-02-29
“豬前腿的五花肉,很容易熟,所以用來炒也是一個特別好的選擇。嫩嫩的五花肉,配上大葱和紅椒,無論外觀還是口感,都很不遜色。”食材明細主料五花肉(300克)香菜(1顆)薑片(適量)輔料大葱(一顆)青椒(各一...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料五花肉(300g)豆腐乾(6塊)輔料生抽(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋,放入適量的油加...
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發表於:2024-02-27
“這個夏天還沒吃過炸醬麪,這幾天北京着實太熱,不想大汗淋漓的在圍在鍋上,索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好,老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤...
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發表於:2024-02-26
“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些,由於芹...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(100克)青筍(一棵(萵筍))輔料紅椒(一個)食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒青筍的做法步驟1、五花肉...
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發表於:2024-02-28
“五花肉怎麼做都好吃,這次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下邊還墊了蓮藕片,這樣吃起來就更不容易膩了。粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”食材明細主料五花肉(600克)輔料蓮藕(1節)米粉(80克)豆腐乳(1塊)葱(適...
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發表於:2024-02-25
“最近沒少折騰麪包機,做的最多的當然是麪包,我一直都在想,除了麪包機自帶的功能以外,還能不能開發點新功能呢?首先想到的就是烤肉,可是烤肉會產生油脂,很可能會損傷麪包機,而且麪包機也沒法調...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料海帶(適量)五花肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉酥海帶的做法步驟1、準備材...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料色拉油(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆豉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉豆豉炒青椒的做法步驟1、原料:稍肥五花肉、青椒2、青椒...
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發表於:2024-03-01
“1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏...
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發表於:2024-03-01
“每次接小MM回家問她想吃啥,説的都是我要吃很多肉肉,我要吃很多菜菜,呵呵,估計學校肉少,青菜少。週六接她,和她一起買菜,切了一大塊五花肉,兩斤多。問她你吃的完嗎?小傢伙説我今天吃不完明天吃...
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發表於:2024-02-28
“從小就喜歡韓國料理,可能因為是吉林人的關係,家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯,冷麪,拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎着吃,烤着吃,做湯等等今...
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發表於:2024-02-26
“説到這個五花肉,大家經常做,經常吃,比如説燉五花肉,炒五花肉,蒸五花肉,最近學到了一種新做法,用醋燜五花肉,那真是風味獨特,香氣撲鼻,而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉(500克)油菜(6棵)萵筍...